แกงสัมหัวปลาแซลม่อนไข่ชะอม หอมอร่อย จี๊ดจ๊าด เข้มข้น

สวัสดีครับ วันนี้มีสุดยอดเมนูที่ผสานทั้งความหอมมัน เผ็ดเปรี้ยว เข้มข้น ทำง่าย ๆ มาแนะนำกัน แกงส้มหัวปลาแซลม่อนไข่ชะอม ไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบ
1.หัวปลาแซลม่อน จะหั่นจะสับ หรือจะทั้งหัวก็ตามสาแก่ใจ
2.น้ำพริกแกงส้ม
3.น้ำมะขามเปียก
4.น้ำปลา
5.น้ำตาลปี๊บ
6.ไข่ทอดชะอม
วิธีทำ 

1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำพริกแกงคนให้ละลาย ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก,น้ำตาลปี๊บ รอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่น้ำปลา

2.รอน้ำเดือดจัด ๆ ใส่หัวปลาลงไปรอให้สุกโดยไม่คนเป็นอันขาด 

3.ตักราดบนไข่ชะอมที่ทอดไว้ แล้วไปกินกันเหอะ
ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิปวีดีโอครับ ชอบก็ช่วยกด ติดตามไลค์,แชร์ด้วยจ๊ะ