หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลำดับการใส่เกลือกับยีสต์ในการทำขนมปัง
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เบเกอรี่
เมนูอบ
ขนม
พอดีผมกำลังจะฝึกทำขนมปังเเล้วไปดูสูตรจากที่ต่างๆ เเล้วบางสูตรก็บอกว่าให้ใส่เกลือกับยีสต์พร้อมกันเลย เเต่บางสูตรก็บอกว่าให้ใส่ยีสต์ก่อนเเล้วค่อยเกลือทีหลัง อีกข้อก็คือผมอยากรู้อัตราส่วนของเกลือกับยีสต์ครับ(สูตรที่ผมได้คือยีสต์ 1% เกลือ 1-2% เเต่ผมไม่ค่อยเเน่ใจครับ😅) รบกวนผู้รู้ทีนะครับ
ปล.ผมรู้อยู่นะครับว่าเกลือกับยีสต์มีการทำงานที่สัมพันธ์กันยังไง ขอบคุณอีกครั้งนะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามการทำมาการอง macaron
ผมเห็นสูตรมาการองหลายสูตรครับ บางสูตรคือ.ช้อัลมอนด์ป่นกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งในอัตราส่วนที่เท่ากันบางสูตรก็อัลมอนด์มากกว่าบางสูตรไอซ์ซิ่งก็มากกว่า คือมันต่างกันยังไงเ
สมาชิกหมายเลข 1963000
การทำปลาท่องโก๋
สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเรื่องค้างคาใจอยากสอบถามท่านผู้รู้ ผู้มีประสบการณ์ทั้งหลายครับ เรื่องคือ ผมกำลังหัดทำปาท่องโก๋ ตั้งใจว่าจะทำขายเลยตัดสินใจไปเรียนมาจากบ้านฝ
สมาชิกหมายเลข 1272632
สงสัยเรื่องการนวดแป้งทาท่องโก๋
สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเรื่องค้างคาใจอยากสอบถามท่านผู้รู้ ผู้มีประสบการณ์ทั้งหลายครับ เรื่องคือ ผมกำลังหัดทำปาท่องโก๋ ตั้งใจว่าจะทำขายเลยตัดสินใจไปเรียนมาจากบ้านฝ
สมาชิกหมายเลข 1272632
ทำปลาท่องโก๋
สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเรื่องค้างคาใจอยากสอบถามท่านผู้รู้ ผู้มีประสบการณ์ทั้งหลายครับ เรื่องคือ ผมกำลังหัดทำปาท่องโก๋ ตั้งใจว่าจะทำขายเลยตัดสินใจไปเรียนมาจากบ้านฝ
สมาชิกหมายเลข 1272632
คนที่น้ำหนัก140 สูง 185 ทำlow carb+if ควรกินประมาณไหนดีครับ?
ผมไปดูคลิป ๆ หนึ่งมาครับ เขาบอกว่าควรทำlow carbควบคู่กับif ผมว่ามันน่าสนใจเลยลองดูครับ เรื่องเวลาifกับการออกกำลังกายผมสามารถจัดสรรค์ได้ไม่มีปัญหาครับ แต่ผมแค่สง
สมาชิกหมายเลข 7898170
รีวิวการ์ตูนทำขนมปังแบบสปอยหนักๆ เจปัง แชมเปี้ยนเจปังสูตรดังเขย่าโลก
รีวิวการ์ตูนทำขนมปัง เจปัง แชมเปี้ยนเจปังสูตรดังเขย่าโลก ***การรีวิวต่อไปนี้ มีการสปอยอย่างหนักหน่วง เนื่องจากผู้รีวิวเจ็บใจจัดๆจากการอ่านครั้งแรก จึงขอสปอยเพื่
มนุษย์ถ้ำสายพันธุ์แมว
ทำไมเอาเบนโตะจุ่มลงในน้ำอัดลมแล้วมันแข็งครับ?
ผู้เชี่ยวชาญมาตอบด้วยครับ
สมาชิกหมายเลข 3464121
ขนมปังที่ทำเอง ตอนฉีกกินดมดูทำไมมีกลิ่นเหมือนก๊าซ
ไม่รู้เพราะอะไร อยากรู้ว่า จากสูตรในเนต แป้ง 2 ถ้วย ยีส 2 ช้อนลดเหลือ 1 ก็ยังเป็น เกลือนิด ใช่1 น้ำตาล4 ช้อน แต่ไม่ใส่วนิลา ทำทุกครั้งก็มีกลิ่นเดิม ทำเองเพราะไม
สมาชิกหมายเลข 3589019
Lemon Curd Cake 🍋🧈🧁
เค้กเคิร์ดเลมอน เค้กเลมอน กลิ่นหอม เปรี้ยวนำ หวานหน่อย เนื้อเค้กฉ่ำ ๆ เพื่อนเราที่เคยเอาขนมไทยมาให้นั่นแหละ เบเกอรี่ก็ทำได้ ยังดีที่เปรี้ยวไม่มากเท่าไหร่ กินได้
deauny
ชอบกินขนมไข่แบบไหน กรอบนอกนุ่มใน หรือแบบนุ่มๆ
กัมบอลชอบกินขนมไข่มาก กินได้หมดทั้งแบบนุ่มๆทั้งชิ้น หรือกรอบนอกนุ่มใน ส่วนน้องมันชอบกินแบบนิ่ม ด้วยเหตุผลว่า แบบนิ่มกินแล้วไม่ร่วง แบบกรอบนอกนุ่มในกินและผิวขนมม
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เบเกอรี่
เมนูอบ
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลำดับการใส่เกลือกับยีสต์ในการทำขนมปัง
ปล.ผมรู้อยู่นะครับว่าเกลือกับยีสต์มีการทำงานที่สัมพันธ์กันยังไง ขอบคุณอีกครั้งนะครับ