ต้มขาหมูนี่ ใส่ขิงได้ไหมครับ

ลุงเล่า Ep.387: ข้าวต้มเลือดหมู ใส่ซี่โครงหมู ใส่ตับหมู ใส่หมูสับปั้นก้อน ต้มข้าวสารให้ข้าวสุกในหม้อเตาไฟฟ้า ต้มน้ำซุป ซี่โครงหมู ใส่ สามเกลอ ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ต้มซุป ใส่หมูปั้น ใ

"​ตาก" เป็นจังหวัดที่หนอนฯเคยไปเที่ยวหลายครั้ง และมีบางครั้งที่ได้แวะพักค้างในตัวจังหวัด มื้อเช้าที่เคยได้ชิมคือ"ข้าวต้มเหลือง" เป็นมื้อเช้าเบาๆราคาถูก หากินได้ตามข้างถนนและแถวตลา

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ขาหมูเลาะกระดูก - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง - ใบชะมวง - พริกสด - เกลือป่น- น้ำปลา- มะขามเปียก ⭐ สำหรับขาหมู เราเอาไปต้มในน้ำเดือดก่อนประมาณ 5นาที แล้วทิ้งน้ำค่ะ  .. ..

นอกจากหมูจุ่ม ร้านนี้สั่งเป็นทะเลจุ่มได้ ราคาเท่ากัน มีกุ้งมาตัว หมึกสด หมึกกรอบ แมงกะพรุน หมู ไข่ตอกมาฟอง และ ชุดผักสั่งเต้าหู้ไข่ และ วุ้นเส้นเพิ่มดีตรงที่น้ำจิ้มร้านนี้จะปั่นไปขายไป ไม่ปั่นค้างไว้

ลุงเล่า Ep.388: ฉู่ฉี่ปลาทูสด & แกงจืดวุ้นเส้นโบราณ & หมูกรอบตลาดนัด ฉู่ฉี่ปลาทูสด ปลาสดมาก เอามาทำอาหารท้องปลาไม่แตก น้ำฉู่ฉี่แตกมันแบบน้ำมันขี้โล้ น้ำมันขี้โล้ คือน้ำมันที่ได้จากการเคี่

เราเป้นคนชอบกินปลาต้มผักกาดดองมาก แต่ปกติจะหาเพื่อนกินไม่ค่อยได้ เพราะเพื่อน ๆ ไม่มีใครชอบเลย จะกินคนเดียวก้ไม่ค่อยไหว มาหม้อใหญ่แถมแพงอีก อาทิตย์ที่แล้วไถ tiktok เจอว่าร้าน la meow มีปลาต้มผักก่ดดอง

มันเข้ากันแหล่ะ ฟักต้มหมูไหว้ เลาะเอามันออกใส่แต่เนื้อ+หมึกแห้ง ไม่เติเค็มเยอะไว้ซดซุปร้อนๆ และ ปลาข้างเหลืองหวานย่าง4นาที เคี้ยวเพลินๆ ต้องมีไข่เจียวให้เด็กจัดฟันนิดนึง จบมื้อเช้า วันนี้กินอ

ช่วงนี้อากาศเย็นๆ การได้ดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำขิง น้ำเต้าหู้ นมร้อนหรือน้ำฟักทองแบบนี้ เป็นอะไรที่ทำให้รู้สึกดีและเข้ากับบรรยากาศเย็นๆแบบนี้มากค่ะ ส่วนวัตถุดิบก็ง่ายๆไม่มีอะไรมากเลย เพ

ยำเกี้ยมฉ่าย วันอาทิตย์ที่ 14 ธันวาคม พ.ศ. 2568 ชีวิตคือการเดินทางที่ไม่แน่นอน เริ่มต้นด้วยความหวังและความฝันอันรุ่งเรือง เมื่อแสงแห่งความสำเร็จสาดส่อง เราเรียนรู้ถึงพลังและความหมายของการมีอยู่ แต่ค

ทำกินง่ายๆ : ข้าวมันเนื้อน่องไก่ อาหารจานเดียว แต่ก็ต้องทำน้ำแกงจากไก่ต้ม เอามันไก่มาเจียวใส่หม้อหุงเป็นข้าวมัน ทำน้ำจิ้มแซ่บ กินแกล้มกับผักสด ก็อิ่มอร่อย ส่วนปร