โควิดนี้จะไปหากินเมนูอะไรแบบนี้ก็คงไม่มีร้านไหนเปิด จะนึ่งก็ดูท่าทางจะยุ่งยาก งั้นลวกเลยละกัน หมึกกุ้งลวกมะนาว รสเด็ดจนเข็ดฟัน

1 ปลาหมึก 5 ตัว

2 กุ้งขาว 7 ตัว

3 มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

4 น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

5 น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

6 เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

7 พริกขี้หนูสด 20 เม็ด

8 กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบ

9 รากผักชี 1 ราก

10 น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย

11 กะหล่ำปลี

12 ผักชี

>>> ล้างปลาหมึกด้วยเกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ขยำจนปลาหมึกสะอาด ดึงแกนแข็งกลางตัวออก

>>> ปอกเปลือกกุ้งขาวล้างทำความสะอาด หั่นครึ่งตัว

>>> ซอยพริกขี้ กระเทียม รากผักชี สับละเอียด

>>> ตั้งเตาใส่น้ำเปล่าครึ่งถ้วยใช้ไฟกลางเคี่ยว >>>ใส่พริกกระเทียมรากผักชีสับลงไป >>> ใส่น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ >>> ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ >>> ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 5 นาที ปิดเตา ชิมแล้วปรุงเพิ่มลดส่วนผสมตามใจชอบ

>>> ซอยกะหล่ำปลีเป็นเส้นๆ ปูพื้นจานพร้อมผักเคียงตามใจชอบ เทหมึกกุ้งลวกทับลงไปบนผัก ตักน้ำราดรสแซ่บราดลงไปบนหมึกกุ้งให้ทั่ว

VDO ⬇
📣 ใครนึกภาพไม่ออกอยากดูวีดีโอการทำ กดดูที่วีดีโอนี้เลยจ้า 📣