มีใครรู้สึกว่ากินโปรตีนแล้สไม่อิ่มเท่ากินแป้งบ้างครับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดวันนี้ ขอนำเสนออาหารมื้อเช้า แบบง่ายๆ เครื่องปรุงไม่เยอ

ไข่ผำ หรือ ไข่น้ำ ไขผำ เป็นพืชน้ำพื้นบ้านที่พบได้ตามห้วย หนอง คลอง บึง ลักษณะเป็นเม็ดสีเขียวขนาดเล็ก มีชื่อว่า “กรีนคาเวียร์” และเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้านโปรตีนสูงรสชาติ รสชาติขอ

เช้านี้เป็นชาวแกะค่ะ... แกะอาหารกล่อง ซื้อจากร้านอาหารอิสลามใกล้บ้าน "ข้าวไก่แดง" กล่องละ 45 บาทมาลองชิม แกะกล่อง มีเนื้อไก่ กุนเชียงไก่ ไข่ต้มครึ่งฟอง แตงกวา 3 ชิ้น ช้อน น้ำซอสไก่แดง น้ำจ

วันนี้มาแชร์เมนูที่บ้านๆ โง่ๆ แต่ อร่อยน้ำตาไหล และที่สำคัญคือ... กินแล้วไม่รู้สึกผิดกับชีวิต เมนูนี้คือ: ไข่เจียวโปรตีนสูงเวอร์ชั่นคนออกกำลังกายและสิ้นคิด ประหยัดด้วยช่วงกลางเดือนที่เงินหมดแล้ว ฮ

คนที่เป็นเบาหวาน หรือลดน้ำหนักอยู่เชื่อว่าหลายคนพยายามลดน้ำตาล–ลดแป้งกันแล้วนะ โดยเฉพาะ “ลดข้าว” เนี่ย ตัวท็อปของความพยายามเลยแต่ทำไมบางคน ลดข้าวจนแทบจะไม่เหลือในจานน้ำหนักก็ยังนิ่งไ