เนื้อส่วนนี้คือส่วนไหนของวัวคะ

คือเราซื้อเนื้อมา เป็นเศษเนื้อ ตอนแรกจะเอามาตุ๋น ร้านบอกเขาใช้ส่วนนี้ตุ๋นกัน
แต่พอลองเอามาทอดแล้วมันอร่อย ลายก็สวยดี
เลยอยากทราบว่ามันคือส่วนไหนคะ เวลาไปซื้อจะได้บอกถูก