หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผมพึ่งทราบว่า น้ำดีวัว(ที่เค้าใส่แกง ให้รสขมๆ) ที่จริงมันคือ น้ำขี้วัว!!
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
รายการสารคดี
อาหาร
จขกท.ได้ดูคลิปที่ฝรั่งเค้ามากินอาหารไทย ภาคเหนือ
ได้แก่ เลือดหมูสด และ แกงน้ำขี้วัว(แกงใส่น้ำดีวัว)
ความรู้สึก พอๆกับรู้ความจริงว่า
ไส้ตัน คือ มดลูกหมู
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ว่ากันถึงเรื่อง "ดีวัว" ของขมที่หายาก
พูดถึงดีวัว คิดว่าผู้คนที่รู้จักกันดีและชอบกินกันน่าจะเป็นคนเหนือและพี่น้องชาวอีสาน ถามว่ามันอร่อยไหม? ตอบได้คำเดียวว่า ขมครับ ขมมาก ๆ ด้วย ผมก็ตอบไม่ได้ แค่บอกได้ว่า ชอบใครชอบมันมั้ง ของอร่อยมักจะอยู
สล่าปู่
ดีวัวขม กินให้ปลอดภัย
รู้ไหมว่าดีวัวกินอย่างไร ให้ปลอดภัย ?😀😀😀😀😀 - ดีวัวเป็นวัฒนธรรมการกินอาหารพื้นบ้านของคนภาคอีสาน และภาคเหนือ นำมาปรุง ลาบ หลู่ก้อย ต้มขม และอื่นๆดีวัวปัจจุบันมีทั้งดีสดที่ผ่ามาจากวัว และดีบรรจุขวดที่นำ
สมาชิกหมายเลข 4668986
เรื่องวัว - ขี้เพี้ยมัดเป็นถุงๆคือลำไส้อ่อน? ขี้เพี้ยจากดีเป็นยังไง? ดอกจอกกับผ้าขี้ริ้วคือ? เนื้อดาวคือ? และเศษริ้วคือ?
1. ขี้เพี้ยที่มัดเป็นถุงเล็กๆ นั่นถือเค้าตัดลำไส้อ่อนเป็นส่วนๆมามัดเป็นถุงใช่หรือเปล่า แล้วเค้าตัดเฉพาะใส้อ่อน(โดยไม่ให้เศษอาหารในลำไส้ไหลออกมา)ใช่ไหมครับ ถ้าอย่างนั้น วัวหนึ่งตัวคงตัดได้หลายถุงนะครับ
สมาชิกหมายเลข 705973
นี้คืออาหารที่หายนะที่สุดในเซเว่นแล้วหละกินทีน้ำตาไหล
ผมเข้าเซเว่นบ่อยๆผมชอบซื้ออาหารแช่แข็งกินมันอร่อยดีอย่างข้าวผัดปู ข้าวผัดปลาเซลมอน มักโรนี แม้แต่ข้าวมันไก่ ก็ยังกิน อร่อยดี แต่วันนึงผมก็ได้พบกับอาหารชนิดใหม่ซึ่งมาลงได้ไม่นานมันคือสิ่งนี้คับ มันแปล
สมาชิกหมายเลข 4145405
“ บุพเพสันนิวาส “ นั่นดอกไม้อะไรครับ ขออย่าให้ใช่ยี่โถเลยนะ
ตอนที่ 4 เบรกที่ 1 วินาทีที่ 1 จะมีดอกไม้สีชมพูอยู่นอกวัด ฉากที่นางเอกร้องไห้ ดอกไม้อะไรครับ ขออย่าให้ใช่ยี่โถเลยนะ
Keichun
อิหร่าน!!! มีข้าวกินไหม? ไม่มี ไม่ไปนะ
" ทำไมไปพูดกับเขาอย่างนั้นล่ะ? " หุ้นส่วนทำหน้าพิลึกชอบกลตอนถามหนอนฯ " ทำไมอ่ะ? ชั้นถามเผื่อเฮียนะเนี่ย " นั่นล่ะค่ะ จุดเริ่มต้นของการเดินทางไปเยือนอิหร่านของหนอนฯ ยังจำได้ดี ว
หนอนแบกเป้
ดีวัว ที่เขาใส่ในก้อยขมมีประโยชน์ต่อร่างกายบ้างมั้ยครับ
ช่วยย่อยอาหารมั้ย? เห็นบอกน้ำดีช่วยในการย่อยอาหารในลำไส้ แล้วปกติที่เขาใส่ดีวัวในก้อยนอกจากสำหรับคนที่ชอบรสชาติที่ขมแล้วมีจุดประสงค์อื่นอีกมั้ยครับ เช่นอาจจะไปช่วยย่อยเนื้อหรือไขมันในเนื้อทำให้เนื้อน
แหวกเมฆเห็นตะวัน
ซื้อเนื้อวัวมาจากตลาดนัดแล้วเค้าให้น้ำมา 2 ถุงมันคืออะไรครับ
มันคือน้ำเลือดและน้ำอะไรดำๆอีกถุงครับ ดูในรูป แล้วเอามาปรุงอาหารอะไรได้บ้างครับ http://images.temppic.com/24-01-2013/images_vertis/1358963045_0.92777400.jpg
สมาชิกหมายเลข 712682
เคยลองน้ำจิ้ม ขม ที่เอาไว้ใส่ในอาหารอีสาน มั้ยครับ ยี่ห้อน้องพร ?
หาซื้อบิ๊กซีไม่มีครับ นึกขึ้นได้ว่าร้านในตลาดน่าจะมี ก็มีจริงๆครับ ขวดเล็ก 24 บาท แต่มีอีกยี่ห้อนึง จะมีรูปเขาทราย กาแล็กซี่อยู่ อันนั้นแพงกว่าแต่ ดีวัว 80% ของน้องพร 44% รสชาติก็
HMC
มีใครชอบกินเหล้ากินเบียร์ตอนกลางวันบ้างไหม...?
ทานเหล้าตอนกลางวันเขาบอกว่าไม่ดี มันจะทำให้ปวดหัว เพราะอากาศร้อนจริงไหม
ฮุนฮ๊วย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
รายการสารคดี
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 410
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผมพึ่งทราบว่า น้ำดีวัว(ที่เค้าใส่แกง ให้รสขมๆ) ที่จริงมันคือ น้ำขี้วัว!!
ได้แก่ เลือดหมูสด และ แกงน้ำขี้วัว(แกงใส่น้ำดีวัว)
ความรู้สึก พอๆกับรู้ความจริงว่า
ไส้ตัน คือ มดลูกหมู