หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เราดูคลิปทำอาหารหลายๆ คลิป แล้วสังเกตว่า เวลาหั่นเนื้อ เชฟจะหั่นเนื้อสลับกับเคาะมีดกับเขียงดังโป๊กๆ เช่น
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แนะนำข้อดี ข้อเสียของอาหารไมโครเวฟ อาหารแช่แข็ง อาหารสด ไข่
จุดแข็งของอาหารไมโครเวฟ ทีเหนือว่าอาหารประเภทอื่น มีดังนี้ 1.ไม่ต้องสลับช่องจากช่องแช่แข็งไปยังช่องแช่เย็น สามารถอยู่ในช่องแช่แข็งไปได้นานๆ 2.อาหารไมโครเวฟการันตีว่าไม่ต้องใช้มีดในการทำอาหารทำให้ไม่เ
armpassara
สายปิ้งย่าง ชาบู หมูกะทะ ควรแยกใช้ตะเกียบคีบหมูสด กับ เนื้อหมูสุกแล้ว เข้าปาก 🥢🥢🥢🐷
จากข่าว สสจ.นครราชสีมา (โคราช) ได้ออกมาเตือนภัยระดับสีแดง หลังพบผู้เสียชีวิตสะสม 13 ศพ สาเหตุหลักมาจากพฤติกรรมการบริโภคหมูสุกๆ ดิบๆ ในช่วงงานสังสรรค์ โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง ลาบเลือด, หลู้, หมูกระทะที
Lady_Simplicity
ระวัง... พบผู้ป่วย"ไข้หูดับ"จากการกินหมูดิบแล้ว 93 ราย เสียชีวิต 13 ราย คำเตือน ต้องกินหมูสุก+ต้องแยกอุปกรณ์คีบ-เข้าปาก
"สาธารณสุขโคราช" พบผู้ป่วย "ไข้หูดับ" ในโคราชแล้ว 93 ราย เสียชีวิต 13 ราย พร้อมเตือนสังสรรค์ปีใหม่ กินหมูสุกต้องแยกอุปกรณ์ ข้อมูลจากกลุ่มงานควบคุมโรคติดต่อ สำนักงา
ต้นโพธิ์ต้นไทร
โคราช เสียชีวิตแล้ว 13 ราย 'ไข้หูดับ' กินหมูดิบ-ใช้ตะเกียบคีบหมูดิบกินหมูกระทะ
กินหมูกระทะปีใหม่หมาระวังกันด้วย นครราชสีมา – นพ.วิชาญ คิดเห็น สาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา ได้โพสต์เตือนในแฟนเพจเฟซบุ๊ก สาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา ระบุดังนี้ โคราช ติดอันดับ 1 ของประเทศ จากข้
สมาชิกหมายเลข 2933266
วิธีทำ ไก่ทอดหน้าโรงเรียน เมนูย้อนวัย อร่อยถูกใจเด็กไทยแน่นนอนน!!!😍
สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรไก่ทอดหน้าโรงเรียนมาบอกต่ออ เมนูวัยเด็กที่ทุกโรงเรียนต้องมี สูตรนี้ทอดกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้นกำลังดีกินคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อยฟิน แถมทำง่ายม๊าากก
Spring Green Evolution
เขียงไม้ที่แลกซื้อจาก Big C น่าสนใจมั้ยคะ
ตอนนี้เหลือแสตมป์ 40 ดวงค่ะ กำลังเลือกว่าจะแลกอะไรดี แลกมีดทำครัว 7 นิ้วมาแล้ว 2 เล่ม (ใช้ดีมากประทับใจสุด ๆ ) มีดปอกผลไม้ 1 เล่ม เคยอยากได้มีดแล่เนื้อแต่เห็นแล้วยาว แหลม น่ากลัวมากเลยไม่กล้าแลกค่ะ ป
paripan
ปริศนาไขกระจ่างแล้ว!! ทำไมมีดโกนที่โกนแค่หนวดมันถึงทื่อลงได้?
กว่าจะไขปริศนานี้ได้ต้องใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนส่องกันเลยทีเดียว เคยสงสัยกันไหมครับ? ใบมีดโกนที่แสนจะคมกริบตวัดเบา ๆ เลือดอาบซิบ ๆ โดยเจ้าใบมีดโกนเหล่านี้ทำมาจากสแตนเลสที่นำมาชุบแข็งจนคมมีด
Antfield
[แชร์เทคนิค] 10 เคล็ดลับครัวที่เปลี่ยนชีวิต! จากคนที่เคยไหม้ข้าวจนเป็นเชฟบ้าน 👩🍳✨
สวัสดีค่ะทุกคน! 🙋♀️ วันนี้อยากมาแชร์ 10 เคล็ดลับครัวสุดเจ๋ง ที่เปลี่ยนชีวิตการทำอาหารของหนูเลยค่ะ เคยเป็นคนที่ ไหม้ข้าวเป็นประจำ แต่ตอนนี้เพื่อนๆ เรียกว่า "เชฟบ้าน" 😂 เทคนิคเหล่านี้ เรี
สมาชิกหมายเลข 7089400
มีดเชฟ zwilling คนคู่ บิ่นแบบในรูป ซ่อมได้ไหมคะ
สงสัยว่ามีดเชฟบิ่นแบบนี้ ซ่อมได้ไหมคะ เป็นยี่ห้อ zwilling (คนคุ่) ซื้อมาเป็นชุดจากเว็บ trueselect ซื้อให้แม่ใช้มาได้ประมาณ 3 ปี แม่ชอบมากเลยค่ะ แบบอันเล็กเป็นมีดปอกผลไม้ก็คมดี เมื่อเช้าแม่เอาไปห
เพนกวินสีเงิน
เนื้อสามชั้นตุ๋นเมนูสาวกเนื้อต้องไม่พลาด
สืบเนื่องจาก กระทู้ขั้วตับหมูตุ๋นที่ได้โพสต์ไปแล้ว https://pantip.com/topic/43601663 มีบางท่านที่เป็นสาวกเนื้อมีถามถึงเนื้อต้มเนื้อตุ๋นด้วย บ้านนี้ กินหมดทุกอย่าง แต่ครอบครัวใหญ่ ที่มีพี่ๆ เขย สะใภ้
Babycham
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อุปกรณ์ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมเวลาหั่นเนื้อถึงต้องเคาะมีดกับเขียงคะ
https://youtu.be/mfWSUVx9Q9U
เลยสงสัยว่าเขาทำไปทำไมคะ มีเหตุผลอะไร หรือเป็นเทคนิคอะไร แล้วไม่กลัวมีดบิ่นเหรอ