หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Tuiles
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เตาอบ
ทำขนม
Batter ของtuile ต้องข้นเป็นครีมหนืดๆหรือข้นเป็นน้ำข้าวคะ ?
แล้วพออบแล้วทำไงให้สีสวยคะ ทำไมทำขายไม่มีสีน้ำตาลเลยคะ?
ถ้ายังเหนียวๆแฉะๆ บางครั้งกัดแล้วแข็งๆเหนียวๆ คือยังไม่สุขใช่ไหมคะ?
Batterนี้เรียกโดว์ขนมไหมคะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำนามะช็อกโกแลตแต่ช็อกโกแลตไม่เซตตัว
สวัสดีค่ะ สอบถามหน่อยค่ะ ว่านามะช็อกโกแลตทำยังให้เซตตัวไม่เละหรอคะ พอดีทำแล้วตามสูตรเป๊ะๆ เอาไปแช่3-4 ชม.กว่าก็ยังไม่เซตตัวดี แบบเอาออกมาตัดเป็นชิ้นก็ยังเป็นแบบ
สมาชิกหมายเลข 3863424
น้ำตาล isomalt แห้งแล้วยัวเหนียวอยู่ ทำยังไงดีคะ
รบกวนถามพี่พี่ที่ทำขนมเบเกอรี่หน่อยค่ะ น้ำตาล isomalt เอาไปต้มถึง 320 f แล้ว พอแข็งตัวเเล้ว แต่ว่า ยังเหนียวๆอยู่ แบบว่า เห็นลายนิ้วมือเวลาแตะเบาๆค่ะ ทำยังไงดีค
สมาชิกหมายเลข 4360719
แป้งจม (starch soluble) ผสมยังไงงง
คือซื้อแป้งจมหรือว่าสีจมมาแล้วเป็นแบบผงมันต้องผสมยังไงให้ได้เป็นข้นๆคะต้องผสมกับน้ำธรรมดา น้ำร้อน หรือว่าน้ำกลั่น(ลืมถามคนขายว่าต้องผสมใช้ยัง) หรือว่าต้องต้มแบบ
สมาชิกหมายเลข 7941741
ซื้อเส้นพาสตาเกลียว ๆ มาทำกรอบเค็มแล้วแข็งโป๊ก การเอาไปแช่น้ำก่อน จะช่วยไหมคะ
ทอดแล้วให้อารมณ์คล้ายมันสำปะหลังทอด ฉาบแล้วให้อารมณ์ประมาณมันรังนก มันไม่ฟูอย่างที่อยากให้เป็นอะค่ะ ช่วงนี้เดี๊ยนฟันยิ่งไม่ดีอยู่ ยังไม่อยากเอาไปแช่น้ำแล้วค่อยก
อวัยวะชิ้นนั้น
หุงข้าวบาร์เลย์อย่างไรคะ ต้องแช่น้ำก่อนหรือไม่ (ตอนนี้มันหนึบๆค่ะ)
ลองหุงเข้าบาร์เล์ผสมไปกับเข้ากล้อง/ไรซ์เบอรี่ที่ทานอยู่ประจำ โดยนำมาหุงเลย ไม่ได้แช่ก่อน พอสุกแล้วรสสัมผัสมันหนึบหนึบ ไม่ทราบว่าเป็นเรื่องปกติของข้าวตัวนี้หรือไ
Orange Tabby Cat
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: เกี๊ยวทอดห่อไข่นก & ขนมเปี๊ยะเขียว & ขนมถ้วยใบเตย
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: เกี๊ยวทอดห่อไข่นก & ขนมเปี๊ยะเขียว & ขนมถ้วยใบเตย
หนมลุง
ป๋ากิน: ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี
ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี ขนมเปี๊ยะอบสดชิ้นละ 10 บาทที่ปั้นแป้งห่อไส้และอบร้อนเพียง 15 นาที ถือเป็นไอเดียสตรี
หนมลุง
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: ขนมจีบหมู & ตับไก่ปิ้ง
เป็นลูกน้องป๋าอ้วน ไม่ได้ผอมหรอก: ขนมจีบหมู & ตับไก่ปิ้ง
หนมลุง
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
ข้าวไก่ทอดไข่ดาว 🍛🍗🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ข้าวไก่ทอดไข่ดาว ทานคู่น้ำจิ้มไก่ อยากทานมาตั้งแต่เมื่อวานวันนี้จัดเลย วัตถุดิบ 1. เนื้อน่องไก่เลาะกระ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
เตาอบ
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Tuiles
แล้วพออบแล้วทำไงให้สีสวยคะ ทำไมทำขายไม่มีสีน้ำตาลเลยคะ?
ถ้ายังเหนียวๆแฉะๆ บางครั้งกัดแล้วแข็งๆเหนียวๆ คือยังไม่สุขใช่ไหมคะ?
Batterนี้เรียกโดว์ขนมไหมคะ?