+ชวนมาทำหมูหมักนุ๊มนุ่มมม กับเมนู "หมูนุ่มหมักน้ำมันงา" ไว้ทำปิ้งย่างชาบูหมูกระทะ หอม นุ่ม อร่อยย! ทำเองสะอาดปลอดภัยจ้า+

...ช่วงล็อคดาวน์แบบนี้จะออกไปกินข้าวข้างนอกก็ยิ่งลำบาก ร้านบุฟเฟต์ชาบูหมูกระทะก็โดนล็อคไปเรียบร้อยยย เลยอยากจะทำเมนูหมูหมักนุ่มๆไว้กินเองที่ห้องแก้ขัดไปก่อน สูตรหมูหมักนี้เกิดจากที่จขกท.ไปซื้อหมูหมักสำเร็จรูปเจ้านึงมาในห้างเอามาประกอบอาหาร รสชาติอร่อยเลิศมากแต่ราคาก็แรงมากแล้วยังได้นิดเดียวด้วย เลยจัดการแกะสูตรทำเองซะเลย!! วิธีทำก็แสนง่าย ทำเองได้ประหยัดได้เยอะ ที่สำคัญ หมูนุ่มมาก หอม อร่อย ไม่แพ้หมูนุ่มสำเร็จรูปที่ขายในห้างเลยจ้าาา
:::วัตถุดิบ::: 
• สันนอกหมู หรือใช้สันใน สันคอก็ได้ 500 กรัม
• น้ำมันงา 1-2 ช้อนโต๊ะ
• งาขาว 1 ถ้วยเล็ก
• พริกไทขาว 2 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
:::วิธีทำ::: 
• หั่นเนื้อหมูสันนอกที่เตรียมไว้เป็นชิ้นพอดีคำ 
ไม่ควรหั่นบางจนเกินไปเพราะอาจทำให้เนื้อขาดยุ่ย
• นำวัตถุดิบทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน
หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 45-60 นาที ก็สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้เลย
• ครบเวลาแล้ว เราลองเอามาทำลวกจิ้มจ้าาา
ดูความเนียนนุ่มนั้นสิ <3
เรามาทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้อร่อยมาก!! (แนะนำ)
หรือดู How to แบบ HD ได้จ้าา
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
***เคล็ดลับ
• สูตรใช้ได้กับเนื้อไก่ เนื้อวัว
• สามารถใช้เป็นหมูหมักในราดหน้า ต้มจืด หรือผัดต่างๆได้
• สามารถเพิ่มความเข้มข้นโดยการใส่ไข่ลงไปด้วยได้
• หากรับประทานไม่หมดสามารถเก็บแช่ช่องฟรีชอยู่ได้นาน 7-10 วัน

"หมูนุ่มหมักนำมันงา" เป็นสูตรเดียวกันกับที่นิยมใช้ในร้านอาหารปิ้งย่างชาบู
แต่เพิ่มน้ำมันงาลงไปทำให้มีรสชาติหอม กลมกล่อม หากนำไปประกอบอาหารก็ยิ่งช่วยให้อาหารอร่อยมากยิ่งขึ้นจ้าาา  

ปลื้มปริ่ม
ใครลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์กันนะฮะ
อยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหารอื่นๆเพิ่มเติมสไตล์เด็กหอที่ใครๆก็ทำได้ ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCOK693rA-TQPV1Ju7Pglj3Q ได้เลยจ้า 
เพราะเราสนับสนุนให้ทุกคนเข้าครัว!!!
"อาหารทำเองได้ง่ายๆ ใครๆก็ทำได้"
....................................................................

/// ช่วงนี้โควิดกำลังระบาดอย่างรวดเร็ว หมั่นกินร้อน ช้อนกลาง เว้นระยะห่าง
ทำอาหารอยู่บ้านแล้วเราจะผ่านไปได้ด้วยกันนะจ๊ะ //


แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่