ไปก่อไฟรอตุ๋นเนื้อเปื่อย ด้วยเตามหาเศรษฐี ต้มเนื้อเปื่อย ต้มเนื้อวัว ต้มเนื้อเปื่อยเอ็นละลาย ต้มแซ่บ ด้วยเตามหาเศรษฐี หอมสมุนไพร ปลูกเอง ซดคล่องคอ ทำง่าย ๆ ที่บ้าน  
ส่วนผสม
เนื้อวัว/เอ็นเนื้อ(เศษเนื้อหรือส่วนอื่นตามชอบ)1กิโล
ตะไคร้หั่น4 ต้น
หอมแดง12 หัว
ข่าหั่นแว่น12 ชิ้น
ใบมะกรูด 12ใบ
เกลือป่น4 ช้อนชา
ผงนัว 1ช้อนชา
น้ำเปล่าสำหรับต้ม