หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เราดูคลิปทำอาหารหลายๆ คลิป แล้วสังเกตว่า เวลาหั่นเนื้อ เชฟจะหั่นเนื้อสลับกับเคาะมีดกับเขียงดังโป๊กๆ เช่น
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เทคนิคดูแลผู้ป่วยเสมหะเยอะ & วิธีทำกายภาพขับเสมหะ
เทคนิคดูแลผู้ป่วยเสมหะเยอะ & วิธีทำกายภาพขับเสมหะ การฝึกระบายเสมหะที่บ้านเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลผู้ป่วยที่มีปัญหาในการขับเสมหะ ด้วยตนเอง เพื่อช่วยให้หายใจสะดวกขึ้นและลดความเสี่ยงจากการติดเชื้อหรือ
สมาชิกหมายเลข 8924469
เขียงไม้ที่แลกซื้อจาก Big C น่าสนใจมั้ยคะ
ตอนนี้เหลือแสตมป์ 40 ดวงค่ะ กำลังเลือกว่าจะแลกอะไรดี แลกมีดทำครัว 7 นิ้วมาแล้ว 2 เล่ม (ใช้ดีมากประทับใจสุด ๆ ) มีดปอกผลไม้ 1 เล่ม เคยอยากได้มีดแล่เนื้อแต่เห็นแล้วยาว แหลม น่ากลัวมากเลยไม่กล้าแลกค่ะ ป
paripan
ปริศนาไขกระจ่างแล้ว!! ทำไมมีดโกนที่โกนแค่หนวดมันถึงทื่อลงได้?
กว่าจะไขปริศนานี้ได้ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนส่องกันเลยทีเดียว เคยสงสัยกันไหมครับ? ใบมีดโกนที่แสนจะคมกริบตวัดเบา ๆ เลือดอาบซิบ ๆ โดยเจ้าใบมีดโกนเหล่านี้ทำมาจากสแตนเลสที่นำมาชุบแข็งจนคมมีด
Antfield
[แชร์เทคนิค] 10 เคล็ดลับครัวที่เปลี่ยนชีวิต! จากคนที่เคยไหม้ข้าวจนเป็นเชฟบ้าน 👩🍳✨
สวัสดีค่ะทุกคน! 🙋♀️ วันนี้อยากมาแชร์ 10 เคล็ดลับครัวสุดเจ๋ง ที่เปลี่ยนชีวิตการทำอาหารของหนูเลยค่ะ เคยเป็นคนที่ ไหม้ข้าวเป็นประจำ แต่ตอนนี้เพื่อนๆ เรียกว่า "เชฟบ้าน" 😂 เทคนิคเหล่านี้ เรี
สมาชิกหมายเลข 7089400
เพื่อนๆคนไหนชอบกินฟุตลองแบบไม่หั่นบ้าง
ผมเป็นคนชอบกินฟุตลอง ก็ทุกชนิดที่มีขายใน ร้านสะดวกซื้อชื่อดังนั่น แต่ขัดใจพนักงานคือ เวลาสั่งฟุตลองแล้ว คุณพนักงานก็จะคึบเอาเจ้าฟุตลองไปหั่นอย่างรวดเร็ว ซึ่งผมเองไม่ใช่ว่าจะเป็นห่วงเรื่องรสชาติ เพรา
janectu
สูตรคอหมูย่าง นุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน
ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊
ตองจี
"ไป่กุกปู่โหน่ยเก๋า" กระดูกหมูต้มรากบัว
"ไป่กุกปู่โหน่ยเก๋า" กระดูกหมูต้มรากบัว เช้านี้มาทานกระดูกหมูต้มรากบัวกันค่ะ เวลาเดินตลาดยามเช้า ถ้าอยากได้ของสดของดีหายาก หายากในที่นี้หมายถึง ผัก ผลไม้สดคัดอย่างดี แถมเม้ามอยแต้จิ๋วกันโช้
good moments
ชวนมาทำ "มะม่วงแช่อิ่ม" ช่วงหนี Covid-19
สวัสดีช่วงหน้าร้อน ปี 2563 ที่บันทึกไว้ว่า เราๆ ทั้งประเทศ กำลังต่อสู้กับภาวะโรคระบาด Covid-19 กันอยู่ บางท่านต้องหยุดงาน อยู่กับบ้าน และดิฉันก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ เอาล่ะ เดินวนรอบๆ รั้วบ้าน แล้วพบว่า
gibKoKo
เนื้อสามชั้นตุ๋นเมนูสาวกเนื้อต้องไม่พลาด
สืบเนื่องจาก กระทู้ขั้วตับหมูตุ๋นที่ได้โพสต์ไปแล้ว https://pantip.com/topic/43601663 มีบางท่านที่เป็นสาวกเนื้อมีถามถึงเนื้อต้มเนื้อตุ๋นด้วย บ้านนี้ กินหมดทุกอย่าง แต่ครอบครัวใหญ่ ที่มีพี่ๆ เขย สะใภ้
Babycham
ป่วยเข้าห้องฉุกเฉิน เพราะกิน "แตงโม" เฉลยจุดพลาดเล็กๆ ผลไม้ธรรมดากลายเป็นยาพิษ
เตือนภัย เข้าห้องฉุกเฉินเพราะกิน "แตงโม" เฉลยจุดผิดพลาด ทำให้ผลไม้ธรรมดาๆ เกิดพิษ จนเกือบกลายเป็นฆาตกร แตงโม ถือเป็นผลไม้ยอดฮิตคลายร้อนในช่วงหน้าร้อน แต่แม้จะอร่อยชื่นใจ ก็มีข้อควรระวังที่ไ
สมาชิกหมายเลข 2469579
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ