ทำไมต้มเลือดหมูส่วนมากไม่ไส่ตำลึงแล้วไส่แต่ผักกาดหอมและอีกอย่างสมัยก่อนต้มเลือดหมูต้องคู่กับจิงจู่ไฉ่ไม่ใช่หรอออริจินอล

เราลองทำตามสูตรในytหลายๆสูตร รสมันไม่เหมือนต้มเลือดหมู ที่ใส่จิงจูฉ่ายเลยค่ะ พอซื้อจิงจูฉ่าย มาใส่เอง ก็ไม่เหมือนอยู่ดี มันมีสูตรหรือเทคนิคอะไรหรือเปล่าคะ สูตรไหนอร่อยขอลิ้งค์หน่อยจ้า ขอบคุณค่ะ

สวัสดีครับ คือผมมีข้อสงสัย ว่าทำไมเดียวนี้ต้มเลือดหมูถึงไม่ใส่ตำลึงแล้วครับ มันเป็นอะไรที่หากินยากเหลือเกิน ปกติแล้ว จขกท เคยกินต้มเลือดหมูใส่ใบตำลึงสมัยที่เรียนอยู่ต่างจังหวัด พอมาทำงานเมืองกรุงก็อยา

//