ทำยังไงให้ปลาหมึก กุ้ง ไม่หดตัวมากตอนทำ ทะเลทอดคะ

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

สวัสดีเพื่อนๆชาว pantip วันนี้ผมมีโอกาสได้ลงมือเข้าครัว เห็นว่ากับข้าววันนี้อร่อยดีเลยนำมาแบ่งปันให้เพื่อนๆได้อ่านกันครับ วันนี้ไปเดินแมคโคร เห็นหัวปลาหมึกกระดองเนื้อมันสดดี หนวดก็ท่าทางจะกรอบเนื้อ

จากครั้งก่อนเราได้ทำเมนู ส้มตำข้าวโพด กับต้นอ่อนทานตะวันทอดกรอบ ให้ที่บ้านทานปรากฏว่าเค้าติดใจค่ะ วันนี้เราได้เมนูใหม่เปลี่ยนจากน้ำส้มตำเป็น ต้นอ่อนทานตะวัน ทอดกรอบราดน้ำยำ ค่ะเติมหมู หมึก กุ้ง ลงไปบว

𝐉𝐮𝐤𝐤𝐮𝐦𝐢 𝐓𝐡𝐚𝐢𝐥𝐚𝐧𝐝 Jukkumi Thailand ร้านอาหารเกาหลีสไตล์ฮงแด มาเปิดบริการที่โครงการ RQ Bite สุขุมวิท 49 แล้วจ้า 🍽️ เมนูที่พู่สั่งมาวันนี้ค่า - Ju-Albap Dosirak เซตปลาหมึกผัดซอสเผ็ด+ข้าวผัดไข่ปลา เสิร

...หากนึกถึงเมนู "ปลาหมึกทอดกรอบ" หลายคนอาจจะคิดว่าต้องเป็นปลาหมึกที่เอาไปชุปแป้งแล้วทอด ซึ่งจริงๆแล้วจะเรียกว่าปลาหมึกทอดกรอบก็ไม่ค่อยจะถูกนัก เพราะที่กรอบจริงๆ ไม่ใช่เนื้อปลาหมึกแต่เป็น &q

😋สวัสดีครับ ผมหมีซี๊ดเองคราบ 🍳วันนี้มาแชร์เมนูทอดอร่อยๆ กับเมนูปลาหมึกทอด แต่ ผมทำเป็นแบบหอยทอดนะครับ🥘 คือผมชอบกินแป้งหอยทอด แต่งผมไม่ชอบกินหอย เลยมักหากุ้งหรือ

ดีครับ ทุกคนมากันอีกแล้วเมนูอร่อยๆ วันนี้เข้าครัวกับผมอีกเช่นเคย คราวนี้มาทำสิ่งที่ที่ตัวผมนั้นไม่ชอบกินเอาเสียเลย 😅 แต่อย่างว่าน้อ มาม้า แกอยากจะกินตัวเขาก็มั่นใจเรามาก อะทำสะหน่อยละกัน ปล. นี่ครั้งแ

กุ้งขาวตัวเล็กทั้งเปลือก 1/2 กก. นำไปคลุกแป้งทอดที่ได้จากการผสมแป้งสาลี 2 ส่วน และ แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน นำไปทอดในน้ำมันร้อน 180 C ประมาณ 4 นาที  ตอนนี้กุ้งจะเริ่มสุก กรอบ เอาน้ำปลา 1/2 ถ้วยใส่ลงไป

ทำกินง่ายๆ: เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบ เห็ดเข็มทอง ถ้าสด เอามาทอด มาผัด ก็อร่อย ชุบแป้งทอด ไม่อมน้ำมัน รสชาติเหมือนกุ้งทอด ส่วนประกอบ: - เห็ดเข็มทองสด เอามาตัดราก และล้างให้สะอาด ยกขึ้น สะเด็