หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบมาการองแล้วไม่แห้ง ทำยังไงคะ
กระทู้คำถาม
เมนูอบ
ขนม
ของหวาน
คือเราอบแล้วเอาออกมา รอมันเย็นหน่อยเราก็แงะๆ แต่เรารู้สึกว่ายังมีความเหนียวมือค่ะ
ใส่ไส้แล้วเอาไปแช่เย็น พออีกวัน เหนียวมืออยู่เลยค่ะ
เพราะอะๆรอะคะ
แล้วตอนเราอบ เราใส่สีแดงลงไป พออบเสร็จมันแทบจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ
เหมือนสีขนมปังอะค่ะ เพราะอะไรอะคะ
แล้วมันก็แข็ง ๆ คือเราผิดพลาดยังไงอะคะ
รบกวนด้วนค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอความช่วยเหลือด่วนค่ะ .. กำลังทำขนมปัง ทำไมแป้งกลายเป็นแบบนี้อีกแล้ว (มีรูปค่ะ)
ตอนนวดก็ดูเนียนใช้ได้ อาจไม่ถึงขึ้นขึงเป็นฟิล์มได้ แต่ก็ผิวเนียนดี แต่พอพักแป้ง 1 ชม ขึ้นเป็น 2เท่าแล้วลองจิ้มดู แป้งเป็นฟองอากาศใหญ่ๆแล้วมันแตก แล้วก็ฟีบลงอ่ะค
=ทาร์ตน้ำตาลข้น=
ถามเกี่ยวกับการตีแป้งขนมปัง มันแห้งๆปั้นไม่เป็นรูปค่ะ
รบกวนถามผู้รู้หน่อยนะคะ คือพอดีจะทำขนมปังแล้ว เค้าบอกตีแป้ง 20-25 นาที สปีดกลาง ซึ่งเครื่องเรามี 7 สปีด แต่เราเห็นในคลิปใช้ 5 เราเลยใช้ 5 ตามค่ะ พอตีแป้งไปครบกำ
สมาชิกหมายเลข 3208477
แป้งโดว์บูด ทำไงดีค่ะ
คืองี้ค่ะ เราจะทำโมเดลอันนึง แล้วมันใหญ่มาก ถ้าไปซื้อแป้งโดว์ต้องใช้เยอะมากกก มันแพงด้วย เลยทำเอง ก็ใช้แป้งสาลี ผสมเกลือ น้ำ น้ำมัน ตอนทำเสร็จก็นุ่มๆดีนะค่ะ แล้
สมาชิกหมายเลข 3081013
ช่วยด้วยค่ะ ทำขนมออกมาไม่เคยอร่อยเลย
วันนี้เราลองฝึกทำบราวนี่ค่ะ เราทำตามสูตรเป๊ะๆ แต่ผสมส่วนผสมทุกอย่างเสร็จมันออกมาเป็นก้อน ไม่เหลวเหมือนในสูตร เราก็เลยปั้นเป็นก้อนแล้วแบ่งไปอบนิดนึง พออบออกมาแล้
สมาชิกหมายเลข 6060280
ใครเคยทำชูครีมเข้ามาตอบหน่อยค่า
ก็คือว่า ลองทำชูครีมค่ะ พออบเสร็จจนข้างนอกมีสีเหลืองทองแล้วพอนำออกมา ลองดูข้างใน ข้างในมันเหมือนแป้งไม่สุกอะค่ะ มันปกติมั้ยคะ ขนมก็ไม่ได้ยุบอะไรนะ T T
สมาชิกหมายเลข 2088145
🍞แชร์เมนู ขนมปังซาวโดวจ์ ทานคู่กับอะไรดี
หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อขนมปังซาวโดวจ์ กันมาบ้างแล้วนะคะ แต่อาจไม่เคยชิม ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่ทานยาก มีความเหนียว ติดเปรี้ยวนิดๆ วันนี้ เลยจะมาแชร์เมนูที่ทานกับขน
Lady_Simplicity
ถามวิธีปิ้งขนมปังด้วยไมโครเวฟ
ผมไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง กับ เตาอบ มีแต่ไมโครเวฟเครื่องนึง ทำยังไงให้ขนมปังมันกรอบเหมือนเครื่องปิ้งขนมปังครับ ผมลองทำแล้วมันเหนียว ขอบคุณที่เข้ามาตอบครับ
สมาชิกหมายเลข 3940966
ขนม Baguette ที่กินตอนเช้า คนฝรั่งเศสเค้าทานกับอะไรกันครับ มาปรับให้เข้ากับสังคมไทยหน่อย
ขนม Baguette ที่กินตอนเช้า คนฝรั่งเศสเค้าทานกับอะไรกันครับ มาปรับให้เข้ากับสังคมไทยหน่อย คือตอนนี้แม่ผมซื้อมา 1 ชิ้นน่ะครับ เลยอยากทราบว่าทานกับอะไรได้บ้างครับ
สมาชิกหมายเลข 8626624
🌸🌸🌸🌸วุ้นเสาวรส แบบง่ายๆ หวานอมเปรี้ยว สดชื่น คลายร้อน เหมาะกับช่วงบ่ายๆ ☀️✨😋😋😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ในวันที่อากาศร้อนๆ ต้องหาอะไรเย็นๆสดชื่นมาคลายร้อนกันหน่อย วันนี้ขอเสิร์ฟ วุ้นเสาวรสเเย็นๆ รสหวานอมเปรี้ยว
กุหลาบขาวเดียวดาย
ขนมชั้นสุจิตพร
เปิดกล่องมา กลิ่นหอมมาก สีสวย หอมใบเตย นุ่ม ๆ หวานไม่มาก แต่อร่อยดีค่ะ ได้มาเป็นของฝาก 2 กล่อง ไม่ใสสารกันบูด ต้องเก็บเข้าตู้เย็น!
deauny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูอบ
ขนม
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบมาการองแล้วไม่แห้ง ทำยังไงคะ
ใส่ไส้แล้วเอาไปแช่เย็น พออีกวัน เหนียวมืออยู่เลยค่ะ
เพราะอะๆรอะคะ
แล้วตอนเราอบ เราใส่สีแดงลงไป พออบเสร็จมันแทบจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ
เหมือนสีขนมปังอะค่ะ เพราะอะไรอะคะ
แล้วมันก็แข็ง ๆ คือเราผิดพลาดยังไงอะคะ
รบกวนด้วนค่ะ