สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนมอร่อยๆ ทานยังไงก็ไม่เบื่อของคนชอบทานช็อกโกแลตค่ะ วันนี้ขอนำเสนอเมนู "บราวนี่ หน้าฟิล์ม"
ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เราไปเริ่มทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้
1. Dark Chocolate 80g
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง (เราใช้เบอร์ 1)
3. เนยเค็ม 20g
4. น้ำตาลทราย 40g
5. น้ำตาลทรายแดง 20g
6. ผงฟู 1/8 ช้อนชา (ใส่พร้อมแป้งสาสีอเนกประสงค์)
7. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30g
9. ช็อกโกแลตชิพ 30g (ใส่มากน้อยตามชอบค่ะ)
VDO วิธีทำค่ะ
วิธีทำ
1. นำดาร์ก ช็อกโกแลต และ เนยชนิดเค็ม มาละลาย เราเอาเข้าไมโครเวฟ 20-30 วินาที แล้วคนผสมให้ละลายเข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
2. ตอกไข่ไก่ 1 ใบ ลงอ่างผสม ใส่น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง แล้วใช้ตระกร้อมือค่อยๆ คนผสมกันจนน้ำตาลละลายหมด
3. ใส่ช็อกโกแลต ที่ละลายไว้ ลงในส่วนผสมไข่ แล้วผสมให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ และผงฟู แล้วค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่ ช็อกโกแลต ชิพ (เหลือไว้แต่งหน้านิดหน่อย) คนให้เข้ากัน
5. เทลงพิมพ์ เราใช้พิมพ์ขนาด 6 นิ้วค่ะ รองด้วยกระดาษอบขนม แต่งหน้าด้วยช็อกโลแลตชิพตามชอบ
6. นำเข้าอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือใครมีเตาอบก็นำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ สำหรับหม้อทอด เราวอร์มเครื่องก่อนที่ อุณหภูมิ 160 องศา ประมาณ 5 -10 นาที หลังจากนั้น เอาเข้าอบที่อุณหภูมิเดิม เป็นเวลา 15-20 นาทีค่ะ เราใช้เวลา 15 นาที (ถ้าต้องการเนื้อแห้งหน่อยให้อบสัก 20 นาทีค่ะ)
อบเสร็จแล้ว พักให้เย็น ก็ตัดแบ่งเสริฟได้เลยค่ะ
หรือนำมาจัดถ่ายรูปสวยๆ ก่อน แล้วค่อยทานก็จะได้รูปแบบด้านล่างค่ะ
ลองทำทานดูนะคะ เจอกันใหม่โพสต์หน้าค่ะ
ขอบคุณค่ะ
กระทู้อื่นๆ
4 ไอเดีย เมนูมื้อเช้าจากขนมปัง ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39902281
ชวนทำอาหารเช้า เร็ว ง่าย อร่อย ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
https://pantip.com/topic/39784787
ชวนทำอาหารเช้า 5 นาที เมนูไข่กระทะ ทำง่าย อร่อยด้วย
https://pantip.com/topic/39799650
ใช้ขนมปัง ทำชีสบอล (Cheese Ball) ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ( Air Fryer ) มีทอดในน้ำมันเทียบด้วยน้า
https://pantip.com/topic/39838364
ชวนทำขนมปัง 2 รสชาติ ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39922635
ทำหมูกรอบๆ ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูฮิตของหม้อทอดไร้น้ำมัน
https://pantip.com/topic/39874846
จับคอหมูย่าง เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39865274
ทงคัตสึ คัตสึด้ง (ข้าวหน้าหมูทอด) โดยใช้ หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39858337
ทำพิซซ่าให้เด็กๆ ทานช่วงปิดเทอม ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39831844
ลองทำ "ไข่เจียวไร้น้ำมัน" ด้วยหมอทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39817988
มาทำ "บราวนี่ หน้าฟิล์ม" ง่ายๆ กันค่ะ ใช้แค่ตระกร้อมือ อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เราไปเริ่มทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้
1. Dark Chocolate 80g
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง (เราใช้เบอร์ 1)
3. เนยเค็ม 20g
4. น้ำตาลทราย 40g
5. น้ำตาลทรายแดง 20g
6. ผงฟู 1/8 ช้อนชา (ใส่พร้อมแป้งสาสีอเนกประสงค์)
7. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30g
9. ช็อกโกแลตชิพ 30g (ใส่มากน้อยตามชอบค่ะ)
VDO วิธีทำค่ะ
วิธีทำ
1. นำดาร์ก ช็อกโกแลต และ เนยชนิดเค็ม มาละลาย เราเอาเข้าไมโครเวฟ 20-30 วินาที แล้วคนผสมให้ละลายเข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
2. ตอกไข่ไก่ 1 ใบ ลงอ่างผสม ใส่น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง แล้วใช้ตระกร้อมือค่อยๆ คนผสมกันจนน้ำตาลละลายหมด
3. ใส่ช็อกโกแลต ที่ละลายไว้ ลงในส่วนผสมไข่ แล้วผสมให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ และผงฟู แล้วค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่ ช็อกโกแลต ชิพ (เหลือไว้แต่งหน้านิดหน่อย) คนให้เข้ากัน
5. เทลงพิมพ์ เราใช้พิมพ์ขนาด 6 นิ้วค่ะ รองด้วยกระดาษอบขนม แต่งหน้าด้วยช็อกโลแลตชิพตามชอบ
6. นำเข้าอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือใครมีเตาอบก็นำเข้าเตาอบได้เลยค่ะ สำหรับหม้อทอด เราวอร์มเครื่องก่อนที่ อุณหภูมิ 160 องศา ประมาณ 5 -10 นาที หลังจากนั้น เอาเข้าอบที่อุณหภูมิเดิม เป็นเวลา 15-20 นาทีค่ะ เราใช้เวลา 15 นาที (ถ้าต้องการเนื้อแห้งหน่อยให้อบสัก 20 นาทีค่ะ)
อบเสร็จแล้ว พักให้เย็น ก็ตัดแบ่งเสริฟได้เลยค่ะ
หรือนำมาจัดถ่ายรูปสวยๆ ก่อน แล้วค่อยทานก็จะได้รูปแบบด้านล่างค่ะ
ลองทำทานดูนะคะ เจอกันใหม่โพสต์หน้าค่ะ
ขอบคุณค่ะ
กระทู้อื่นๆ
4 ไอเดีย เมนูมื้อเช้าจากขนมปัง ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39902281
ชวนทำอาหารเช้า เร็ว ง่าย อร่อย ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
https://pantip.com/topic/39784787
ชวนทำอาหารเช้า 5 นาที เมนูไข่กระทะ ทำง่าย อร่อยด้วย
https://pantip.com/topic/39799650
ใช้ขนมปัง ทำชีสบอล (Cheese Ball) ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ( Air Fryer ) มีทอดในน้ำมันเทียบด้วยน้า
https://pantip.com/topic/39838364
ชวนทำขนมปัง 2 รสชาติ ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39922635
ทำหมูกรอบๆ ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูฮิตของหม้อทอดไร้น้ำมัน
https://pantip.com/topic/39874846
จับคอหมูย่าง เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39865274
ทงคัตสึ คัตสึด้ง (ข้าวหน้าหมูทอด) โดยใช้ หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39858337
ทำพิซซ่าให้เด็กๆ ทานช่วงปิดเทอม ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39831844
ลองทำ "ไข่เจียวไร้น้ำมัน" ด้วยหมอทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer)
https://pantip.com/topic/39817988