หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผมพึ่งทราบว่า น้ำดีวัว(ที่เค้าใส่แกง ให้รสขมๆ) ที่จริงมันคือ น้ำขี้วัว!!
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
รายการสารคดี
อาหาร
จขกท.ได้ดูคลิปที่ฝรั่งเค้ามากินอาหารไทย ภาคเหนือ
ได้แก่ เลือดหมูสด และ แกงน้ำขี้วัว(แกงใส่น้ำดีวัว)
ความรู้สึก พอๆกับรู้ความจริงว่า
ไส้ตัน คือ มดลูกหมู
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ว่ากันถึงเรื่อง "ดีวัว" ของขมที่หายาก
พูดถึงดีวัว คิดว่าผู้คนที่รู้จักกันดีและชอบกินกันน่าจะเป็นคนเหนือและพี่น้องชาวอีสาน ถามว่ามันอร่อยไหม? ตอบได้คำเดียวว่า ขมครับ ขมมาก ๆ ด้วย ผมก็ตอบไม่ได้ แค่บอกได้ว่า ชอบใครชอบมันมั้ง ของอร่อยมักจะอยู
สล่าปู่
ดีวัวขม กินให้ปลอดภัย
รู้ไหมว่าดีวัวกินอย่างไร ให้ปลอดภัย ?😀😀😀😀😀 - ดีวัวเป็นวัฒนธรรมการกินอาหารพื้นบ้านของคนภาคอีสาน และภาคเหนือ นำมาปรุง ลาบ หลู่ก้อย ต้มขม และอื่นๆดีวัวปัจจุบันมีทั้งดีสดที่ผ่ามาจากวัว และดีบรรจุขวดที่นำ
สมาชิกหมายเลข 4668986
เรื่องวัว - ขี้เพี้ยมัดเป็นถุงๆคือลำไส้อ่อน? ขี้เพี้ยจากดีเป็นยังไง? ดอกจอกกับผ้าขี้ริ้วคือ? เนื้อดาวคือ? และเศษริ้วคือ?
1. ขี้เพี้ยที่มัดเป็นถุงเล็กๆ นั่นถือเค้าตัดลำไส้อ่อนเป็นส่วนๆมามัดเป็นถุงใช่หรือเปล่า แล้วเค้าตัดเฉพาะใส้อ่อน(โดยไม่ให้เศษอาหารในลำไส้ไหลออกมา)ใช่ไหมครับ ถ้าอย่างนั้น วัวหนึ่งตัวคงตัดได้หลายถุงนะครับ
สมาชิกหมายเลข 705973
นี้คืออาหารที่หายนะที่สุดในเซเว่นแล้วหละกินทีน้ำตาไหล
ผมเข้าเซเว่นบ่อยๆผมชอบซื้ออาหารแช่แข็งกินมันอร่อยดีอย่างข้าวผัดปู ข้าวผัดปลาเซลมอน มักโรนี แม้แต่ข้าวมันไก่ ก็ยังกิน อร่อยดี แต่วันนึงผมก็ได้พบกับอาหารชนิดใหม่ซึ่งมาลงได้ไม่นานมันคือสิ่งนี้คับ มันแปล
สมาชิกหมายเลข 4145405
“ บุพเพสันนิวาส “ นั่นดอกไม้อะไรครับ ขออย่าให้ใช่ยี่โถเลยนะ
ตอนที่ 4 เบรกที่ 1 วินาทีที่ 1 จะมีดอกไม้สีชมพูอยู่นอกวัด ฉากที่นางเอกร้องไห้ ดอกไม้อะไรครับ ขออย่าให้ใช่ยี่โถเลยนะ
Keichun
ซอยจุ๊ สูตรอาหารอีสานพื้นบ้าน รสจัดจ้าน กินคู่แจ่วขมและผักสด
https://graphic.in.th/graphics/แผ่นภาพสูตรอาหารซอยเนื้อ-1779874808807 ซอยจุ๊เป็นอาหารพื้นบ้านอีสานที่หลายคนคุ้นเคย โดยเฉพาะสายอาหารพื้นถิ่นที่ชอบรสชาติเข้ม ๆ แบบเรียบง่าย จุดเด่นของเมนูนี้ไม่ได้อยู่
เจ็ดกอ
คั่วกลิ้ง เมนูใต้รสจัดจ้าน ผัดแห้งหอมพริกแกง เผ็ดร้อนถึงเครื่อง
https://graphic.in.th/graphics/เคล็ดลับคั่วกลิ้ง-1780405361523 คั่วกลิ้งเป็นอาหารพื้นบ้านภาคใต้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของเครื่องแกงใต้แบบเต็ม ๆ จุดเด่นของเมนูนี้คือการนำเนื้อสัตว์มาผ
เจ็ดกอ
แกงคั่วหอยขม หอมกะทิเข้ม ๆ เผ็ดมันแบบกับข้าวบ้าน ๆ
https://graphic.in.th/graphics/แกงคั่วหอยชมน่ากิน-1779778116720 แกงคั่วหอยขมหรือที่หลายพื้นที่เรียกว่า "หอยจุ๊บ" เป็นเมนูที่แค่ยกหม้อขึ้นมาก็มีกลิ่นชวนหิวทันที ความหอมของพริกแกงคั่วผสมกับกะ
เจ็ดกอ
พะแนงหมู,เนื้อในตำนานนั้นมีไหม
🌺ที่บ้านเราจะทำพะแนงกินเป็นประจำ การทำเครื่องแกงทุกครั้งจะต้องสดใหม่อยู่เสมอ แต่การจะทำให้เนื้อหมูและเนื้อวัวอ่อนนุ่มจะต้องตั้งไฟอ่อนๆตุ๋นนานพอประมาณ จนเนื้ออ่อนนุ่มเคี้ยวง่ายจึงจะใช้หัวกะทิใส่ในตอนท้
สมาชิกหมายเลข 6509468
มาลองทำยำไส้ตันในวันหยุดกัน
วิธีทำยำไส้ตัน วัตถุดิบ ไส้ตันหมู 300–500 กรัม หอมแดงซอย ขึ้นฉ่าย ต้นหอม มะเขือเทศ พริกแดงจินดาซอย น้ำมะนาว 2–3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกป่น (ตามชอบ) วิธีทำ ล้างไส้
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
รายการสารคดี
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 410
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผมพึ่งทราบว่า น้ำดีวัว(ที่เค้าใส่แกง ให้รสขมๆ) ที่จริงมันคือ น้ำขี้วัว!!
ได้แก่ เลือดหมูสด และ แกงน้ำขี้วัว(แกงใส่น้ำดีวัว)
ความรู้สึก พอๆกับรู้ความจริงว่า
ไส้ตัน คือ มดลูกหมู