ฟองเต้าหู้แผ่นสำหรับทำหอยจ้อ ต้องเลือกแบบจืดหรือแบบเค็ม

ดูรายละเอียดร้านขายออนไลน์ หลายร้านจะบอกว่าแบบเค็มใช้สำหรับทำหอยจ้อ แต่แบบจืดใช้สำหรับทำแกงจืด ตกลงว่าเราต้องเลือกแบบเค็มหรือจืดคะ แล้วแบบเค็มต้องทำให้รสเค็มน้อยลงก่อนเอาไปทำหอยจ้อไหมคะ