หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บีบขนมอาลัวไม่ขาด
กระทู้คำถาม
ขนมไทย
ทำขนม
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
อาหารว่าง/ของทานเล่น
ช่วยด้วยค่าาาา เราพึ่งหัดทำขนมอาลัว ดูสูตรจากyoutubeค่ะ เราผสมแป้งน้ำตาลกะทิให้เข้ากันแล้วกวนจนแป้งไม่ติดกะทะไม่ติดมือ รอให้เย็นลงสักพักใส่ถุงบีบหัวเบอร์199 บีบออกมาเป็นร่องสวยชัดค่ะ แต่ปัญหาคือ เนื้อมันไม่ยอมขาดเราดึงหัวบีบขึ้นตัวขมมันยืดขึ้นตามค่ะ ไม่รู้ทำผิดอะไรตรงไหนไหม หรือเรากวนแป้งจนแห้งไปคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมปังหน้านวดมือ ลองทำแล้วหน้าแข็งจนกรอบ รอบหน้าแก้ไขยังไงดีคะ
สอบถามค่า พอดีทำขนมปังแล้ว ในสูตรเค้าให้โรยแป้งนิดหน่อยก่อนอบ ปรากฎว่าอบมาแล้วหน้าแข็งมากเคาะดังโป๊กๆ เหมือนขนมปังฝรั่งเศษแต่เนื้อใน ขนมปังนุ่มใช้ได้ตามปกติค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2272779
เพิ่งทำคุ้กกี้ครั้งแรกแล้วแป้งแข็งเลยค่ะ
คือเราเพิ่งหัดทำคุ้กกีคอนเฟลกซ์ค่ะ แต่ว่าแป้งแข็งกัดไม่ได้เลยค่ะ เราอบ 15 นาที 170 เราเคยอบ 180 ไหม้ไปหน่อยค่ะ เลยลดลงมา แต่อยากขอคำแนะนำหน่อยค่ะ 1. เราอยากได้ค
สมาชิกหมายเลข 2866472
ทำไมมันเชื่อมไม่เหนียวเหมือนที่เค้าขายกันคะ
สวัสดีค่ะ วันนี้อยากลองทำมันเชื่อมกินเองดูค่ะ ซื้อมัน 5 นาทีมา 2 หัว หาวิธีเชื่อมทำตามยูทูปค่ะ คือ..หลังจากล้างหั่นอะไรเรียบร้อยแล้วเราก็นำมันมาต้มในให้พอสุก สุ
ฟูฟูแม่บอกว่าอย่านอนดึกไงลูก
ถามเกี่ยวกับการตีแป้งขนมปัง มันแห้งๆปั้นไม่เป็นรูปค่ะ
รบกวนถามผู้รู้หน่อยนะคะ คือพอดีจะทำขนมปังแล้ว เค้าบอกตีแป้ง 20-25 นาที สปีดกลาง ซึ่งเครื่องเรามี 7 สปีด แต่เราเห็นในคลิปใช้ 5 เราเลยใช้ 5 ตามค่ะ พอตีแป้งไปครบกำ
สมาชิกหมายเลข 3208477
อยากได้สูตร -ขนมผิง-แบบกรอบนะคะ ใครเมตตา ช่วยบอกทีได้ไหมคะ?
ขอความเมตตาค่ะ ช่วยดูให้ทีว่าผิดพลาดอะไร คือมันแข็งจนเอาไปยิงนกได้ (ตำมันยังไม่อยากจะแตกอ่ะ) เราทำงานเดินทางบ่อยเราอยากมีขนมแห้งกรอบไว้กินกลางคืนหรือเวลาพัก ทำ2
สมาชิกหมายเลข 2113405
ยืนงงในดงขนมไทย ละลานตา กินอะไรดีน้าาาาาาาา
ไปทำธุระแถวสามย่าน แทนที่จะหาของกินสามย่ายมิตรทาวน์ หาเรื่องเดินผ่านแดดร้อนๆมาตลาดสามย่าน มีของให้กินเยอะมากๆ แล้วก็มายืนงงๆในดงขนมไทย อยากกินทุกสิ่งอย่าง นู้นก
กัมบอล
กล้วยบวชชี
ได้กล้วยห่าม ๆ มา แม่ผมก็ทำกล้วยบวชชีให้กินฮะ อย่างงว่าน้ำกะทิไปไหน อยู่ในหม้อฮะ ไม่ได้ตักมา เพราะยังร้อน ๆ อยู่ ตักมาพักก่อน ตากพัดลมโลด เนื้อแน่น ๆ แบบนี้ล่ะ
Topyutt
ขนมชั้นสุจิตพร
เปิดกล่องมา กลิ่นหอมมาก สีสวย หอมใบเตย นุ่ม ๆ หวานไม่มาก แต่อร่อยดีค่ะ ได้มาเป็นของฝาก 2 กล่อง ไม่ใสสารกันบูด ต้องเก็บเข้าตู้เย็น!
deauny
ข้าวปลากระป๋องราดพริก + ไข่ผัดแหนม 🍛🌶️🥚🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มมากอากาศเย็นสบาย เข้าครัวทำ ไข่ผัดแหนม ทานกับข้าวสวย เพิ่มปลากระป๋องทอดราดพริก ตราซีเล็ค ด้วย ไข่ผัดแหนมทำตามสูตรเดิมเป้ะนะคะ🥚🍀⬇
แมวสีเทาตุ่น
ข้าวกะเพราหมูกรอบไข่ดาว 🍛🥓🌿
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มไม่มีแดดลมเย็นสบาย🍃 แวะร้านตามสั่งได้ ข้าวกะเพราหมูกรอบ มาทานค่ะ กลับบ้านมาทอดไข่ดาวโปะเพิ่มด้วยฟองนึง ตบท้ายด้วย โดโซะ รสสวีทชิล
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนมไทย
ทำขนม
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
อาหารว่าง/ของทานเล่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บีบขนมอาลัวไม่ขาด