หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สงสัยเกี่ยวกับส่วนผสมแยกกับรวมของพริกแกง เพื่อทำแกง
กระทู้คำถาม
เมนูแกง
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูต้ม
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
พอดีสงสัยครับเวลาเราตำพริกแกง ก็คือตำส่วนผสมรวมกันไป แต่สุดท้ายตอนทำแกงก็ลงหม้อต้มไป เลยสงสัยว่าการตำรวมแล้วลงหม้อ กับการตำแยกๆส่วนผสมไว้แล้วเอาลงหม้อทีละส่วนผสม จะมีผลต่อคุณภาพพริกแกงหรือรสชาติอย่างไรครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การเติมน้ำในอาหารประเภทแกง
เวลาที่เราทำอาหารประเภทแกงแล้วอยากให้เนื้อสัตว์เปื่อย เราก็จะต้องตั้งไฟนานๆใช่ไหม แล้วน้ำแกงก็จะแห้ง เลยสงสัยว่า ระหว่างการเติมน้ำลงไปทีละเยอะๆครั้งเดียว ก
สมาชิกหมายเลข 2203239
สอบถามขั้นตอนการทำแกงเขียวหวานค่ะ
ส่วนใหญ่ก็จะบอกว่า ให้เอาเนื้อสัตว์ไปรวนกับกะทิ แต่ถ้าเราเอาเนื้อสัตว์ไปผัดพริกแกงให้หอม แล้วเติมน้ำ เคี่ยวจนเปื่อย แล้วค่อยใส่ กะทิได้มั้ยคะ แบบไม่ต้องรวนหัวกะ
สมาชิกหมายเลข 7785131
สงสัยมานานแล้วครับเรื่องลำดับการใส่วัตถุดิบเวลาทำเอาไปคนให้มันเข้ากัน
สงสัยมานานแล้วครับเวลาเราดูคลิปทำอาหาร เรื่องลำดับการใส่วัตถุดิบเวลาทำเอาไปคนให้มันเข้ากัน การใส่ตามลำดับตามสูตรคนเสร็จแล้วใส่เพิ่มแล้วก็คนต่อ กับเททุกอย่างไปคล
chidkido
พริกของแกงกะหรี่คือพริกอะไร เติมพริกป่นเองไม่เหมือนกันหรอ
เข้าใจว่าถ้าทำแกงกะหรี่แบบเผ็ด จะต้องใส่ก้อนแกงกะหรี่อีกแบบนึง เราเติมพริกป่นเองจะ ทำให้แกงรสชาติไม่เหมือนเดิมหรอครับ
สมาชิกหมายเลข 5306693
อาหารพวกผัดของจีน จะนิยมเอาผักหรือเนื้อสัตว์ ไปทอดก่อนนำมาผัดเพราะอะไรครับ?
https://www.youtube.com/watch?v=FQ1GzCnkGhg อย่างเช่นในคลิปนี้ เค้าจะเอาเนื้อสัตว์กับผักลงไปทอดในน้ำมัน ระยะเวลานึงก่อน แล้วค่อยนำมาผัดอีกที คือจะเห็นทำแบบนี้ใน
สมาชิกหมายเลข 941889
ไม่ต้องชิม ร้านนี้อร่อยชัวร์ ไม่กล้วหน้าแตก !! หอมขมิ้น แกงปักษ์ใต้ @ลาซาล บางนา😋🎉
นานๆจะตั้งกระทู้ แล้วบอกว่าไม่กลัวหน้าแตก แกงใต้ร้านนี้จัดจ้าน จเ้มจ้น ถึงเครื่อง ทั้งๆที่จขกท.กินเผ็ดแทบไม่ค่อยได้ กินมากี่ครั้งแล้วนะ แหะๆ แต่กล้ายืนยัน นั่งย
double two
แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ 🍲🥬🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศเย็นมีฝนตกปรอยๆ 🌧️ เข้าครัวทำ แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ ค่ะ พ่อชอบเมนูนี้มาก ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง 1. หมูสั
แมวสีเทาตุ่น
แกงกะหล่ำปลี
แกงกะหล่ำปลี วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ แกงกะหล่ำปลี..นิลนึ่งซีอิ้ว..กระเจี๊ยบเขียวผัดพริกลาบ..ผัดผักบุ้ง พออิ่มท้องตามอัตภาพ ข้อคิด ค
สมาชิกหมายเลข 2148931
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
เปลี่ยนไข่เจียวเดิมๆ เป็นเมนูแซ่บซี๊ด!! ต้มยำไข่เจียวหมูสับ" สูตรไข่ฟูนุ่มม หอมกลิ่นสมุนไพร ทำง่ายใน 10 นาที 🌶️🍋🟩✨
เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจี
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูแกง
วัตถุดิบทำอาหาร
เมนูต้ม
เครื่องปรุง
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สงสัยเกี่ยวกับส่วนผสมแยกกับรวมของพริกแกง เพื่อทำแกง