หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบทาร์ตไข่แล้วก้นแฉะ ต้องทำยังไงคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
ขนม
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ขอสอบถามผู้รู้หน่อยนะคะ เรากำลังหัดทำทาร์ตไข่อยู่ ลองทำหลายๆครั้งแล้วก้นก็ยังแฉะเหมือนเดิมค่ะ คลายความเย็นแป้งก็แล้ว ลองเพิ่มอุณหภูมิก็แล้ว
แล้วก็ตัวซอสทาร์ตไข่ที่เราใส่ลงไปในพิมพ์ก็แฉะด้วย ต้องทำยังไงคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอคำแนะนำการอบ ทาร์ตไข่ ค่ะ
กำลังเป็นมือใหม่หัดทำขนมค่ะ วันนี้ลองกับเจ้าทาร์ตไข่ เราซื้อแป้งพายชั้นแบบสำเร็จรูปมาทำนะคะ เราอบตามคลิปนี้ค่ะ อบแป้งพายก่อน 190 องศา 10 นาที แล้วอบรอบสองอีก 15 นาทีที่อุณหภูมิเดิม http://www.youtu
Arturia
แชร์วิธีทำทาร์ตไข่จากแป้งพายสำเร็จรูปค่า
สวัสดีค่า วันนี้เราเอาวิธีทำทาร์ตไข่จากแป้งพายสำเร็จรูปมาฝากค่ะ ลองทำกันดูนะคะ ไส้คัสตาร์ดเราใช้สูตรของคุณ Molala Cook ใน youtube ค่ะ ลองมาหลายสูตรแล้วค่ะ ขอบอกว่าสูตรของคนนี้เหมือนกับร้านทาร์ตไข่เจ้า
Panda-chan
พายชั้น+ทาร์ตไข่ ปัญหาโลกแตก
รบกวนถามกูรูนะคะ 1.พายชั้นทำเองค่ะ ออกมาเป็นชั้นสวยดี แต่ไม่สุกใน ควรอบไฟเท่าไรคะ ไฟอะไรถึงจะดี ปกติอบ 180 องศา บน-ล่าง ไม่สุกค่ะ (แต่พอซื้อพายสำเร็จรูปแมคดคร เป๊ะเว่อร์ค่ะ ขนาดของเรารีดจนบางเหมือนเค้
angelfly
ขอสอบถามเรื่องกระทะครับ
ก่อนอื่นขอบอกไว้ก่อนว่าที่ผมแท็กวิทยาศาสตร์ด้วย เพราะต้องการจะถามเรื่องการสะสมความร้อน .. เข้าเรื่องเลยนะครับ ผมใช้เตาแบบนี้อยู่ (ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าเตาอินฟราเรดหรือเปล่า) มันใช้ได้กับภาชนะทุกชนิด ทีน
Zeus.
อยากได้แป้งทาร์ตแบบกรอบนานๆทำยังไงคะ
ลองทำทาร์ตช็อกโกแลตตามสูตรข้างล่างนี้อะค่ะ http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=ta-to&month=01-07-2008&group=5&gblog=17 ตอนทำออกมาทานเลยก็อร่อยดี แต่พอเก็บไว้ในตู้เย็นคืนนึงรู้สึกว่ามั
ToNgaZzi
อยากให้แป้งเหนียวหนึบขึ้น ต้องใส่อะไรเพิ่มคะ
เช่นเค้ก แพนเค้ก โตเกียว อยากให้มีเนื้อหนุบหนับสู้ฟันหน่อยๆ ไม่ฟูนุ่มไแเลยแบบเค้กไข่ ต้องใส่อะไรเพิ่ม
veryPINK
ขนมปังข้าวโอ๊ต ไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ เมนูทำให้คนกินเจ
ผ่านมาครึ่งทางแล้ว สำหรับพี่สาวแม่เปปที่ตั้งใจกินเจปีนี้ แม่เปปก็พยายามช่วยเต็มที่เลย ทำอาหาร ขนม ของกินต่างๆให้ เผื่อบุญเล็กๆน้อยๆ จะมากระทบตัวแม่เปปบ้าง 55 มาเปิดเตาอบตามถนัดของแม่เปปอีกแล้วค่ะ เรื่
Babycham
ขอคำปรึกษาเรื่องเตาเทพ เตาอบ convection
สวัสดีค่ะ อยากขอคำปรึกษา/คำแนะนำเกี่ยวกับเตาอบแบบ convection หรือเตาเทพหน่อยค่ะ พอดีว่าที่ผ่าน ๆ มาใช้เตาติ๊งมาตลอด แล้วอยากเปลี่ยนไปใช้งานเตาเทพเพื่อจะได้มีเวลาพักร่างมากขึ้น แต่ก็เกิดความลังเลว่าจ
silly_dog
Pastry Architect คาเฟ่เบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส ปราสาทสีเหลืองอยู่ติดถนนสายเอเชีย ขนมอร่อยมาก
สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ
พี่ผัก
กล้วยน้ำว้าหน้านี้เยอะจัง มาลองยำทำเค้กกล้วยน้ำว้าดู
ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery
สมาชิกหมายเลข 2424171
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
ขนม
โรงเรียนสอนทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบทาร์ตไข่แล้วก้นแฉะ ต้องทำยังไงคะ
แล้วก็ตัวซอสทาร์ตไข่ที่เราใส่ลงไปในพิมพ์ก็แฉะด้วย ต้องทำยังไงคะ