สูตรหมูทอดแดดเดียว วิธีถนอมอาหารง่ายๆให้อยู่ได้นาน เก็บไว้ทานเมื่อโควิด 19 มาเรารอด!! ง่าย อิ่มท้อง อร่อยนาน|ครัวแม่ผึ้ง

พาพันชอบ
สวัสดีค่ะ ในยามไวรัสโควิค19 ระบาดหนัก เราต้องเตรียมเมนูง่ายๆไว้ทานในบ้าน วันนี้ครัวแม่ผึ้ง bee happy kitchen
 มาแนะนำวิธีทำหมูแดดเดียว เป็นวิธีการถนอมอาหารง่ายๆ เก็บไว้ทานได้นานเหมาะสำหรับช่วงCOVID19 ระบาด พร้อมมบอกเทคนิคง่ายๆให้หมูทอดสีสวยน่าทาน ทำทาน หรือทำขายสร้างอาชีพ สร้างรายได้เสริม ทำง่าย เก็บง่าย ทอดง่าย ทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวร้อนๆ อิ่มท้องอร่อยนาน!!
ชมคลิปการทำหมูแดดเดียวอย่างละเอียดครัวแม่ผึ้ง:https://youtu.be/jEikzMqXeIA
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ


สูตรเครื่องปรุงหมูทอดแดดเดียว ทำง่ายอร่อยเด็ด
1.หมูสะโพกหั่นชิ้นยาวๆ 1 กก. 
2.ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
3.เกลือ 1 ชต. 
4.น้ำมัน 2 ชต. 
5.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 3 ชต.
 6.ผงปรุงรสหมู 3 ชช. 

🐷วิธีปรุงหมูทอดแดดเดียว สูตรอร่อยเด็ด 
1. การเลือกเนื้อหมูที่นำมาทำแดดเดียว ใช้หมูส่วนสะโพกติดมัน สีสวยสด หั่นเป็นชิ้นยาวๆ กว้างประมาณ 1 ซม. ผสมหมูกับเครื่องปรุงคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมันพืช เพื่อให้หมูฉ่ำสวยไม่แห้งเวลาตากแดด
 2. นำไปแผ่วางบนถาดเพื่อนำไปตากแดด จัดเรียงหมูให้เป็นเส้นสวยงาม นำไปตากแดด1-2 ชม. ตาก 1 ชม. แล้วกลับอีกด้านตากแดดต่ออีก 1 ชม.ให้หมูแห้งทั้งสองด้าน หมูแดดเดียวที่ตากเรียบร้อยแล้ว สีสวยเงางามน่าทาน
 3. การทอดหมูแดดเดียว: ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ค่อยๆทอด ไปเรื่อยๆจนสีเริ่มเหลือง หอมน่าทาน หมูทอดแดดเดียว สูตรอร่อยร้อนๆ น่าทานมาก!!!

มาเข้าครัวทำเมนูหมูแดดเดียวกันเลยค่ะ!
1. การเลือกเนื้อหมูที่นำมาทำแดดเดียว ใช้หมูส่วนสะโพกติดมัน สีสวยสด หั่นเป็นชิ้นยาวๆ กว้างประมาณ 1 ซม.
ผสมหมูกับเครื่องปรุงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วใส่น้ำมันพืช เพื่อให้หมูฉ่ำสวยไม่แห้งเวลาตากแดด
นำไปแผ่วางบนถาดเพื่อนำไปตากแดด จัดเรียงหมูให้เป็นเส้นสวยงาม นำไปตากแดด1-2 ชม. ตาก 1 ชม. แล้วกลับอีกด้านตากแดดต่ออีก 1 ชม.ให้หมูแห้งทั้งสองด้าน หมูแดดเดียวที่ตากเรียบร้อยแล้ว สีสวยเงางามน่าทาน
การทอดหมูแดดเดียว: ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ค่อยๆทอด ไปเรื่อยๆจนสีเริ่มเหลือง หอมน่าทาน หมูทอดแดดเดียว สูตรอร่อยร้อนๆ น่าทานมาก!!!
การเก็บหมูแดดเดียวง่ายๆ แบ่งแพ๊คใส่ถุง แล้วแช่เย็นเก็บไว้ หรือแช่ช่องฟรีส เก็บไว้ได้นาน เวลาทานก็แค่เอาออกมาทอดไม่ต้องปรุงเพิ่ม
พาพันขอบคุณ
แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ 
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านง่ายๆ อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Facebook: ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen









แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่