หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เราดูคลิปทำอาหารหลายๆ คลิป แล้วสังเกตว่า เวลาหั่นเนื้อ เชฟจะหั่นเนื้อสลับกับเคาะมีดกับเขียงดังโป๊กๆ เช่น
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เทคนิคดูแลผู้ป่วยเสมหะเยอะ & วิธีทำกายภาพขับเสมหะ
เทคนิคดูแลผู้ป่วยเสมหะเยอะ & วิธีทำกายภาพขับเสมหะ การฝึกระบายเสมหะที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลผู้ป่วยที่มีปัญหาในการขับเสมหะ ด้วยตนเอง เพื่อช่วยให้หายใจสะดวกขึ้นและลดความเสี่ยงจากการติดเชื้อหรือ
สมาชิกหมายเลข 8924469
🐟🌿 "ปลาบึกผัดขึ้นฉ่าย" เมนูนี้กับศึกเล็กๆ ในครัว 😅😅
สาเหตุสืบเนื่องมาจาก เจ้าปลาบึกชิ้นใหญ่ ทานสลับสับเปลี่ยน มาหลายเมนู ทั้งต้มยำ ทำแกง ผัดเผ็ด จขกท.เลยอยากลองทำ เมนู ผัดขึ้นฉ่ายดูบ้าง คุณสามีบอกว่า ไม่เคยทาน ...ไม่เคยทานก็ไม่ได้แปลว่า ไม่อร่อยนี่นะ 5
เที่ยวสบายสบาย
เขียงไม้ที่แลกซื้อจาก Big C น่าสนใจมั้ยคะ
ตอนนี้เหลือแสตมป์ 40 ดวงค่ะ กำลังเลือกว่าจะแลกอะไรดี แลกมีดทำครัว 7 นิ้วมาแล้ว 2 เล่ม (ใช้ดีมากประทับใจสุด ๆ ) มีดปอกผลไม้ 1 เล่ม เคยอยากได้มีดแล่เนื้อแต่เห็นแล้วยาว แหลม น่ากลัวมากเลยไม่กล้าแลกค่ะ ป
paripan
ปริศนาไขกระจ่างแล้ว!! ทำไมมีดโกนที่โกนแค่หนวดมันถึงทื่อลงได้?
กว่าจะไขปริศนานี้ได้ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนส่องกันเลยทีเดียว เคยสงสัยกันไหมครับ? ใบมีดโกนที่แสนจะคมกริบตวัดเบา ๆ เลือดอาบซิบ ๆ โดยเจ้าใบมีดโกนเหล่านี้ทำมาจากสแตนเลสที่นำมาชุบแข็งจนคมมีด
Antfield
ไขข้อข้องใจ ปัญหาเสมหะเยอะ
ญาติผู้ป่วยหลายท่าน สอบถามหมอมาเรื่องผู้ใหญ่ที่บ้าน มีเสมหะเยอะ ไอกระแอมตลอดเวลา จึงใคร่สงสัยว่าเกิดจากอะไร อันตรายหรือไม่ และจะจัดการกับปัญหาเสมหะนี้อย่างไร วันนี้หมอมาตอบคำถามไขความสงสัยให้ฟังค่ะ เส
สมาชิกหมายเลข 8924469
ป่วยเข้าห้องฉุกเฉิน เพราะกิน "แตงโม" เฉลยจุดพลาดเล็กๆ ผลไม้ธรรมดากลายเป็นยาพิษ
เตือนภัย เข้าห้องฉุกเฉินเพราะกิน "แตงโม" เฉลยจุดผิดพลาด ทำให้ผลไม้ธรรมดาๆ เกิดพิษ จนเกือบกลายเป็นฆาตกร แตงโม ถือเป็นผลไม้ยอดฮิตคลายร้อนในช่วงหน้าร้อน แต่แม้จะอร่อยชื่นใจ ก็มีข้อควรระวังที่ไ
สมาชิกหมายเลข 2469579
เขียงพลาสติกล้างยังไงถึงจะสะอาดครับ
ใช้เขียงพลาสติกหั่นเนื้อเป็นประจำ เมื่อใช้เสร็จมันมีคราบไขมันติด เทน้ำยาล้างจานใส่มากๆก็ไม่ออก บางวันล้างเสร็จวางทิ้งไว้มีมดดำขึ้นเต็มเลย
ดินแดนที่ไม่มีความปวดร้าว
สูตรคอหมูย่าง นุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน
ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊
ตองจี
แอพเขียงมีบั๊กทำไงดีครับ
เรื่องมันมีอยู่ว่าช่วงนี้เห็นหลายๆคนแนะนำแอพเขียงครับ https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hs3uka.kiang ผมก็เลยลองมาใช้ดูบ้าง ควบคู่กับแอพมีด ตอนแรกผมก็ลองใช้หั่นพวกผักดู ก็ใช้งานได้ปก
Akexorcist
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ