หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมช่วงนี้ผักกาดขาวที่ซื้อมาขมมากเลยคะ
กระทู้คำถาม
ผัก
ผลผลิตทางการเกษตร
เกษตรกร
เกษตรอินทรีย์
วัตถุดิบทำอาหาร
วันนี้เราซื้อผักกาดขาวมาจากตลาดเพื่อมาทำสุกี้แห้ง
ทีนี้พอทานปุ๊บผักรสขมมาก มากถึงขนาดต้องคายทิ้งเลย
อยากทราบว่ามาจากสาเหตุอะไรหรอคะ
เพราะปลูกในช่วงหน้าแล้งรึป่าว
หรือเพราะยาฆ่าแมลง
เราล้างผ่านน้ำไหล2-3รอบเลย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผักกาดขาวมีรสขม เกิดจากสารใดครับ
ถ้าผักกาดหอมขม ผมรู้ชื่อสาร แต่ผักกาดขาวนี่ค้นไม่เจอ โภชนากรช่วยด้วยครับ
fed_03
เคยเจอปัญหาผักกาดหอม มันขม มั๊ยคะ มีวิธีเลือกยังไงกันคะ ขายก๋วยเตี๋ยวลุยสวน กลัวลูกค้าจะกินขมอ่ะค่ะ
รบกวน ผู้รู้ด้วยนะคะ หาในกุ๊กกู๋ก็ไม่เจอ ใครมีวิธีเลือกผักกาดไม่ขม ช่วยด้วยนะคะ
สมองคิดอะไรๆได้เสมอ
มีวิธีเลือกผักกาดหอม ให้ไม่มีรสขมมั๊ยคะ
เราทำสลัดขายค่ะ ปัยหาตอนนี้คือ ผักกาดหอมค่ะ บางต้นมันขน ถึงขมมากๆๆๆๆๆ แต่บางต้นก็ไม่ขมเลยค่ะ ออกจืดๆๆ อยากได้ วิธีเลือก หรือ อะไรก้ได้ ที่ช่วยให้แบบผักกาดหอม ไม่ขมอ่ะค่ะ เราล้างผัก สะอาดมากค่ะ
สมองคิดอะไรๆได้เสมอ
ความขมของผักสลัด ขึ้นอยู่กับอะไรเป็นหลักครับ (ในขั้นตอนการปลูกก่อนเก็บเกี่ยว)
ผักสลัดที่ลองปลูก แบบไม่ใช้ดิน มีรสขม เลยอยากทราบถึง factor ที่ทำให้เกิดรสขมขึ้นว่า เกิดจาก factor ไหนเป็นหลักครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2857537
ผมเข้าใจผิดเกี่ยว "ผัก" มาโดยตลอด (หรือเปล่า)
ก่อนอื่นต้องบอกก่อนนะครับว่าผมเป็นคนไม่กินผักทุกอย่าง แม่เคยบังคับให้กินตอนเด็กแต่ไม่ชอบเพราะมันขมและจะอาเจียนออกมา ผมเลยฝังใจว่ามันขมมาโดยตลอด เจอผักที่ไรก็จะยี้ เขี่ยออก หรือถ้าจะลองกินคือกินเข้าไป
สมาชิกหมายเลข 1030959
ต้มมะระผักกาดดอง (โควกวยปู่ซึงฉ่าย)
"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก
good moments
เล่าเรื่องอาหาร มะระดิบผักที่ตอนเด็กแค่เห็นก็ส่ายหน้า แต่ตอนนี้ขาดไม่ได้เมื่อมีน้ำพริก
ฉันคิดว่า ลิ้นของคนเรามันเปลี่ยนไปตามอายุจริงๆ ตอนเด็กๆ ฉันจำได้ว่า เวลาแม่ทำต้มจืดมะระ หรือผักกาดจอที่มีมะระผสม ฉันจะเขี่ยทิ้งทันที แค่ได้กลิ่นความขมโชยมาก็แทบจะวางช้อนกันเลย จะมีที่พอกินได้ก็มะระยัด
สมาชิกหมายเลข 7918220
🍜 แจกสูตร "สุกี้แห้งทะเล" พร้อมวิธีทำ เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ กุ้งเด้ง หมึกกรอบ รสเข้มข้น จัดจ้านถูกใจ 🥬🦑🍤
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ ที่ทำทานเองที่บ้านบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู "สุกี้แห้งทะเล" เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วจะผัดยังไงให้ 👉 วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ 👉 ผักยังก
เที่ยวสบายสบาย
[TripNote] ลุงเล้า Ep.529: ปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น
วันพฤหัสบดีที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:59 น. เมนูปลากะพงนึ่งบ๊วยใส่หมูชิ้น(หรือนิยมใช้หมูสามชั้น)เป็นเมนูที่ให้รสชาติเปรี้ยวเค็มหวาน กลมกล่อมจากบ๊วยดอง และมีความหอมมันจากเนื้อหมูที่นึ่งไ
หนมลุง
🍲 สุกี้แห้งโปรตีนแน่น ๆ อิ่มนาน แซ่บได้ไม่หลุดคลีน
ใครกำลังลดน้ำหนัก หรืออยากเพิ่มโปรตีน แต่ยังอยากกินอะไรอร่อย ๆ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ “สุกี้แห้งโปรตีนสูง” ทำง่าย อิ่มนานมาก 💪 🛒 วัตถุดิบ อกไก่ 150–200 กรัม (หรืออกไก่สับ/หั่นชิ้น) ไข่ไก
สมาชิกหมายเลข 9320222
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ผัก
ผลผลิตทางการเกษตร
เกษตรกร
เกษตรอินทรีย์
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมช่วงนี้ผักกาดขาวที่ซื้อมาขมมากเลยคะ
ทีนี้พอทานปุ๊บผักรสขมมาก มากถึงขนาดต้องคายทิ้งเลย
อยากทราบว่ามาจากสาเหตุอะไรหรอคะ
เพราะปลูกในช่วงหน้าแล้งรึป่าว
หรือเพราะยาฆ่าแมลง
เราล้างผ่านน้ำไหล2-3รอบเลย