หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เราดูคลิปทำอาหารหลายๆ คลิป แล้วสังเกตว่า เวลาหั่นเนื้อ เชฟจะหั่นเนื้อสลับกับเคาะมีดกับเขียงดังโป๊กๆ เช่น
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🔪 เสียงสับสะท้านเขียง ย้อนรอยตำนาน "มีดบางตอ" จากแดนมังกรสู่ก้นครัวไทย
เสียงสับสะท้านเขียง ย้อนรอยตำนาน "มีดบางตอ" จากแดนมังกรสู่ก้นครัวไทย หากใครเคยเดินผ่านตลาดสดในยามเช้า หรือยืนรอดูเฮียสับข้าวมันไก่หน้าปากซอย คงคุ้นเคยกับเสียงสับที่ดังก้องกังวานมาจากเขียงไม้
เม่าบนยอดดอย
[VDO] เลิกใช้ iPhone แบบเดิมๆ! แจก 7 เทคนิคลับใน iOS 18 ที่ช่วยประหยัดเวลาทำงานและใช้ชีวิตง่ายขึ้น 300% 📱✨
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิป วันนี้ผมมีเทคนิคดีๆ มาแบ่งปันกันครับ เชื่อไหมครับว่า iPhone ที่เราถือไถใช้งานกันอยู่ทุกวันเนี่ย มีฟีเจอร์ระดับเทพซ่อนอยู่เยอะมาก ซึ่งหลายอย่างช่วยให้เราทำงานไวขึ้น จัดการช
สมาชิกหมายเลข 9209056
คิดว่าได้บุญ หรือบาป หรือขายหน้ากันแน่ หรือไม่ก็มัดรวมกัน
ไปวัดมาค่ะ ไม่บอกนะคะวัดไหน แต่เป็นวัดดังมาก แยกมาจากวัดทางใต้ มีความอายค่ะ บอกไปกลัวว่าเพื่อท่านใด อยู่ในเหตุการณ์ อาจมีขำกันมั่งแหละ เรื่องของเรื่อง วัดนี้จะมีพระนั่งล้อมกันตรงลานหิน แล้วญาติโยมทั้ง
กัมบอล
แกะกล่องรีวิว เครื่องบด/สับ OXYGEN รุ่น KW-250
https://youtu.be/IlDMFjKWIgs เครื่องบดสับบ OXYGEN รุ่น KW-250 เป็นเครื่องครัวอเนกประสงค์ที่ผมได้มาในราคา 319 บาท อุปกรณ์รุ่นนี้ออกแบบมาเพื่อช่วยผ่อนแรงในงานครัว เช่น การบดเนื้อหมู เนื้อวัว และการส
สมาชิกหมายเลข 1840241
รีวิว Sizzler สาขา Central Salaya: เจอ "สเต็กไก่ไม่สุก" แต่ทำไมถึงได้ใจหมอไปเต็มๆ?
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน ผม "หมอพูม" เองครับ 😊 ปกติผมกับแฟนเป็นแฟนตัวยงของ Sizzler อยู่แล้ว เพราะชอบสลัดบาร์มาก เมื่อวานนี้ (18 กุมภาพันธ์ 2569) มีโอกาสแวะไปทานที่สาขา Central Sala
SarinPoom
(ครัวมโนเขียน) วุ้นมะพร้าวน้ำหอม(เฉาก๊วย)กะเพราหมูสับถั่วฝักยาวซีอิ๊วดำ (ไม่มีรูปค่ะ)
1. วุ้นมะพร้าว เฉาก๊วย ไปซื้อจากแผงขายเครื่องสำหรับทำของหวาน หรือโซนของหวาน ถ้ามาเป็นแบบก้อน นำมาซอย อาจจะทรงลูกเต๋า 2. เนื้อหมูสับหรือปั่น ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทยป่น 3. ล้างกะเพรา เด็ดเป็นใบ ๆ กะเ
อวัยวะชิ้นนั้น
แนะนำข้อดี ข้อเสียของอาหารไมโครเวฟ อาหารแช่แข็ง อาหารสด ไข่
จุดแข็งของอาหารไมโครเวฟ ทีเหนือว่าอาหารประเภทอื่น มีดังนี้ 1.ไม่ต้องสลับช่องจากช่องแช่แข็งไปยังช่องแช่เย็น สามารถอยู่ในช่องแช่แข็งไปได้นานๆ 2.อาหารไมโครเวฟการันตีว่าไม่ต้องใช้มีดในการทำอาหารทำให้ไม่เ
armpassara
สายปิ้งย่าง ชาบู หมูกะทะ ควรแยกใช้ตะเกียบคีบหมูสด กับ เนื้อหมูสุกแล้ว เข้าปาก 🥢🥢🥢🐷
จากข่าว สสจ.นครราชสีมา (โคราช) ได้ออกมาเตือนภัยระดับสีแดง หลังพบผู้เสียชีวิตสะสม 13 ศพ สาเหตุหลักมาจากพฤติกรรมการบริโภคหมูสุกๆ ดิบๆ ในช่วงงานสังสรรค์ โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง ลาบเลือด, หลู้, หมูกระทะที
Lady_Simplicity
ระวัง... พบผู้ป่วย"ไข้หูดับ"จากการกินหมูดิบแล้ว 93 ราย เสียชีวิต 13 ราย คำเตือน ต้องกินหมูสุก+ต้องแยกอุปกรณ์คีบ-เข้าปาก
"สาธารณสุขโคราช" พบผู้ป่วย "ไข้หูดับ" ในโคราชแล้ว 93 ราย เสียชีวิต 13 ราย พร้อมเตือนสังสรรค์ปีใหม่ กินหมูสุกต้องแยกอุปกรณ์ ข้อมูลจากกลุ่มงานควบคุมโรคติดต่อ สำนักงา
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สูตรคอหมูย่าง นุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน
ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊
ตองจี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ