หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เราดูคลิปทำอาหารหลายๆ คลิป แล้วสังเกตว่า เวลาหั่นเนื้อ เชฟจะหั่นเนื้อสลับกับเคาะมีดกับเขียงดังโป๊กๆ เช่น
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ระวัง... พบผู้ป่วย"ไข้หูดับ"จากการกินหมูดิบแล้ว 93 ราย เสียชีวิต 13 ราย คำเตือน ต้องกินหมูสุก+ต้องแยกอุปกรณ์คีบ-เข้าปาก
"สาธารณสุขโคราช" พบผู้ป่วย "ไข้หูดับ" ในโคราชแล้ว 93 ราย เสียชีวิต 13 ราย พร้อมเตือนสังสรรค์ปีใหม่ กินหมูสุกต้องแยกอุปกรณ์ ข้อมูลจากกลุ่มงานควบคุมโรคติดต่อ สำนักงา
ต้นโพธิ์ต้นไทร
โคราช เสียชีวิตแล้ว 13 ราย 'ไข้หูดับ' กินหมูดิบ-ใช้ตะเกียบคีบหมูดิบกินหมูกระทะ
กินหมูกระทะปีใหม่หมาระวังกันด้วย นครราชสีมา – นพ.วิชาญ คิดเห็น สาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา ได้โพสต์เตือนในแฟนเพจเฟซบุ๊ก สาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา ระบุดังนี้ โคราช ติดอันดับ 1 ของประเทศ จากข้
สมาชิกหมายเลข 2933266
สายปิ้งย่าง ชาบู หมูกะทะ ควรแยกใช้ตะเกียบคีบหมูสด กับ เนื้อหมูสุกแล้ว เข้าปาก 🥢🥢🥢🐷
จากข่าว สสจ.นครราชสีมา (โคราช) ได้ออกมาเตือนภัยระดับสีแดง หลังพบผู้เสียชีวิตสะสม 13 ศพ สาเหตุหลักมาจากพฤติกรรมการบริโภคหมูสุกๆ ดิบๆ ในช่วงงานสังสรรค์ โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง ลาบเลือด, หลู้, หมูกระทะที
Lady_Simplicity
วิธีทำ ไก่ทอดหน้าโรงเรียน เมนูย้อนวัย อร่อยถูกใจเด็กไทยแน่นนอนน!!!😍
สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรไก่ทอดหน้าโรงเรียนมาบอกต่ออ เมนูวัยเด็กที่ทุกโรงเรียนต้องมี สูตรนี้ทอดกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้นกำลังดีกินคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อยฟิน แถมทำง่ายม๊าากก
Spring Green Evolution
เทคนิคดูแลผู้ป่วยเสมหะเยอะ & วิธีทำกายภาพขับเสมหะ
เทคนิคดูแลผู้ป่วยเสมหะเยอะ & วิธีทำกายภาพขับเสมหะ การฝึกระบายเสมหะที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลผู้ป่วยที่มีปัญหาในการขับเสมหะ ด้วยตนเอง เพื่อช่วยให้หายใจสะดวกขึ้นและลดความเสี่ยงจากการติดเชื้อหรือ
สมาชิกหมายเลข 8924469
เขียงพลาสติกล้างยังไงถึงจะสะอาดครับ
ใช้เขียงพลาสติกหั่นเนื้อเป็นประจำ เมื่อใช้เสร็จมันมีคราบไขมันติด เทน้ำยาล้างจานใส่มากๆก็ไม่ออก บางวันล้างเสร็จวางทิ้งไว้มีมดดำขึ้นเต็มเลย
ดินแดนที่ไม่มีความปวดร้าว
[แชร์เทคนิค] 10 เคล็ดลับครัวที่เปลี่ยนชีวิต! จากคนที่เคยไหม้ข้าวจนเป็นเชฟบ้าน 👩🍳✨
สวัสดีค่ะทุกคน! 🙋♀️ วันนี้อยากมาแชร์ 10 เคล็ดลับครัวสุดเจ๋ง ที่เปลี่ยนชีวิตการทำอาหารของหนูเลยค่ะ เคยเป็นคนที่ ไหม้ข้าวเป็นประจำ แต่ตอนนี้เพื่อนๆ เรียกว่า "เชฟบ้าน" 😂 เทคนิคเหล่านี้ เรี
สมาชิกหมายเลข 7089400
ขอแหล่งความรู้ในการทำอาหารเบื้องต้นด้วยครับ
พอดีไม่เคยมีความรู้ในการทำอาหารเลย แต่อยากลองทำ โดย “ถูกวิธี” เช่น เวลาหั่นต้องจับมีดยังไง ทำท่าแบบไหน, เวลาใช้เขียงต้องแยกสีตามประเภทวัตถุดิบ, การล้าง และหั่น แกะ ของวัตถุดิบแต่ละอย่างแบ
สมาชิกหมายเลข 3458389
แกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักพริกแกงใต้ หรอยจังหู้ 😁
สวัสดีครับ วันนี้ชวนมาเข้าครัวทำแกงเขียวหวานไก่ใส่ฟักพริกแกงใต้ จะกินกันขนมจีน หรือข้าวสวยก็อร่อยแถมยังประหยัดด้วยนะครับ ไปเข้าครัวกันเลย เครื่องปรุง: -พริกแกงเขียวหวานใต้ 1 ขีด -อกไก่ไม่ติดหนัง
C.Moon
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ