Tempehเป็นแบบนี้รึป่างครับ

กระทู้คำถาม

ทำอาหาร วัตถุดิบทำอาหาร อาหารมังสวิรัติ อาหารเจ โรงเรียนสอนทำอาหาร

พอดีพึ่งหัดทำ Tempeh ผมใช้ถั่วแดง หมักผ่านไปประมาณ1วันครึ่ง ผลออกมาดำๆแบบนี้ ใช้ได้ไหมครับ หรือต้องสีขาวแบบทั่วไปครับ

วอนผู้รู้ช่วยตอบ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 1829160

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

พาส่องกล้อง เทมเป้ ไปดูกันว่าเป็นยังไง สายราหน้าตาเป็นยังไง

เทมเป้ (Tempeh) คืออะไร? - เทมเป้ คือ อาหารหมักจากถั่วเหลือง (หรือบางครั้งใช้ถั่วชนิดอื่น เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวผสมถั่ว) ที่มีต้นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา - เทมเป้ท

ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ

@@@@@...วันอาทิตย์มาคิดเป็นขาวดำ ประจำวันอาทิตย์ ที่ 14 มิถุนายน 2569 ...@@@@@

สวัสดียามเช้าวันอาทิตย์มิตรรัก ผู้นิยมในการสร้างสรรค์ภาพขาวดำ ทุกท่านครับ ขอเชิญท่านนำภาพขาวดำอันทรงคุณค่าของท่าน ที่ได้ทำการสร้างสรรค์ไว้ มานำเสนอกันแบบไม่จำกัดจำนวนภาพ ประเภทของภาพ ขอให้เป็นภาพขาวด

Pshoosanit

ชาเขียวที่ดีต้องเป็นแบบไหน? เปรียบเทียบมัทฉะ vs อูหลง

คำว่า "ชาเขียวที่ดี" จริงๆ แล้วไม่มีนิยามตายตัว เพราะขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบส่วนบุคคลครับ แต่ถ้าพูดในมุมของ คุณภาพ มาตรฐาน และสุนทรียภาพในการดื่ม ชาเขียวที่ดีระดับคุณภาพจะพิจารณาจากองค์ป

ร้อยแปดพันก้าว

“ข้าวหมูแดงฮ่องกง” โฮมเมด ผิวนอกเคลือบซอสรสชาติเข้มข้นหอมน้ำผึ้งแบบร้านดัง แถมเนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำระดับภัตตาคาร

“ข้าวหมูแดงฮ่องกง” โฮมเมด ผิวนอกเคลือบซอสรสชาติเข้มข้นหอมน้ำผึ้งแบบร้านดัง แถมเนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำระดับภัตตาคาร เพราะเราจะใช้หม้อทอดที่มีเทคโนโลยีการทอดอาหารด้วยไอน้ำ ผสมผสานสองพลังอย่างไอน

ต้นโพธิ์ต้นไทร

@@@@@...วันอาทิตย์มาคิดเป็นขาวดำ ประจำวันอาทิตย์ ที่ 7 มิถุนายน 2569 ...@@@@@

Pshoosanit

เส้นใหญ่ราดหน้า สูตรเยาวราช

🌺 *สูตรเส้นใหญ่ราดหน้า “ในตำนาน”* แบบร้านรถเข็นเยาวราช 50 ปี น้ำราดข้นเหนียว หอมกลิ่นกระทะ เส้นไหม้ๆ *ความลับ = ไฟแรง + แป้งมันฮ่องกง + ซอสปรุง 3 ชนิด + ผัดเส้นให้เกรียม* 🌺 *สูตรราดหน้าห

สมาชิกหมายเลข 6509468

ซาลาเปาจริงๆหน้าตาเป็นยังไง

รู้มั้ย ซาลาเปาที่เราเรียกๆกันอยู่ทุกวันนี้ จริงๆแล้วไม่ได้เรียกว่าซาลาเปา ก่อนอื่นต้องแยกก่อนว่าภาษาจีนกลางกับภาษาจีนถิ่นเป็นคนละอย่างกัน คำว่าซาลาเปา 梭罗包/嗦咯包 เป็นศัพท์เฉพาะถิ่นแต้จิ๋วและออกด้วยสำเนี

tea_time

แกงฮังเล ตำรับเชียงแสน

🌺ที่บ้านเราจะทำแกงฮังเลเป็นประจำ ปกติจะใช้ส่วนเนื้อของข้อขาหมูที่เอ็นและเนื้อขาหมูมาทำ เพราะจะได้เนื้อนุ่มกว่าส่วนอื่นๆ แต่สูตร ที่จะมาเปิดเผยคือสูตรแกงฮังเลในต้นตำรับเชียงแสน. 🌺“แกงฮังเลตำนาน

สมาชิกหมายเลข 6509468

Tempeh เต้าหู้หมักอินโดนีเซีย ทำอะไรกินได้บ้างคะ

ใครมีสูตรเทมเป้ เป็นเต้าหู้หมักที่มีราสีขาวเป็นเปลือก มีใครมีสูตรทำอะไรกินได้บ้างไหมคะ หรือใครเคยทำเทมเป่ทรงเครื่อง ที่หั่นเป็นเเท่งยาวๆเหมือนไม้ขีดไฟ เเล้วไปทอดหรือไงนี่ เเล้วผัดกับพริกอะไรสักอย่าง ข

Pixiepasta

สูตรวิธีทำ น้ำพริกอ่อง อาหารพื้นบ้านภาคเหนือรสเด็ด ทำง่ายเพียง 4 ขั้นตอน

ข้อมูลจากตำราอาหารพื้นบ้านภาคเหนือระบุว่า น้ำพริกอ่องแบบดั้งเดิมจะใช้ “ถั่วเน่า” (ถั่วเหลืองหมักตามภูมิปัญญาชาวบ้าน) เป็นส่วนผสมหลักเพื่อเพิ่มความหอมและรสอูมามิ แต่ในปัจจุบันเพื่อความสะดวก

tea_time

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ ทำอาหาร วัตถุดิบทำอาหาร อาหารมังสวิรัติ อาหารเจ โรงเรียนสอนทำอาหาร

{room_name}

Tempehเป็นแบบนี้รึป่างครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ