หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามว่าจะรู้ได้ยังไงวา ขนมปังอันไหน ร้านไหนใช้ผงฟู หรือใช้ยีสต์ในการทำ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
อาหารเด็ก
คืออยากจะรู้ว่า ขนมปังอันไหน ร้านไหนใช้ผงฟู หรือใช้ยีสต์ในการทำ
มีวิธีดูมั๊ยครับ หมายถึงขนมปังทั่วๆไปตามร้านเช่น Yamazaki ไม่นับขนมปังแถวๆของ farmhouse ที่ใช้ยีสต์แน่ๆ
และส่วนใหญ่ขนมปังดังต่อไปนี้เค้านิยมใช้ผงฟูหรือยีสต์ทำครับ
- ขนมปังเนยสด
- ขนมปังไส้กรอก
- ขนมปังหมูหยองมายองเนส
- เค้กเนยสด (Butter cake)
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำขนมปังไม่ใส่ยีสต์ มันจะออกมาเป็นยังไงคะ
เราแพ้ยีสต์คะ อยากจะกินขนมปังมากกกก เลยอยากลองทำขนมปังกินเองแบบไม่ใส่ยีสต์ ถ้าทำแล้วขนมปังจะออกมาเป็นยังไงหรอคะ จะนุ่มหรือแข็ง จะอร่อยมั้้ย
Chubbyaommie
ยีสต์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา ต่างกันอย่างไร
บางสูตรก็ใช้ร่วมกัน
สมาชิกหมายเลข 1824805
ถ้าไม่ใส่ ยีสต์ ผงฟู จะวิธีทำขนมปังให้ฟูไหม
คือ อยากจะทำขนมให้ผู้ป่วยมะเร็งทาน แต่ห้ามใส่ยีสต์ และผงฟู จะมีวิธีไหนทำขนมปัง ขนมเค้กให้ขึ้นฟูบ้างไหมครับ
Quell
ขนมปังไม่มียีสต์ซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
ตอนนี้แพ้พวกยีสต์และอาหารอีกหลายๆอย่างค่ะ เลยอยากรบกวนถามว่าขนมปังอะไรบ้าง ที่ไม่มียีสต์ พวกแยมโรล พาย เบเกอรี่ต่างๆ เค้าใส่ยีสต์ด้วยมั้ยคะ เราอยู่แถวสาทร พระรา
สามชั้นไร้มัน
ขอขอบคุณ คุณ tiara สูตรขนมปังอร่อยๆ ตอนนี้เป็นอาชีพเสริมได้แล้วค่ะ
จากที่เราแอบอยู่ในห้องนี้มากกว่า 6 ปีค่ะ สั่งสมประสบการณ์ จากลองผิด ลองถูก ซื้ออุปกรณ์ เครื่องใช้ จากชิ้นเล็กๆ เปลี่ยนมาเป็นชิ้นใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ อย่างที่ตีขนมปัง
แม่โกโก้
เร่งอัตราการกลายพันธุ์ของยีสต์
หากผมเติมพวก อัลคิลเฮไลด์ เช่น CH3I ความเข้มข้นต่ำๆ ที่ไม่ทำให้ยีสต์ตาย ลงไปในขวดที่เพาะเลี้ยงยีสต์ทำขนมปังทั่วไป (ยีสต์ + น้ำตาลทราย + น้ำ) อยากทราบว่าจะสามารถ
Pomzazed
ขนมปังกล้วยหอม🍌
#365DaysMenuChallenge #Menu219 #ขนมปังกล้วยหอม🍌 ขนมปังกล้วยหอม🍌 เมนูกล้วยหอมมาแล้วจ้า ... มาทำขนมปังกล้วยหอมเนื้อแน่นๆกัน ราดด้วยน้ำผึ้ง วางไอศครีมวนิลวหรือสต
Joy Atom Challenge
เราอยากได้สูตรทำขนมปังทำแป้งเคบับที่ใช้สำหรับอบ
ใครพอจะรู้หรือแนะนำได้บ้าง ซื้อเตาอบมาลองทำเองแต่ไม่เคยสำเร็จสักครั้ง ช่วยบอกบุญทีจ้า เราใช้แป้งขนมปัง เนย ผงฟู ยีส เกลือ ใครพอจะมีวิธีแนะนำใหม่ ในยูทูปมีแต่สอบ
สมาชิกหมายเลข 6240408
โรตีบอยกาแฟไส้ชีส 🥯
#365DaysMenuChallenge #Menu125 #โรตีบอยกาแฟไส้ชีส โรตีบอย ที่เคยเป็นกระแส ขนมปังอบ กลิ่นหอม ที่ต้องต่อคิวรอเป็นชั่วโมงๆ กว่าจะซื้อได้ เป็นขนมที่ กรอบนอกนุ่มใน ก
สมาชิกหมายเลข 5616742
ถามเรื่องขนมปังอบเนย
คือวันนิทำขนมปังอบเนย แต่ไม่แน่ใจว่าขนมปังตากแดดไม่ได้ที่ปล้วทำให้ยีสในขนมปังยังไม่ตาย เวลาทาเนยที่ใส่น้ำตาลตีจนเปนเนื้อเดียวกันแล้วอบออกมารสชาติจืดไม่มีกลิ่นหอ
สมาชิกหมายเลข 734896
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
อาหารเด็ก
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามว่าจะรู้ได้ยังไงวา ขนมปังอันไหน ร้านไหนใช้ผงฟู หรือใช้ยีสต์ในการทำ
มีวิธีดูมั๊ยครับ หมายถึงขนมปังทั่วๆไปตามร้านเช่น Yamazaki ไม่นับขนมปังแถวๆของ farmhouse ที่ใช้ยีสต์แน่ๆ
และส่วนใหญ่ขนมปังดังต่อไปนี้เค้านิยมใช้ผงฟูหรือยีสต์ทำครับ
- ขนมปังเนยสด
- ขนมปังไส้กรอก
- ขนมปังหมูหยองมายองเนส
- เค้กเนยสด (Butter cake)
ขอบคุณครับ