... ขนมจีนน้ำยาป่า ฉบับตามใจฉัน อร่อยกันในวันฝนตกค่ะ 💛🧡❤️

สำหรับน้ำพริกแกงสำหรับขนมจีนน้ำยาของเราก็จะมี... พริกแห้ง หอมแดง กระชาย กระเทียม และเนื้อปลาต้มสุก

⭐ บางคนก็จะเอาเครื่องพวกนี้ต้มไปพร้อมกับปลาสดก่อน จากนั้นค่อยช้อนขึ้นมาใส่ครกแล้วตำเป็นเครื่องแกงค่ะ ส่วนน้ำต้มก็ไม่ได้ทิ้งนะคะ ใช้ทำต่อได้ตามปกติเลย

แต่เราใช้การตำแยกต่างหากไว้แต่แรกค่ะ ตรงนี้ก็แล้วแต่วิธีการทำของแต่ละบ้านนะคะ 😊