หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ก้นมาการองต้องเป็นแบบไหนคะ
กระทู้คำถาม
อาหาร
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ทุกทีที่เคยกินมันใส่ไส้แล้วอ่ะค่ะ
ไม่รุว่าตอนอบเสดจะเปนแบบไหน
ที่เคยทำ ก้นมันจะแข็งกรอบเลยอ่ะค่ะ
ถ้าไม่งั้นมันจะแซะไม่ได้
กลายเป็นก้อนติดบนกระดาษซิลิโคนเลย
เหลือแต่เปลือกกลวงๆ เนื้อไม่มาด้วน
ไม่รุว่าอบแล้วจะเป็นแบบไหน
ขอคำชี้แนะด้วยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยด้วยค่ะ ทำยังไงให้มาการองไม่กลวง
คือว่าหน้าตาภายนอกมันก็สวยดี แต่ข้างในมันกลวง แล้วหน้าก็กรอบหน่อย ๆ ลองเพิ่มอุณหภูมิเป็น 160 c ก็ไม่หายกลวง ลดเหลือ 140 c ก็ยังกลวงเหมือนเดิม เปิด-ปิด พัดลมก็แล
สมาชิกหมายเลข 708452
ทำไงดีคับ รุสึกหวั่นไหวกับเพื่อนแฟน ทั้งๆที่ไม่อยากเปนแบบนี้
คือ เพื่อนแฟนมาเม้นในคอมเม้นเค้าครับ ผมก้นั่งอ่านไป ผมก้ว่าเออมันตลกดี เลยกดเข้าไปส่องเฟสเขา แต่พอส่องเสดเท่านั้นแหละ มันรุสึกหวั่นไหวแปลกๆอะคับ แบบเค้าตรงสเปคเ
สมาชิกหมายเลข 2126053
........รบกวนถามเกี่ยวกับการอบเค้กค่ะ........
รบกวนพี่ๆนิดนึงนะคะ พอดีไม่แน่ใจ เกี่ยวกับการอบของเค้กทั้งสามประเภท คือ ชิฟฟ่อน สปันจ์ บัตเตอร์ ว่าแต่ละอย่าง 1.การรองกระดาษ ทาเนย ที่ถาด ว่าเป็นอย่างไร ที่มั่น
สมาชิกหมายเลข 725139
ไส้กรอกแดง ทอดอย่างไรให้กรอบนาน
ไส้กรอกแดง ทอดอย่างไรให้กรอบนาน ไส้กรอกแดง ทอดในอุดมคติคือไส้กรอกแดงที่ทอดมาแบบ กรอบนอก โบ๋ใน ต่อให้วางทิ้งไว้นานแค่ไหน ก็ยังคงความกรอบได้นาน พอมาลองทอดเองที่บ้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เมนูอร่อยจากดินแดนแห่งอัศวิน กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ
เมื่อพูดถึงทวีปยุโรป กรุงลอนดอนและประเทศอังกฤษ น่าจะเป็นหนึ่งในเมืองแรก ๆ ที่ผุดขึ้นมาในใจของเรา เพราะประวัติศาสตร์อันยาวนานกว่า 2,000 ปี และเรื่องราวเล่าขานมาก
Lady2000
อยากอบขนมปังให้มีความกรอบ(มือใหม่)
ผมอยากจะอบขนมปังกรอบๆแท่งยาวๆด้านในก็ใส่ไส้ อยากให้ขนมปังมีความกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน ต้องอบยังไงหรอครับหรอต้องมีส่วนประกอบอะไรในขนมปัง ลองวิธีเอาไปทอดกับน้ำม
สมาชิกหมายเลข 3865769
ขอสูตรขนมปังญวณค่ะ
ตามหัวข้อเลยจ้า อยากได้สูตรขนมปังญวณมากๆ เนื่องจากเราลองทำแล้วมันไม่เหมือนกับที่เค้าทำขาย ที่เค้าทำขายเวลาเอาใส่ไส้แล้วเอาเข้าอบขนมปังมันกรอบนอกนุ่มในรสชาติกลมก
สมาชิกหมายเลข 1060147
เตา convection ปิดพัดลมไม่ได้ อบเค้กแล้วเนื้อเค้กตรงขอบถาดไหม้
ก่อนหน้านี้อบไฟ 150° 30นาที เค้กมันยังแข็งไปหน่อย ครั้งนี้เลยลดไฟอบและเพิ่มเวลาอบ ทำเค้กสปันจ์ส้ม เราอบ 2 ถาดเหลี่ยมขนาด 9×9 นิ้วพร้อมกัน ใช้แผ่นซิลิโคนรองเฉพาะ
สมาชิกหมายเลข 2948568
พายกล้วยหอม - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat
พายนี้เป็นประเภทครีมพาย ประกอบด้วย ฐาน + ไส้ครีม เป็นพายแบบเปิดหน้า อบฐานแป้งสุกแล้วจึงนำมาใส่ไส้ครีม แป้งพาย แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม เกลือ 1/2 ช้อนชา หั่นเนยส
tuk-tuk@korat
แกะลองของใหม่! "Kinder Creamy" ขนมคินเดอร์แบบตักกิน ไม่มีของเล่น แต่เน้นความนัว! คุ้มไหม?
"จิ๋วแต่แจ๋ว" นี่คือ "Kinder Creamy" (คินเดอร์ ครีมมี่) ขนมตัวดังที่ใครเป็นสายช็อกโกแลตคินเดอร์ต้องร้องกรี๊ด "จะขายแบบนี้จริงๆ หรอ"
ปากกาดาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ก้นมาการองต้องเป็นแบบไหนคะ
ไม่รุว่าตอนอบเสดจะเปนแบบไหน
ที่เคยทำ ก้นมันจะแข็งกรอบเลยอ่ะค่ะ
ถ้าไม่งั้นมันจะแซะไม่ได้
กลายเป็นก้อนติดบนกระดาษซิลิโคนเลย
เหลือแต่เปลือกกลวงๆ เนื้อไม่มาด้วน
ไม่รุว่าอบแล้วจะเป็นแบบไหน
ขอคำชี้แนะด้วยค่ะ