ทำไมร้านข้าวขาหมูถึงต้องมีพริกขี้หนูกับกระเทียมสดให้ครับ

ถ้าพูดถึงน้ำพริก หลายคนจะนึกถึงน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู หรือแบบพื้นบ้านที่กินคู่ผักสด แต่ถ้าเป็นน้ำพริกลงเรือ จะมีความต่างอยู่ตรงรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นอีกนิด เพราะในถ้วยเล็ก ๆ นั้นมีทั้งหมูหวาน กุ้งแห้ง

หมูทอดกระเทียมพริกสด สูตร วิธีทำ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่ม วัตถุดิบหมูทอดกระเทียมพริกสดเนื้อหมูสันคอหั่นเส้น 1 กก.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช

"ชาเกียเหลาะบ้ะฉ่อ" (ผัดมะเขือยาวหมูสับ) มาทานมื้อเย็นพร้อมแม่นันกันค่ะ ผัดมะเขือยาวอร่อยแถมทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับข้าวต้มก็อร่อยค่ะ คนจีนชอบนำมะเขือยาวมาปรุงอาหาร เมนูนี้เป็นอ

อาหารฟรีเที่ยง 19 พฤษภา: ข้าวขาหมู & ไข่พะโล้ ราดน้ำโชกๆ และ พริกแดงน้ำส้มสายชูปั่น มื้อเที่ยงฟินๆ แบบไม่ต้องจ่ายเงิน กับเมนูยอดฮิตตลอดกาลอย่างข้าวขาหมูเนื้อนุ่มและไข่พะโล้ชุ่มฉ่ำค

อาหารเช้า 30฿ : ข้าวราดผัดแตงกวาใส่ไข่ & ไข่พะโล้ 2 ใบ ข้าว 5 ฿ ขอเพิ่มข้าวได้ แตงกว่าผัดไข่ 15฿ ไข่พะโล้ 2 ใบ 10฿ อาหารเช้าสไตล์ไทยๆ อย่าง ไข่พะโล้ (รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม) และ ผัดแตงกวาใส

วันนี้พี่สาวทำเมี่ยงขนมจีนครับ วิธีทำ วางผักกาดหอม (จีน) ใส่หมูรวนเค็ม ตามด้วยขนมจีน ใส่ผักชีกับแตงกวา ใส่พริกเปรี้ยวกระเทียมครับ คือธรรมดาเค้าจับใส่ปากแค่ผมพิการครึ่งซีกเลยต้องเอามารองก่อ

หน้าฝนมาแล้ว กระเฉดมีมาขายหลายร้าน เจ๊ผมอยากกินเลยซื้อมานั่งเด็ดยอดอ่อน ๆ ให้แม่ทำเมนูกินง่าย ๆ กินกันฮะ มีมันกุ้งในตู้เย็น พริก กระเทียมก็มี หมี่กระเฉดแล้วกัน เตรียมของให้พร้อม ยอดกระเฉดอ่อน ๆ เด็

น้ำพริกมะขามหมูสับ สูตรทำ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน วัตถุดิบน้ำพริกมะขามหมูสับมะขามอ่อน 200 กรัมหมูสับ 100 กรัมพริกขี้หนู 80 กรัมหอมแดง 14-16 หัวกระเทียม 8-10 กลีบเกลือ 1/2 ช้อนชา