มาชวนทุกคนทำน้ำจิ้มลูกชิ้นมะขามเปียก สูตรโบราณๆ ทานกับพริกหนุ่มจี่แซ่บๆ กันค่ะ

สวัสดีค่ะวันนี้ป้ามีสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นมะขามเปียกอร่อยๆมาฝาก รสชาติเปรี้ยวหวาน เผ็ดนิดๆ ค่ะ



  - วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ

1.น้ำมะขามเปียก 3 ถ้วยตวง ใช้เนื้อมะขาม 80 กรัม ละลายน้ำ 3+1/2 ถ้วยตวง แล้วตวงเอาน้ำมะขามเปียกแค่ 3 ถ้วยตวง 
2. น้ำตาลมะพร้าว 1+1/2 ถ้วยตวง 
3. น้ำกระเทียมดอง ½ ถ้วยตวง 
4. เนื้อกระเทียมดอง 3 หัว
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ
8. พริกขี้หนูคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. รากผักชี 2 ราก
10. ผักชีไว้โรยหน้า ตามชอบ
--- สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบนะคะ ---

ทานกับผักต่างๆ พร้อมพริกหนุ่มจี่หอมๆ อร่อยมากๆค่ะ

วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้ตามคลิปวีดีโอได้เลยนะคะ

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

หวังว่าทุกคนคงจะชอบและทำรับประทานกับครอบครัวกันให้อร่อยนะคะ

ฝากทุกๆ คน ติดตามรับชมและเป็นกำลังใจให้ป้าด้วยนะคะ     
สามารถติดตามสูตรและวิธีทำอาหารเพิ่มเติมของป้าได้ตามลิงค์ด้านล่างนี้เลยนะคะ  ขอบคุณทุกๆ กำลังใจจากทุกๆคน ล่วงหน้าด้วยค่ะ
ทางเฟสบุ๊ค  https://www.facebook.com/profile.php?id=100001630852055
ช่องยูทูป  https://www.youtube.com/channel/UCw9OF8IAxt2GYU7oz9R8ygQ/featured


แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่