ดอกหอมผัดตับ

วันนี้วันหยุดอากาศร้อนอบอ้าว หาอะไรทานง่ายๆกันดีกว่าครับ ดอกหอมผัดตับ

เครื่องปรุง
-ตับ
-ดอกหอม
-กระเทียม

เท่านี้จริงๆ

มาเตรียมกันเลยครับ

หั่นดอกหอมเป็นท่อนๆ หั่นตับชิ้นพอดีคำ ซอยกระเทียม เป็นอันพร้อมเริ่มลงมือกันเลยครับ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้ส่งกลิ่นหอม

เอาตับที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอสุก


ตักขึ้นพักไว้
เอาดอกหอมลงผัดพอสุก

เทตับที่ผัดรอไว้ลงคลุกเคล้ากัน


ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซ๊อสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดนึง ชิมรสให้ถูกใจ ตักเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ