หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมผักตุ๋นหม้อใหญ่ๆ จับฉ่ายเยาวราช ถึงมีรสชาติเข้มข้นกว่าร้านจับฉ่ายคนไทยทั่วไป ใครพอรู้เคล็ดลับบ้าง
กระทู้คำถาม
อาหารเจ
อาหารจีน
เยาวราช
ผมสังเกตว่ามีถั่วดำในต้มผักด้วยมั้งครับ ลองกัดดู กลิ่นเค็มกระจายเต็มปาก เหมือนถั่วหมักเค็มอะไรซักอย่าง
จะใช่พวกเต้าเจี้ยวรึปล่าวครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำซุปใส ที่คนเชื้อสายจีนชอบทำ เค้าใส่สมุนไพรอะไรครับ
เวลาไปกินพวก บะหมี่ หรือ ต้มเลือดหมู ที่คนเชื้อสายจีนทำ จะเจอน้ำซุปใสๆขาวๆนิดๆ แต่ จะมีกลิ่นสมุนไพรหอมบางๆ อยากรู้เค้าใส่สมุนไพรชนิดไหนครับ รสชาตน้ำซุปจะจืดๆ เค
หัวจะปวด
ทำไมอาหารจีนที่เมืองจีนรสชาติไม่เหมือนอาหารจีนที่เมืองไทยครับ
เช่นบางเมนูที่เหมือนกันเด๊ะๆอย่างบะหมี่น้ำ ซาลาเปาไส้หมูสับ ต้มจับฉ่ายใส่เมียงซุ้ง ฯลฯ ทำไมรสชาติมันไม่อร่อยเท่าที่คนจีนในไทยทำละครับ แบบจืดชืดไม่อร่อยเลย มีอย่
สมาชิกหมายเลข 4074667
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อสับหมูสับที่ราดน้ำหวานๆ ใส่ไข่ดาวมีที่มาจากไหนครับ
กินมานานแล้ว พึ่งเกิดความสงสัยถึงจะใช้ว่าก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเหมือนกันแต่ว่ามันเป็นอาหารคนละอย่างต่างจากราดหน้าปกติที่ใส่คะน้า น้ำราดใส่เต้าเจี้ยวเลย พวกก๋วยเตี๋ยว
Kemonologist
ต้มจืดผักกาดดอง ทำไมแบบใส่เครื่องในหมูหายากจัง
เหมือนคุ้นๆจะเคยกินที่ไหนสักแห่ง ร้านข้าวต้มบ้านๆ หรืองานบวชงานแต่งต่างจังหวัดก็ว่าอร่อยดี(กระเพาะ ไส้ตัน ไส้อ่อน ตับ) แต่คลิปการสอนทั่วไปจะนิยม ซี่โครงหมู กระด
KippO
ผัดซีอิ๊วตามร้านอาหาร ใช้ซีอิ๊วดำเค็มหรือดำหวานครับ
คือลองมาทำเอง ใช้ซีอิ๊วดำเค็ม เพราะมีอยู่แล้ว มันไม่อร่อยเหมือนร้านทำครับ ใส่ซีอิ๊วไปเยอะมาก แต่สีของเส้นก็ยังออกเหลือง สีไม่เข้มเหมือนที่ร้านทำ แถมกลิ่นซีอิ๊วก
สมาชิกหมายเลข 1493609
ไปวัดเล่งเน่ยยี่ จอดรถที่ไหนสะดวกที่สุด
วันเสาร์นี้มีแพลนจะไปวัดเล่งเน่ยยี่ และ ไปซื้อของแถวๆเยาวราชและโซนถนนเจริญกรุง ตอนแรกว่าจะไป MRT แต่ดูแล้วต้องซื้อของเยอะเอารถไปจะขนของสะดวกกว่า จะรบกวนสอบถามว่
สมาชิกหมายเลข 4002278
[GoaroundwithYou] รีวิวจกโต๊ะเดียว ตำนานแห่งเยาวราช
วันนี้ฤกษ์งามยามดี ที่พวกเราสามารถรวมตัวกันได้ 10 คนเพราะเรามีภารกิจที่จะไปชิมให้อิ่มท้องที่ร้าน "จกโต๊ะเดียว ตำนานแห่งเยาวราช" กัน และที่ต้องรวมตัวกั
GoaroundwithYou
เดินทางด้วย Mrt ไปสำเพ็ง ยังไง
พอดีจะไปตลาดสำเพ็ง แต่ไม่แน่ใจว่าMrt ออกทางไหนได้บ้างและจะไปเดินเยาวราชต่อค่ะ อยากทราบว่าต้องออกทางออกไหนจากMrtและเดินไปยังไง รวมถึงทางเดินจากตลาดสำเพ็งไปเยาวรา
สมาชิกหมายเลข 5427961
"ชิกเอี่ยฉ่าย" วันทานผักเจ็ดอย่าง
ต้มผักเจ็ดอย่าง หอมอร่อยจริงๆค่ะ "ชิกเอี่ยฉ่าย" วันทานผักเจ็ดอย่าง (ชิวฉิก) 7 ค่ำ เดือน 1 จันทรคติจีน พรุ่งนี้แล้วค่ะ ชิวฉิกหลังตรุษจีน 7 วัน พวกเราลู
good moments
ร้านอาง้วน
ร้านอาง้วน ร้านอาหารตามสั่งสไตล์จีนแต้จิ๋ว เราไม่ได้กินมาเกิน 10+ ปีแล้วค่ะเพราะร้านอยู่กลางใจเมือง ตั้งอยู่ริมถนนแถมอยู่เยื้อง ๆ เทคนิคนครสวรรรค์ ได้แต่ผ่านไป
deauny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารเจ
อาหารจีน
เยาวราช
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมผักตุ๋นหม้อใหญ่ๆ จับฉ่ายเยาวราช ถึงมีรสชาติเข้มข้นกว่าร้านจับฉ่ายคนไทยทั่วไป ใครพอรู้เคล็ดลับบ้าง
จะใช่พวกเต้าเจี้ยวรึปล่าวครับ