🥰🌷🌶🧅🦐🍅🍤@@...(_)ยำเต้าหู้(_)...@@🥰🌷🌶🧅🦐🍅🍤

กระทู้สนทนา

สูตรอาหาร เมนูยำ อาหารคลีน กุ้ง อาหารคาว

🌺🌶🧅🍅🍤😍วันนี้ขอนำเสอน ยำเต้าหู้ เมนูอาหารคลีน รสแซ่บ อาหารเพื่อคนรักสุขภาพ
ขั้นตอนการทำง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก สะดวกรวดเร็ว🌺🌶🧅🍅🍤😍

ส่วนผสม เต้าหู้ขาว กุ้งสด หอมหัวใหญ่ หอมแดง พริกสด เลมอน ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศ
น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาล น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ หั่นหอมหัวใหญ่ หอมแดง พริกสด เลมอน ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศ ปลอกเปลือกล้างหั่นกุ้ง พักไว้
ผสมพริกสด น้ำพริกเผา น้ำเลมอน น้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากัน

หั่นเต้าหู้ขาวเป็นชิ้นลูกเต๋าขนาดตามชอบ ซับน้ำให้พอแห้ง
ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันลงไปรอให้น้ำมันร้อน นำเต้าหู้ลงไปทอดให้ขึ้นสี พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่ชามผสมพักไว้

ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อรอให้น้ำเดือด นำกุ้งที่หั่นไว้ลงไปรวนจนสุก

ตักกุ้งที่รวนสุก ลงในชามเต้าหู้ทอด ราดด้วยน้ำยำที่ผสมไว้ เติมน้ำรวนกุ้งลงในชามเล็กน้อย
ใส่หอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม ผักชี มะเขือเทศ ลงไปจากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำยำจนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ