มื้อกลางวัน 23/10/2569 ผัดพริกสดลูกชิ้น กับผักกาดขาวน้ำมันหอย

#มื้อกลางวัน 23/10/2569
ผัดพริกสดลูกชิ้น กับผักกาดขาวน้ำมันหอย

@มื้อกลางวัน วันหยุดที่..ไม่ไปไหน
เอาแรงไว้ อีกสองวัน ไปบ้านสวน
ถ้าฝนไม่ ซัดเท ให้เรรวน
คงมีส่วน น้ำลดบ้าง ไม่ขังนาน

วันนี้ทำ ของเก่า ก่อนกินเจ(ยังมีเหลืออีกแฮะ)
ลูกชิ้นหมู..หมดถุงเท ต้มแล้วฝาน
ผัดพริกสด โหระพา ได้หนึ่งจาน
สมุนไพร โชยกลิ่นผ่าน สามบ้านไกล

อีกจานหนึ่ง ผักกาดขาว น้ำมันหอย
ปรุงรสหน่อย เค็มน้อย น้ำมันใส่
ได้กินผัก มีไฟเบอร์ ว่ากันไป
ข้าวนุ่มร้อน สุกใหม่..ได้เคี้ยวเพลิน.@

23/10/2569


ลูกชิ้นหมูก่อนกินเจ นำมาล้างด้วยน้ำส้มกับเกลือ แล้วต้มลวกน้ำทิ้ง ผัดกับพริกขี้หนูสด และพริกแห้ง กระเทียม มีกระชายก้นตู้อีก4ก้าน หั่นโขลกลงไปด้วย ผัดใส่ใบมะกรูด โหระพา หอมไปสามบ้าน

ผัดกาดทางขาว ผัดไฟแรง ปรุงน้ำมันหอยราดลงไป โรยกระเทียมเจียว.
            ......................
ขอเพิ่มของหวานหน่อยนะคะ
เป็นขนมที่อยากทาน หลังจากทานข้าวในวันนี้ เป็นขนมปังแช่ในนมกับน้ำหวานแดงแล้วใส่น้ำแข็งโปะหน้า
หวานเย็นชื่นใจดีจัง.

เทนมสดกับน้ำหวานแดง คนให้เข้ากัน แล้วตัดขนมปังใส่ลงไป ราดหน้าด้วยน้ำแข็ง

น้ำแข็งในตู้ทำน้ำแข็งวันนี้ คงเผลอไปกดสวิตช์ไฟปิดเข้า น้ำแข็งออกมาเลยเป็นก้อนเล็ก

ขนมปังก้อนใหญ่มาก บรรณาการจากลูก.