รู้ไหมว่าดีวัวกินอย่างไร ให้ปลอดภัย ?😀😀😀😀😀
- ดีวัวเป็นวัฒนธรรมการกินอาหารพื้นบ้านของคนภาคอีสาน และภาคเหนือ นำมาปรุง ลาบ หลู่ก้อย ต้มขม และอื่นๆดีวัวปัจจุบันมีทั้งดีสดที่ผ่ามาจากวัว และดีบรรจุขวดที่นำดีวัวมาผสมแล้วบรรจุขวด วางขายกันกลาดเกลื่อน
- ดีวัวสด ถ้าวัวตัวนั้นสุขภาพสมบูรณ์ก็สามารนำมากินได้ มีสีเขียวอมน้ำตาลอ่อนๆ บางทีถ้าไปเจอดีสดเสียหรือ ผ่าออกมาแล้วมีเลือด. กลิ่นแปลกๆ แนะนำควรทิ้งไปครับ การเก็บรักษาดีวัวสดนานๆไม่ให้เน่าเสีย ควรแช่เย็นครับ เวลาใช้ก็นำออกมาเท หรือเหยาะใส่อาหารดังกล่าว
-ดีวัวบรรจุขวด มีหลายยี่ห้อ ทั้งฝาเขียว และฝาแดง วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทศ เช่นออสเตรเลีย ดีวัวที่ต่างประเทศเค้าไม่กินกันถือเป็นขยะ หลังจากเชือดวัวแล้วฝรั่งเค้าก็จะเอาดีวัวเทใส่ถัง จนเต็มถัง ดังนั้นกว่าจะเต็มถังปริมาณ 50-100 ลิตร ต้องใช้เวลานาน ดังนั้นดีวัวก็จะมีอาการเสีย เหม็น แล้วบางทีมีความหนืด หรือเหนียว /สรุปแล้วคือขยะที่ทิ้งไว้นานจนหนืด เรื่องกลิ่นไม่ต้องพูด .... คนไทยก็จะไปนำเข้ามาเป็นถังๆ บางโรงงานก็นำเข้าแบบผิดกฎหมาย ตีตราว่าเป็นกาวบ้างเป็นต้น
หลังจากนำเข้ามาก็มาสู่ขั้นตอนการผลิต คือทำอย่างไรให้ใส่ขวด แล้วเก็บไว้ได้นานๆๆๆๆๆๆๆ คือทำของเสียให้เป็นของไม่เสีย แล้วนำมาขายให้คนกิน .... คงรู้กันดีนะครับ วิธีเดียวที่ทำได้คือ ใส่สารกันบูด กันเน่า กันเสียลงไปสารพัด (ใส่ลงไปมากจริงๆ 200-500 เท่า) บางทีส่งไปขายแล้ว ปรากฎว่ามันมีอาการเสีย เช่นตกตะกอน กลิ่นเหม็นเน่า ทางโรงงานฝาเขียวฝาเแดงก็นำกลับมา เทลงหม้อต้ม ใส่สารกันบูดกันเน่าเพิ่มเข้าไปอีก และนำออกจำหน่ายอีกครั้ง
.... ถามว่าดีขวดเหล่านี้ทำไมถึงได้รับ อย. ตอบไม่ยาก 1)เงินปิดตา หรือ2)เจ้าหน้าที่ อย.ทำงานกันแค่ไหน มีการสุ่มตรวจกันอย่างจริงจังไหม หรือทำงานแบบขอไปทีให้รู้ว่ากูทำแล้ว /อันนี้ไม่ใช่แต่ดีวัวขวดน้ำจิ้มบรรจุขวดก็เป็นลักษณะแบบนี้ น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยง น้ำจิ้มสุกี้
ทั้งนั่นเลยครับ. 😛😛😛
... มาถึงตรงนี้ ผมบอกได้เลยว่าน้ำจิ้ม ต่างๆที่วางขาย บางทีเป็นแก๊สขวดน้ำจิ้มระเบิดขณะขนส่ง. หรือวางไว้รอจำหน่ายก็มี ทุกวันนี้คนไทยส่วนใหญ่ตายผ่อนส่ง มันคุ้มค่ายาค่ารักษาไหม ถ้ายังห่วงสุขภาพ รักลูกรักครอบครัว หลีกเลี่ยงเถอะครับ หาสินค้าคุณภาพ หรือที่ใส่สารกันบูดในปริมาณที่ไม่เกินที่กฎหมายกำหนดเถอะครับ
แต่ตอนนี้มีผลิตภัณฑ์ ดีวัวแบบใหม่ที่ใส่สารกันบูดตามมาตราฐานของกฎหมายกำหนด เอาไว้ผมไปหาข้อมูลก่อน แล้วจะมาเล่าให้ฟังอีกที
โชคดีครับ
-อีกนิดครับ ตอนนี้มำการนำดีวัว และนิ่ววัว มาทำเป็นผง ซึ่งทางเมืองจีนบอกว่ามันคือ ยาสมุนไพร ราคาค่อนข้างแพง
-😃😀😃😀😃😀
ดีวัวขม กินให้ปลอดภัย
- ดีวัวเป็นวัฒนธรรมการกินอาหารพื้นบ้านของคนภาคอีสาน และภาคเหนือ นำมาปรุง ลาบ หลู่ก้อย ต้มขม และอื่นๆดีวัวปัจจุบันมีทั้งดีสดที่ผ่ามาจากวัว และดีบรรจุขวดที่นำดีวัวมาผสมแล้วบรรจุขวด วางขายกันกลาดเกลื่อน
- ดีวัวสด ถ้าวัวตัวนั้นสุขภาพสมบูรณ์ก็สามารนำมากินได้ มีสีเขียวอมน้ำตาลอ่อนๆ บางทีถ้าไปเจอดีสดเสียหรือ ผ่าออกมาแล้วมีเลือด. กลิ่นแปลกๆ แนะนำควรทิ้งไปครับ การเก็บรักษาดีวัวสดนานๆไม่ให้เน่าเสีย ควรแช่เย็นครับ เวลาใช้ก็นำออกมาเท หรือเหยาะใส่อาหารดังกล่าว
-ดีวัวบรรจุขวด มีหลายยี่ห้อ ทั้งฝาเขียว และฝาแดง วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทศ เช่นออสเตรเลีย ดีวัวที่ต่างประเทศเค้าไม่กินกันถือเป็นขยะ หลังจากเชือดวัวแล้วฝรั่งเค้าก็จะเอาดีวัวเทใส่ถัง จนเต็มถัง ดังนั้นกว่าจะเต็มถังปริมาณ 50-100 ลิตร ต้องใช้เวลานาน ดังนั้นดีวัวก็จะมีอาการเสีย เหม็น แล้วบางทีมีความหนืด หรือเหนียว /สรุปแล้วคือขยะที่ทิ้งไว้นานจนหนืด เรื่องกลิ่นไม่ต้องพูด .... คนไทยก็จะไปนำเข้ามาเป็นถังๆ บางโรงงานก็นำเข้าแบบผิดกฎหมาย ตีตราว่าเป็นกาวบ้างเป็นต้น
หลังจากนำเข้ามาก็มาสู่ขั้นตอนการผลิต คือทำอย่างไรให้ใส่ขวด แล้วเก็บไว้ได้นานๆๆๆๆๆๆๆ คือทำของเสียให้เป็นของไม่เสีย แล้วนำมาขายให้คนกิน .... คงรู้กันดีนะครับ วิธีเดียวที่ทำได้คือ ใส่สารกันบูด กันเน่า กันเสียลงไปสารพัด (ใส่ลงไปมากจริงๆ 200-500 เท่า) บางทีส่งไปขายแล้ว ปรากฎว่ามันมีอาการเสีย เช่นตกตะกอน กลิ่นเหม็นเน่า ทางโรงงานฝาเขียวฝาเแดงก็นำกลับมา เทลงหม้อต้ม ใส่สารกันบูดกันเน่าเพิ่มเข้าไปอีก และนำออกจำหน่ายอีกครั้ง
.... ถามว่าดีขวดเหล่านี้ทำไมถึงได้รับ อย. ตอบไม่ยาก 1)เงินปิดตา หรือ2)เจ้าหน้าที่ อย.ทำงานกันแค่ไหน มีการสุ่มตรวจกันอย่างจริงจังไหม หรือทำงานแบบขอไปทีให้รู้ว่ากูทำแล้ว /อันนี้ไม่ใช่แต่ดีวัวขวดน้ำจิ้มบรรจุขวดก็เป็นลักษณะแบบนี้ น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยง น้ำจิ้มสุกี้
ทั้งนั่นเลยครับ. 😛😛😛
... มาถึงตรงนี้ ผมบอกได้เลยว่าน้ำจิ้ม ต่างๆที่วางขาย บางทีเป็นแก๊สขวดน้ำจิ้มระเบิดขณะขนส่ง. หรือวางไว้รอจำหน่ายก็มี ทุกวันนี้คนไทยส่วนใหญ่ตายผ่อนส่ง มันคุ้มค่ายาค่ารักษาไหม ถ้ายังห่วงสุขภาพ รักลูกรักครอบครัว หลีกเลี่ยงเถอะครับ หาสินค้าคุณภาพ หรือที่ใส่สารกันบูดในปริมาณที่ไม่เกินที่กฎหมายกำหนดเถอะครับ
แต่ตอนนี้มีผลิตภัณฑ์ ดีวัวแบบใหม่ที่ใส่สารกันบูดตามมาตราฐานของกฎหมายกำหนด เอาไว้ผมไปหาข้อมูลก่อน แล้วจะมาเล่าให้ฟังอีกที
โชคดีครับ
-อีกนิดครับ ตอนนี้มำการนำดีวัว และนิ่ววัว มาทำเป็นผง ซึ่งทางเมืองจีนบอกว่ามันคือ ยาสมุนไพร ราคาค่อนข้างแพง
-😃😀😃😀😃😀