หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเอาแป้งไปแช่เย็น
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
บางชนิดพอผสมแป้งเสร็จต้องเอาแป้งไปแช่ตู้เย็นก่อนอบ อยากทราบว่าทำไมต้องทำงั้นอ่าคะ ถ้าอบไปเลยโดยไม่แช่จะเป็นยังไงคะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
+> .. +> .. +> ทาร์ตอัลม่อนด์ลูกแพร์ <+ .. <+ .. <+
ทาร์ตรสหวานแบบบางๆ ทานได้เรื่อยๆ เนื้อในมีผงอัลม่อนด์บด อบออกมาแล้วหอมฉุย แป้งกรอบๆ อบพร้อมลูกแพร์ **ก่อนอื่นจะทำตัวแป้งก่อน** เนย 150 กรัม เทลงอ่างผสม น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม ตีเนยพอให้เนียน ก็ใ
BlackPiano
66. ขนมเปี๊ยะพริกไทยตรัง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ตรัง ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำขนมเปี๊ยะพริกไทยตรัง ได้แก่ ถั่วเขียวซีกกระเทาะเปลือก 5,000 กรัม, น้ำมันหอมเจียว 1,000 กรัม, พริกไทยตรังบดละเอียด 175 กรัม และน้ำตาลทรายขาว 2,500 กรัม ขั้นตอนการทำไส้ เริ่มจาก
ต้นโพธิ์ต้นไทร
[TripNote] ลุงเล้า: อาหารเหนือ แอบหมู & ตำบ่าถั่วบ่าเขือ
วันจันทร์ที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:25 น. 💵 187 บาท 🕒 18:05 น. 💵 162 บาท 🕒 18:38 น. แอ๊บหมู(หรือแอบหมู)เป็นอาหารพื้นเมืองของทางภาคเหนือ ที่มีลักษณะคล้ายห่อหมกแต่
หนมลุง
ไอติมองุ่น
สูตรไอติมองุ่น (ไอศกรีมองุ่น) ทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน รสชาติสดชื่นจากองุ่นแท้ ๆ มีหลายแบบให้เลือกตามอุปกรณ์และความชอบเลยค่ะ 1. สูตรไอติมองุ่นง่าย ๆ ด้วยนม (4 อย่างหลัก) - แนะนำสำหรับมือใหม่ วัตถุดิบ (ประม
สมาชิกหมายเลข 8097364
ข้าวหมกไก่อินเดียแท้ๆ มีร้านไหนแนะนำบ้างครับ
อยากกินข้าวหมกไก่อินเดียแท้ๆ มีร้านไหนแนะนำบ้างครับ
สมาชิกหมายเลข 5446347
สงสัยเรื่องมัฟฟิน
รบกวนสอบถามผู้รู้คะ พอดีต้องทำมัฟฟินจำนวนเยอะ ซึ่งอยากเตรียมผสมแป้งไว้ก่อนในช่วงกลางคืน เพื่อนำมาอบในช่วงเช้า (เพราะต้องนำไปอบอีกสถานที่หนึ่ง) ขอถามว่า 1.สามารถผสมแป้งไว้ล่วงหน้าได้ไหม 2.ถ้าทำตามข้อ 1
สมาชิกหมายเลข 1531582
ซื้อด้วยความเข้าใจผิด คิดว่าคือขนมมัน แต่มันคือขนม....ให้ทาย
กัมบอลไปเจอขนมชนิดนี้วางขายในตลาดต่างจังหวัดแห่งหนึ่ง แล้วด้วยควมเข้าใจของตัวเองว่ามันคือขนมมันสำปะหลัง เลยจ่ายเงินแล้วซื้อมากินบนรถ กล่องละ 10 บาท ก้เท่ากับขนมมันที่เคยซื้อ เปิดกล่องมามีกลิ่นหอม ก็ยั
กัมบอล
71. บี้หุนตำนาน เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.พัทลุง ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
บี้หุน หรือหมี่หุน ชื่อนี้เป็นคำศัพท์ที่พบได้ทั่วไปในภาคใต้ของประเทศไทย ใช้เรียกเส้นหมี่ประเภทหนึ่งที่ติดตามมาพร้อมกับชาวจีนที่อพยพเข้ามาในภูมิภาค โดยความพิเศษของบี้หุน ในพัทลุงเป็นการทำเส้นที่โม่และร
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ชวนกิน จีจี้ มิ กุ้งกระเทียม
หยุดชดเชยทำอาหารเกาหลีง่ายๆกินกันครับ วัตถุดิบ ใบกุ้ยช่าย หอมหัวใหญ่ ไข่ไก่ แป้งจีจี้ มิ กุ้งสด โซดา กระเทียมเยอะๆ วิธีทำ หั่นผัก ซอยหอม ตอกไข่ ผมแป้งจีจี้ มิ ลงในน้ำตีจนละลาย ใส่ไข่ ใส่ผ
สมาชิกหมายเลข 4755513
61. ขนมเขียวใบหยก เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.ปราจีนบุรี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ขนมเขียวใบหยก(ขนมเขียวนาดี) เป็นเมนูขนมพื้นบ้านที่หากินยาก ตัวแป้งมีสีเขียวสวย หอมกลิ่น ใบเตย เหนียว นุ่ม หนึบๆ ไส้ทำจากถั่วเขียว มะพร้าวและน้ำตาล วิธีการห่อจะคล้ายๆกับข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นขนมที่คนโบ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเอาแป้งไปแช่เย็น
ขอบคุณค่ะ