มันหมูที่ผ่านการปรุงรสมาแล้ว เจียวอย่างไร ให้เหลืองกรอบ เหมือนมันหมูใหม่

สวัสดีค่ะ 

เริ่มจาก ที่บ้านจะมีมันหมูที่ปรุงรสทำเป็นหมูปิ้ง เหลือใช้ ครั้งละมากกว่ากิโล
ได้ลองพยายามนำมาใช้ประโยชน์ ตอนนี้ทำได้เพียงการเจียวเพื่อให้ได้น้ำมันหมูไว้ใช้ในครัว
แต่น่าเสียดายที่ตัวกากหมูจะไม่กรอบ และเป็นสีน้ำตาลไหม้ 
ยิ่งเจียวนานต่อไปเพื่อหวังให้กรอบ ก็เป็นสีน้ำตาลไหม้มากขึ้นจนดำ
ไม่สามารถนำมาทำอาหารทานได้
พยายามทำหลายวิธี เช่น ล้างมันหมูก่อนเจียวหลายน้ำ,
ใส่น้ำและเกลือเพื่อต้มมันหมู, ใช้ไฟอ่อนที่สุด
ก็ไม่ได้ผลลัพธ์เหมือนการเจียวมันหมูใหม่

รบกวนท่านผู้รู้ ช่วยแนะนำด้วยค่ะว่าทำอย่างไรจึงจะได้
กากหมูที่เหมือนกับการเจียวมันหมูใหม่ ที่ยังไม่ผ่านการปรุงรส
ขอขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ