ใช้ขนมปัง ทำชีสบอล (Cheese Ball) ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ( Air Fryer ) มีทอดในน้ำมันเทียบด้วยน้า

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ทุกคน วันนี้ชวนมาทำชีสบอลทานกันค่ะ ทำง่ายมากๆ กรอบอร่อย ใช้ของไม่กี่อย่าง ที่สำคัญ ชอบกันทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ เวลาทานชีสยืดๆ ฟินสุดๆ ค่ะ

จริงของที่ต้องใช้มีแค่ 3 อย่างหลักๆ คือ ขนมปัง, ชีส Mozzarella, ไข่ไก่ เท่านั้นค่ะ ส่วน ไส้กรอก ปูอัด ข้าวโพด เราเอามาทำไส้เพิ่มค่ะ  ส่วนการทอดเราทำทั้งหมด 6 ลูก แบ่ง 3 ลูกทอดในหม้อทอด และ อีก 3 ลูก ทอดในน้ำมันค่ะ 😊

วิธีทำ

1. ตัดขอบขนมปังออก (ขอบขนมปังอย่าทิ้งนะคะ)

2. ถ้ามีเครื่องปั่น เอาขอบขนมปังไปปั่น จะได้เกล็ดขนมปัง (ใช้เกล็ดขนมปังสำเร็จรูปแทนได้)

3. ใช้ไม้นวดแป้งคลึงขนมปังให้แบน ( ใช้อุปกรณ์อื่นๆ แทนได้นะคะ เช่นขวดแก้วผิวเรียบ)

4. ใช้น้ำทาขนมปังให้ทั่ว ขนมปังจะนิ่มและปั้นได้

5. ใส่ไส้ด้วยชีส ( สามารถใส่ชีสกับไส้อื่นๆ วันนี้เราใส่ไส้กรอก ปูอัด และ ข้าวโพดเพิ่มค่ะ )

6. ห่อ ปั้น กดๆ ให้เป็นทรงกลม

7. นำมาชุปไข่ และชุบเกล็ดขนมปังที่เตรียมไว้ 

8. น้ำไปทอดในหม้อทอด ตั้งอุณหภูมิ 180 องศา 5 นาที และ แบ่งอีกส่วนไปทอดในน้ำมัน ประมาณ 5 นาที

เสร็จแล้วเราจะได้ชีสบอลยืดๆ แบบนี้เลยค่ะ 

ทอดในน้ำมันสีจะสวย และ กรอบมาก ค่ะ 

ส่วนทอดในหม้อทอดกรอบเช่นกัน แต่กรอบน้อยกว่าทอดน้ำมัน

ส่วนรสชาติต่างกันนิดหน่อยค่ะ รวมๆ แล้วดีทั้งสองแบบค่ะ แล้วแต่ความชอบนะคะ 

ขอบคุณมากๆ ค่ะ