หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Tuiles
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เตาอบ
ทำขนม
Batter ของtuile ต้องข้นเป็นครีมหนืดๆหรือข้นเป็นน้ำข้าวคะ ?
แล้วพออบแล้วทำไงให้สีสวยคะ ทำไมทำขายไม่มีสีน้ำตาลเลยคะ?
ถ้ายังเหนียวๆแฉะๆ บางครั้งกัดแล้วแข็งๆเหนียวๆ คือยังไม่สุขใช่ไหมคะ?
Batterนี้เรียกโดว์ขนมไหมคะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำนามะช็อกโกแลตแต่ช็อกโกแลตไม่เซตตัว
สวัสดีค่ะ สอบถามหน่อยค่ะ ว่านามะช็อกโกแลตทำยังให้เซตตัวไม่เละหรอคะ พอดีทำแล้วตามสูตรเป๊ะๆ เอาไปแช่3-4 ชม.กว่าก็ยังไม่เซตตัวดี แบบเอาออกมาตัดเป็นชิ้นก็ยังเป็นแบบ
สมาชิกหมายเลข 3863424
น้ำตาล isomalt แห้งแล้วยัวเหนียวอยู่ ทำยังไงดีคะ
รบกวนถามพี่พี่ที่ทำขนมเบเกอรี่หน่อยค่ะ น้ำตาล isomalt เอาไปต้มถึง 320 f แล้ว พอแข็งตัวเเล้ว แต่ว่า ยังเหนียวๆอยู่ แบบว่า เห็นลายนิ้วมือเวลาแตะเบาๆค่ะ ทำยังไงดีค
สมาชิกหมายเลข 4360719
แป้งจม (starch soluble) ผสมยังไงงง
คือซื้อแป้งจมหรือว่าสีจมมาแล้วเป็นแบบผงมันต้องผสมยังไงให้ได้เป็นข้นๆคะต้องผสมกับน้ำธรรมดา น้ำร้อน หรือว่าน้ำกลั่น(ลืมถามคนขายว่าต้องผสมใช้ยัง) หรือว่าต้องต้มแบบ
สมาชิกหมายเลข 7941741
ซื้อเส้นพาสตาเกลียว ๆ มาทำกรอบเค็มแล้วแข็งโป๊ก การเอาไปแช่น้ำก่อน จะช่วยไหมคะ
ทอดแล้วให้อารมณ์คล้ายมันสำปะหลังทอด ฉาบแล้วให้อารมณ์ประมาณมันรังนก มันไม่ฟูอย่างที่อยากให้เป็นอะค่ะ ช่วงนี้เดี๊ยนฟันยิ่งไม่ดีอยู่ ยังไม่อยากเอาไปแช่น้ำแล้วค่อยก
อวัยวะชิ้นนั้น
หุงข้าวบาร์เลย์อย่างไรคะ ต้องแช่น้ำก่อนหรือไม่ (ตอนนี้มันหนึบๆค่ะ)
ลองหุงเข้าบาร์เล์ผสมไปกับเข้ากล้อง/ไรซ์เบอรี่ที่ทานอยู่ประจำ โดยนำมาหุงเลย ไม่ได้แช่ก่อน พอสุกแล้วรสสัมผัสมันหนึบหนึบ ไม่ทราบว่าเป็นเรื่องปกติของข้าวตัวนี้หรือไ
Orange Tabby Cat
ขนมจ่ามงกุฎสรุปหน้าตาเป็นแบบไหนกันแน่
ปกติเราทานแต่พวกทองหยิบ ทองหยอด หากเป็นขนมไทยอะนะ ขนมไทยที่หากินยากตามท้องตลาดแทบไม่เคยกินอย่าง จ่ามงกุฎ ดาราทอง สำปันนี เสน่ห์จันทร์ อะไรประมาณนี้ แล้วมาวันนี้
สมาชิกหมายเลข 3498703
เทศกาลหง่วงเซียว
“ไช้เถ่าก้วย” (ขนมผักกาด) ขนมมงคลเทศกาลหง่วงเซียว “ไช้เถ่าก้วย"(菜头粿)หรือที่คนไทยรู้จักกันดีในชื่อ “ขนมผักกาด” เป็นหนึ่งในขนมไหว้ประจำเทศกาลหยวนเซียว หรือหง
good moments
ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ครั้งแรกในชีวิต
บรรพบุรุษหลายๆรุ่นของแม่เปป ไม่มีเชื้อสายจีนใดๆ ไทยแท้ๆ ย้อนไปกี่รุ่นๆก็ไทยค่ะ แต่เมื่อช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา อยากกินขนมเข่งขนมเทียนมากๆ เดินตลาดไปหาซื้อมาก
Babycham
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
[แจกสูตร] วิธีทำ "ทอดมันหมูใส่ถั่วพู" เมนูทำง่ายๆ อร่อยทานเพลิน กับแกล้มก็ดี กับข้าวก็เด็ด! 🧆🌶️🍃
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน...วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อย ที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก อยากจะมาแชร์สูตรและวิธีทำ ไว้ให้ได้ลองไปทำกันนะคะ เมนูนี้เป็นไอเดีย ของคุณสามีที่อยากทำอะไร
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เตาอบ
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Tuiles
แล้วพออบแล้วทำไงให้สีสวยคะ ทำไมทำขายไม่มีสีน้ำตาลเลยคะ?
ถ้ายังเหนียวๆแฉะๆ บางครั้งกัดแล้วแข็งๆเหนียวๆ คือยังไม่สุขใช่ไหมคะ?
Batterนี้เรียกโดว์ขนมไหมคะ?