หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เห็ดหล่ม เห็ดด่าน หรือว่า เห็ดตะไคล อันเดียวกัน
กระทู้สนทนา
อาหารภาคเหนือ
เห็ดหล่ม หรือเห็ดด่านเป็นชื่อภาษาเหนือ ส่วนเห็ดตะไคลเป็นชื่อเรียกภาษาอีสาน
เป็นเห็ดที่มีกลิ่นหอม ดอกเห็ดมีสีเขียวอ่อน บางดอกมีสีขาว แต่สีเขียวจะหอมกว่า
เห็ดหล่มนิยมนำมาย่างไฟ แล้วจะกินกับข้าวเหนียวเลยก็ได้ หรือว่านำไปโคลกกับน้ำพริกหนุ่มใส่ "บ่าก๊าด" ไปด้วยก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
หรือว่าจะนำเห็ดมาผัดใส่หมูกับตะไคร้ก็อร่อยไปอีกแบบ
ว่าแต่เห็ดนี้เพาะได้หรือเปล่าใครรู้บอกด้วย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เห็ดอะไรเหมือนเห็ดตีนแรด หอม เจอในป่ายางพารา
กลิ่นหอม ดอกหนานิ่ม ขายาว
สมาชิกหมายเลข 9360140
เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น 🍄🌿🥓
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น ค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูหั่นชิ้น 500 กรัม 2. เห็ดออรินจิ 1 ห่อ 3. กระเทียมสับ 4. พริกชี้ฟ้าแดง 4-5 เม็ด 5. ซอสหอยน
แมวสีเทาตุ่น
แบ่งสูตรซุปเห็ดเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน ทำง่ายๆเองที่ครัวหลังบ้าน วันนี้เก็บเห็ดสดมาทำ สอนทำคร้าาาบ
สวัสดีกันด้วยนะครับ พอดีวันนี้เมื่อเช้า เห็ดเยื่อไผ่ที่ปลูกเอาไว้ นับมาได้ 53 วัน แล้วมันก็ได้ออกดอก บานกันไป .....ครับใช่คุณอ่านไม่ผิดหรอก ผมมีลงเห็ดเยื่อไผ่ในกระบะ ที่ทำไว้ วันนี้เพิ่งออกได้เพียง
สมาชิกหมายเลข 5397999
🍲 สุกี้แห้งโปรตีนแน่น ๆ อิ่มนาน แซ่บได้ไม่หลุดคลีน
ใครกำลังลดน้ำหนัก หรืออยากเพิ่มโปรตีน แต่ยังอยากกินอะไรอร่อย ๆ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ “สุกี้แห้งโปรตีนสูง” ทำง่าย อิ่มนานมาก 💪 🛒 วัตถุดิบ อกไก่ 150–200 กรัม (หรืออกไก่สับ/หั่นชิ้น) ไข่ไก
สมาชิกหมายเลข 9320222
แจกสูตร “ขนมจีนแกงเนื้อ” น้ำแกงเข้มข้น เนื้อเปื่อยนุ่ม หวานมันกะทิ หอมกลิ่นเครื่องเทศ สูตรทำง่ายๆ 🌶️🥩🍲
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน
เที่ยวสบายสบาย
เขื่อนกิ่วลม ลำปาง งดงามแบบเรียบง่าย จบที่ร้านข้างทางปางมะโอ ก๋วยเตี๋ยวเห็ดหอม 🍄🍵😋
เขื่อนกิ่วลม ลำปาง งดงามแบบเรียบง่าย จบที่ร้านข้างทาง ก๋วยเตี๋ยวเห็ดหอม ผมออกมาจากทาง เชียงใหม่ สายๆ ไม่
กานต์(วีระพัฒน์)
ไส้กรอกถั่ว มรดกกินได้ หรือไส้กรอกถั่วปลาแนม
ไส้กรอกถั่ว หรือ ไส้กรอกถั่วปลาแนม เป็นอาหารถิ่นเมืองตากที่เป็นเอกลักษณ์และหาทานยาก ไส้กรอกถั่วปลาปลาแนม อาหารว่างไทยโบราณ สมัยรัชกาลที่ 2 ถูกจัดให้เป็นเมนูอนุรักษ์ เมนูอาหารถิ่นของจั
กัมบอล
เรื่องกล้วยๆ ว่าแต่มันคือกล้วยอะไร
กล้วย ผลไม้ที่คนไทยนิยมรับประทาน มีการปลูกกันมาอย่างช้านาน ด้วยรสชาติที่อร่อย หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร จึงทำให้กล้วยเป็นผลไม้ที่คนไทยนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู กล้วยที
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
เป็ดผัดขิงและเป็ดตุ๋นขิง เมนูที่ทำจากเป็ดที่เหลือในตู้เย็น ง่ายแถมมีประโยชน์
สวัสดีค่ะ วันนี้เราเข้าครัว จริง ๆ เมนูนี้ทำมาเดือนกว่าแล้ว แต่เพราะช่วงนี้ตรังกิจกรรมแน่นมาก กว่าจะได้มาตั้งกระทู้ก็ใช้เวลาพอสมควร เลยไม่กล้าจั่วหัวว่าเมนูนี้มาจากเป็ดพะโล้ที่เหลือจากไหว้เจ้าช่วงตรุษ
sawkitty
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เห็ดหล่ม เห็ดด่าน หรือว่า เห็ดตะไคล อันเดียวกัน
เห็ดหล่ม หรือเห็ดด่านเป็นชื่อภาษาเหนือ ส่วนเห็ดตะไคลเป็นชื่อเรียกภาษาอีสาน
เป็นเห็ดที่มีกลิ่นหอม ดอกเห็ดมีสีเขียวอ่อน บางดอกมีสีขาว แต่สีเขียวจะหอมกว่า
เห็ดหล่มนิยมนำมาย่างไฟ แล้วจะกินกับข้าวเหนียวเลยก็ได้ หรือว่านำไปโคลกกับน้ำพริกหนุ่มใส่ "บ่าก๊าด" ไปด้วยก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
หรือว่าจะนำเห็ดมาผัดใส่หมูกับตะไคร้ก็อร่อยไปอีกแบบ
ว่าแต่เห็ดนี้เพาะได้หรือเปล่าใครรู้บอกด้วย