เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เพื่อนๆ ป๊ากับแม่มากินข้าว และร้องคาราโอเกะที่บ้าน ที่บ้านเราทำแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ และน้ำพริกกุ้งสด เตรียมไว้ เพื่อนแม่เอาแหนมมาฝากจากเชียงใหม่ เลยแบ่งมา 1 เส้น ทำเป็นยำแหน

สวัสดีค่า ไม่เคยมาสอน How-to อะไรเลย เคยแต่รีวิวร้านอาหารหรือไม่ก็ภาพยนตร์ วันนี้มาเป็นคนสอนทำอาหารซะเอง ไม่ค่อยชิน 5555เราเป็นคนชอบทานกุ้งแช่น้ำปลามากๆ แต่เราเป็นคนที่ ไม่กินผัก และ ไม่กินเผ็ด!!จึงหา

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๅ วัตถุดิบไม่มาก วิธีทำไม่ยุ่งยาก มาเริ่มกันเลยครับ เครื่องปรุงมีแค่นี้ครับ เส้นหมี่ ผักกระเฉด กุ้งสด พริก กระเทียม วัตถุดิบพร้อมเริ่มลงมือกันเลยครับ เอาเส้นหมี่แช่น้ำพอนิ่มแล

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้ช่วงบ่ายแก่ ๆ ท่าน ผบ.ชวนทำแกงไก่เพื่อที่จะได้เคลียร์หน่อไม้สดที่เพื่อนบ้านเอามาฝากเมื่อสองสามวันก่อนกันครับ อันดับแรกก็ต้องมาทำการลอกเปลือกออกกันก่อน ทุลักทุเลพอส

บางช่วง จขกท.ก็มีความขี้เกียจไม่อยากขยับทำอะไรๆ แต่เมื่อท้องร้องครวญครางเพราะความหิว ก็ต้องหาทางทำให้เขาสงบลง ความขี้เกียจใครๆ ก็มีได้ ไม่ต้องซื้อหา เขามาเองเลย 55 ค้นตู้เสบียง เจอกุ้งเด้งแช่ฟรีซไว้

ผัดไทย ไม่ใช่แค่เมนูอาหาร แต่เป็นเหมือนสัญลักษณ์ของความเป็นไทยที่โด่งดังไปทั่วโลกเลยนะครับ ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานความเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว กับเส้นเหนียวนุ่มและกุ้งสด

สวัสดีเพื่อนๆค่ะ ช่วงนี้เห็นผลเกี่ยวกับเมนูกุ้งสดเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นส้มตำกุ้งสด กุ้งแช่น้ำปลา ยำมะม่วงกุ้งสด เลยอยากลองกินบ้าง แต่ก็แอบกลัว ท้องเสีย แต่ปกติเราก็กินยำมะม่วงปูม้า ปูจืดบ่อยๆ ก็ไม่เป

วันนี้มีเคล็ดไม่ลับ กับ "กุ้งแช่น้ำปลา" อร่อยๆ Style บ.บวม ผมทำกินเลี้ยงในวันปีใหม่ที่ผ่านมา มาฝากกันครับ จานในภาพคือกุ้งแชบ๊วยสดๆ หวานๆ ทั้งหมดครึ่งโลครับ สิ่งที่ต้องใช้สำหรับตัวกุ้ง -

ผมมาลุยกินมื้อเที่ยงในละแวกที่ทำงานเช่นเดิม คราวนี้เป็นร้านปิ้งย่างริมถนนประชาราษฎร์ สาย 1 นามว่า Hana Korean BBQ ซึ่งแม้ว่าร้านจะชื่อเหมือนเกาหลี แต่เมนูในร้านนั้นจะมีผสมเมนูพวกยำต่างๆและของทะเลเข้า