วันอังคาร ช่วงสงกานต์ 😋

จานนี้ใช้มะเขือยาวที่ยังแน่นและผัดด้วยไฟค่อนข้างแรงให้สุกเร็ว เคล็ดลับคือเตรียมน้ำซอสไว้ก่อนและใส่ใบโหระพาหลังปิดไฟ สูตรนี้ได้ 2 ที่ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที รสชาติ เนื้อสัมผัส และวิธีกิน มะเขือยาวนุ่

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันสุข จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข.... 🧡💛❤️💚แซลมอนผัดพริกหวาน&บวบฝรั่ง🧡💛❤️💚 💮💮🌸🌸

เก็บยอดมะกรูดมาใส่ผัดหน่อไม้ ผัดใส่ไก่ ต้นมะกรูดต้นอันน้อยนิด ความสูงไม่เกินไม้บรรทัด ยังดีมีให้เก็บใบกิน พอผัดหน่อไม้แล้ว อยากกินไข่เจียวหมูสับ เลยทอด เช้านี้เลยได้กับข้าว 2 เมนู ข้าวสวยร้อนๆ

ดอกหอมผัดไข่ เปลี่ยนเมนูผักธรรมดาให้เป็นจานโปรด กับข้าวทำง่ายที่อร่อยจนต้องเติมข้าว เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกดอกหอมต้นอวบๆ มาผัดไฟแรงเร็วๆ ให้ยังคงความกรอบ สุกเขียวสวย และมีรสหวานธรรมชาติ ไม่เห

วันนี้ตื่นมา หน้าตาไม่ล้าง มีอะไรกินบ้าง ข้างในตู้เย็น กลัวฝนตกพรำ จะทำยากเข็ญ ทำอาหารเป็น มาเซ่นสักจาน มองแล้วมีไข่ มีไก่ที่หมัก มีข้าวพร้อมตัก รวมกันประสาน น้ำปลาพริกไทย มีให้สำราญ ว่าแล้วหยิบจาน

วัตถุดิบ มะเขือยาว: 1 ลูกกุ้ง: 5 ตัวกระเทียม: 5 กลีบหอมแดง: 5 หัวพริกจินดา: 10 เม็ดเกลือ: 1/4 ช้อนชาน้ำปลา: 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลมะพร้าว: 1 ช้อนชามะนาว: 2 ช้อนโต๊ะผักชี: ตามชอบ วิธีทำย่างมะเขือยาว: นำมะเขื

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงทำเป็นกับข้าวหรือราดข้าวก็ได้ ซอสเค็มหวานนิด ๆ ส่วนพริกแห้งใส่ตามชอบ สูตรนี้ได้ประมาณ 2 ที่ ใช้เวลาเตรียมราว 15 นาที และผัดประมาณ 10 นาที วัตถุดิบ • อกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม

สวัสดีครับ...วันนี้แวะซื้ออาหารเจ ร้านเดิม ได้ต้มกะหล่ำปลี ถุงใหญ่เลยครับ 80 บาทแล้วก็ได้ข้าวกล่องมื้อเช้ากับมื้อกลางวันเป็นข้าวราดผัดพริกถั่วเจกับผัดสายบัวเจ อีกกล่องเป็นผัดกะเพราเจกับผัดผักรวมมิตร ค

เนื่องจากเห็นคลิปไก่ทอดอินโดแล้วอยากทำตาม แต่วัตถุดิบมีไม่ครบ เลยได้ข้าวไก่ทอดบ้านๆ+น้ำพริก+ไข่ต้ม😉😉 มาเริ่มทำกันเลย เตรียมไก่ น่องติดสะโพก เลาะกระดูกติดสะโพกออก หมักกับเกลือ พริกไทย ผงปรุงรส หมักไ

มีแตงดองลูกเล็กด้วย หัวไชเท้าหั่นแว่นดอง แตงกวาชิ้นใหญ่สะใจ สด สะอาด กระเทียมเจียวคลุกพริก หมึกผัดไข่เค็มอร่อยมาก หมูผัดกะปิสุดโอชะ ใส่หอมชิ้นยาว ผัดกระเพาะหมูสับใส่ถั่วฝักยาว เฉยๆ green bean ควรหั