เทียนหอม

เบื่อไข่ต้มน้ำพริกแล้ว

 คือตอนนี้เราเหมือนจะมีปัญหาตอนทำขนม แต่มันก็เหมือนจะไม่เป็นปัญหาเหมือนกันนะ  เราหัดทำเบเกอรี่มาได้ประมาณ1ปี ตอนแรกเราใช้วิธีชั่งตวงวัดแบบตามสูตรแปะๆเลย ผลออกมาคือเค้กไม่สุกบ้างขนมไม่อร่อย

เรื่องทอดๆก็ง่ายขึ้น จะตำพริกกระเทียม น้ำพริก ส้มตำ ก็ไม่กลัวกระเด็นเข้าตา จะปลอกหอม หรือป้องกันหน้าจากการกระเด็นของน้ำมันก็เป็นเรื่องที่สบายใจไปเลย..ลองดูนะคะ##เมนูวันนี้..ไก่ทอดหาดใหญ่ตามใจคนกิน ไม่

ขอสูตรน้ำซุปที่ทำโจ๊กหน่อยครับ

ชุดถ้วยตวง ก้บ เครื่องชั่งดิจิตอล แบบไหนแม่นยำกว่า หรือว่ามีตวงแบบไหนแม่นยำที่สุดครับ ปล.ส่วนใหญ่ใช้ทำบัวลอยไข่หวานครับ

ใครพอมีสูตรทำน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือพอรู้สูตรการตวง การชั่ง ปริมาณที่ใช้ ที่ทำบ้างไหมครับ พอดีจะลองทำขายกับหมูยอนึ่งครับ อยากหารายได้เสริมแต่อยากไดสูตรน้ำจิ้มครับ

เช่น ใส่ซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำส้ม กี่เหยาะ เกลือ หยิบมือ โกยหอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใส่แบบไม่เทียบสัดส่วน