หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เคยลองน้ำจิ้ม ขม ที่เอาไว้ใส่ในอาหารอีสาน มั้ยครับ ยี่ห้อน้องพร ?
กระทู้คำถาม
อาหารภาคอีสาน
เครื่องปรุง
หาซื้อบิ๊กซีไม่มีครับ
นึกขึ้นได้ว่าร้านในตลาดน่าจะมี
ก็มีจริงๆครับ
ขวดเล็ก 24 บาท แต่มีอีกยี่ห้อนึง จะมีรูปเขาทราย กาแล็กซี่อยู่ อันนั้นแพงกว่าแต่ ดีวัว 80%
ของน้องพร 44%
รสชาติก็จะขมๆครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พ่อค้าขายลาบ รู้จักสารที่ไห้ความ ขม แต่ไม่เป็นอันตรายกับคนหรือสัตว์มั้ยครับ
คือแถวอีสานเนี่ยจะนิยมรสชาติที่ ขมจัดมาก วันนึงต้องใช้ดีวัวจำนวนมาก แต่ตอนนี้ราคาดีวัว ขยับตัวขึ้นสูงมาก ไม่คุ้มกับยอดขายเพราะขาย30-50บาท ช่วยหน่อยครับ ใครพอจะรู้จัก สารที่ไห้ความ ขม แต่ไม่เป็นอันตราย
สมาชิกหมายเลข 2032893
ผมพึ่งทราบว่า น้ำดีวัว(ที่เค้าใส่แกง ให้รสขมๆ) ที่จริงมันคือ น้ำขี้วัว!!
จขกท.ได้ดูคลิปที่ฝรั่งเค้ามากินอาหารไทย ภาคเหนือ ได้แก่ เลือดหมูสด และ แกงน้ำขี้วัว(แกงใส่น้ำดีวัว) https://www.youtube.com/watch?v=7GqeMq6lwAE ความรู้สึก พอๆกับรู้ความจริงว่า ไส้ตัน คือ มดลูกหมู
สมาชิกหมายเลข 3506627
ว่ากันถึงเรื่อง "ดีวัว" ของขมที่หายาก
พูดถึงดีวัว คิดว่าผู้คนที่รู้จักกันดีและชอบกินกันน่าจะเป็นคนเหนือและพี่น้องชาวอีสาน ถามว่ามันอร่อยไหม? ตอบได้คำเดียวว่า ขมครับ ขมมาก ๆ ด้วย ผมก็ตอบไม่ได้ แค่บอกได้ว่า ชอบใครชอบมันมั้ง ของอร่อยมักจะอยู
สล่าปู่
ดีวัวขม กินให้ปลอดภัย
รู้ไหมว่าดีวัวกินอย่างไร ให้ปลอดภัย ?😀😀😀😀😀 - ดีวัวเป็นวัฒนธรรมการกินอาหารพื้นบ้านของคนภาคอีสาน และภาคเหนือ นำมาปรุง ลาบ หลู่ก้อย ต้มขม และอื่นๆดีวัวปัจจุบันมีทั้งดีสดที่ผ่ามาจากวัว และดีบรรจุขวดที่นำ
สมาชิกหมายเลข 4668986
ตำนานไก่ทอดหาดใหญ่ และรีวิว 9 ร้านดังไก่ทอดหาดใหญ่
...........................................
TNNjune
BufFeast Review :บุฟเฟ่ต์ต้มปิ้งนอกกระแส ที่มีซุปและซอสหลากรสชาติ "Sakura" @เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 3
พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น
TheHeatBufFeast
รายงานความคืบอยู่กับที่ จันทร์ ที่ 12 ม.ค. 2569 (คืนนี้โต้รุ่ง / วันนี้ลากิจ / สวัสดีวันจันทร์) 🤍
1. ช่วงนี้เน็ตบ้านติด ๆ ดับ ๆ น่าจะเกิดจากม้วนสายภายในตามเคย เลยอาจจะงดเล่นอะไรที่มันต้องเรียลไทม์ ไปพลาง ๆ ก่อน อย่างเช่นดูคลิปยูทิวบ์ ซึ่งก็เบื่อ ๆ 2. คืนนี้งดยาจิตเภท แต่ทุกคืนที่งด วันรุ่งขึ้นมัก
อวัยวะชิ้นนั้น
ความขมของ ดี กับ เพี้ย ต่างกันไหมครับ ใช้ปรุงอาหารต่างกันอย่างไร
สงสัยเรื่องความขมของ ดี กับ เพี้ย ต่างกันไหมครับ เวลาใช้ปรุงอาหารต่างกันไหม เพราะเคยกิน ลาบ อ่อม และน้ำจิ้ม บางทีมีการปรุงรสให้ขม มีเมนูอะไรบ้างที่ต้องการใส่ให้เกิดความขม สมัยก่อนของขมที่เคยกินเป็นเ
Treva
🔥🌶️🐟 เมื่อร้านค้าแถวบ้านปิด ภารกิจคุ้ยตู้เย็นจึงบังเกิด!! กับเมนูเอาตัวรอดในช่วงเทศกาล "ปลานิลทอดราดพริก" 😁😋😋
🎉🎊 สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน!! ช่วงเทศกาลแบบนี้ ปัญหาใหญ่ของคนขี้เกียจออกไปเบียดเสียดข้างนอก แบบจขกท ก็คือ ... ร้านอาหารแถวบ้านปิดเรียบ ตลาดเงียบมากเลยค่ะ! ภารกิจ "รื้อตู้เย็น" จึงบังเกิด ค้นไ
เที่ยวสบายสบาย
BufFeast Review :ร้านชาบูเงียบๆชิวๆ ข้างม.จุฬา "ต้มตุ๋น ชาบู" @ยู เซ็นเตอร์ จุฬา ซ.48
รอบที่แล้วไปโดนชาบูตัวแพงในซอยเอกมัยมาไม่ค่อยโดนก็เลยมาแก้ตัวกันที่ร้านธรรมดาๆในซอกหลืบดูบ้าง ซึ่งก็คือ ต้มตุ๋น ชาบู ร้านนี้ผมเคยเห็นผ่านๆตอนไปเดินเที่ยวตึกสามย่านมิตรทาวน์ โดยอยู่มุมตึกข้างๆนั่นเอง ก
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคอีสาน
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เคยลองน้ำจิ้ม ขม ที่เอาไว้ใส่ในอาหารอีสาน มั้ยครับ ยี่ห้อน้องพร ?
นึกขึ้นได้ว่าร้านในตลาดน่าจะมี
ก็มีจริงๆครับ
ขวดเล็ก 24 บาท แต่มีอีกยี่ห้อนึง จะมีรูปเขาทราย กาแล็กซี่อยู่ อันนั้นแพงกว่าแต่ ดีวัว 80%
ของน้องพร 44%
รสชาติก็จะขมๆครับ