หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เราดูคลิปทำอาหารหลายๆ คลิป แล้วสังเกตว่า เวลาหั่นเนื้อ เชฟจะหั่นเนื้อสลับกับเคาะมีดกับเขียงดังโป๊กๆ เช่น
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สุดยอดเคล็ดลับบ้านๆ ที่จะเปลี่ยนมีดทื่อให้คมกริบเหมือนใหม่! แค่ใช้ "ก้นจานเซรามิก" นี่แหละครับ
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน วันนี้ผมมีเคล็ดลับเด็ดๆ ที่รับรองว่าต้องร้องว้าวแน่นอนครับ! ใครที่ประสบปัญหาใช้มีดในครัวแล้วหงุดหงิด เพราะมันไม่คมเอาซะเลย จะหั่นผักก็ไม่ขาด จะซอยเนื้อก็เละเทะ ไม่ต้อง
คนสวนชอบเทรด
🔪 เสียงสับสะท้านเขียง ย้อนรอยตำนาน "มีดบางตอ" จากแดนมังกรสู่ก้นครัวไทย
เสียงสับสะท้านเขียง ย้อนรอยตำนาน "มีดบางตอ" จากแดนมังกรสู่ก้นครัวไทย หากใครเคยเดินผ่านตลาดสดในยามเช้า หรือยืนรอดูเฮียสับข้าวมันไก่หน้าปากซอย คงคุ้นเคยกับเสียงสับที่ดังก้องกังวานมาจากเขียงไม้
เม่าบนยอดดอย
"เปาะเปี้ยะสด" อร่อยแท้แบบโบราณต้องมีอะไรคะเพื่อนๆ ติ๊กต๊อก ติ๊กต๊อก
"เปาะเปี้ยะสด" "เปาะเปี้ยะสด" ของแท้มันต้องมีอะไรคะเพื่อนๆ ติ๊กต๊อก ติ๊กต๊อก กลืนน้ำลายไม่ทันแล้วค่ะ ครบเครื่องขนาดนี้ ใช้มีดคมๆหั่นเป็นท่อนพอคำ ราดด้วยน้ำซ้อสแสนอร่อย.....อูย..เส
good moments
วิธีทำปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง ปลากรอบนอกนุ่มใน ไม่คาว เคล็ดลับอร่อยแบบร้านข้าวต้ม ทำเองง่ายๆ 🐟🫚🌶️
จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ
เที่ยวสบายสบาย
เขียงไม้ที่แลกซื้อจาก Big C น่าสนใจมั้ยคะ
ตอนนี้เหลือแสตมป์ 40 ดวงค่ะ กำลังเลือกว่าจะแลกอะไรดี แลกมีดทำครัว 7 นิ้วมาแล้ว 2 เล่ม (ใช้ดีมากประทับใจสุด ๆ ) มีดปอกผลไม้ 1 เล่ม เคยอยากได้มีดแล่เนื้อแต่เห็นแล้วยาว แหลม น่ากลัวมากเลยไม่กล้าแลกค่ะ ป
paripan
ปริศนาไขกระจ่างแล้ว!! ทำไมมีดโกนที่โกนแค่หนวดมันถึงทื่อลงได้?
กว่าจะไขปริศนานี้ได้ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนส่องกันเลยทีเดียว เคยสงสัยกันไหมครับ? ใบมีดโกนที่แสนจะคมกริบตวัดเบา ๆ เลือดอาบซิบ ๆ โดยเจ้าใบมีดโกนเหล่านี้ทำมาจากสแตนเลสที่นำมาชุบแข็งจนคมมีด
Antfield
แจกสูตรผัดเผ็ดหมูป่าใบยี่หร่า สมุนไพรจัดเต็ม รสเด็ดจัดจ้าน หนังกรุบเนื้อนุ่ม เคล็ดลับดับคาว เนื้อไม่สาบ 🔥🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.มีเมนูอาหารป่ารสจัดจ้านที่หลายคนชอบทานมาฝากกันค่ะ กับเมนู "ผัดเผ็ดหมูป่าใบยี่หร่า" เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อหมูป่าที่มีความหนึบ หนังกรุบๆ ผัดเคล้ากับพริกแกงหอม
เที่ยวสบายสบาย
รีวิว Simplus DDJR007: เครื่องบดสับหลักร้อย ดีจริงหรือแค่ของถูก?
https://youtu.be/fNE9xlp7v7Y หากคุณกำลังมองหาตัวช่วยในครัวขนาดกะทัดรัดสำหรับบดพริก กระเทียม หรือเครื่องเทศเล็กๆ น้อยๆ ในราคาสบายกระเป๋า Simplus DDJR007 คือหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจ วันนี้เราจะมาเจา
สมาชิกหมายเลข 1840241
[VDO] เลิกใช้ iPhone แบบเดิมๆ! แจก 7 เทคนิคลับใน iOS 18 ที่ช่วยประหยัดเวลาทำงานและใช้ชีวิตง่ายขึ้น 300% 📱✨
สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิป วันนี้ผมมีเทคนิคดีๆ มาแบ่งปันกันครับ เชื่อไหมครับว่า iPhone ที่เราถือไถใช้งานกันอยู่ทุกวันเนี่ย มีฟีเจอร์ระดับเทพซ่อนอยู่เยอะมาก ซึ่งหลายอย่างช่วยให้เราทำงานไวขึ้น จัดการช
สมาชิกหมายเลข 9209056
แกะกล่องรีวิว เครื่องบด/สับ OXYGEN รุ่น KW-250
https://youtu.be/IlDMFjKWIgs เครื่องบดสับบ OXYGEN รุ่น KW-250 เป็นเครื่องครัวอเนกประสงค์ที่ผมได้มาในราคา 319 บาท อุปกรณ์รุ่นนี้ออกแบบมาเพื่อช่วยผ่อนแรงในงานครัว เช่น การบดเนื้อหมู เนื้อวัว และการส
สมาชิกหมายเลข 1840241
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ