“ยำหมูยอ ไส้กรอก แบบใส่น้ำปลาร้า”by little pig🐽

สูตรทำน้ำตาลเคี่ยว สำหรับทำยำ และ วิธีทำยำ แบบแซ่บๆ ให้รสชาติออกมาเหมือนกินที่ร้านดัง ทั้งน้ำยำแบบธรรมดา และน้ำยำใส่ปลาร้า เพราะในสถานการณ์แบบนี้ หลายๆ คนคงกังวลเรื่องความสด และความสะอา

ได้เลยครับ สูตรยำขนมจีน (แซ่บ ครบเครื่อง ทำง่าย) วัตถุดิบ ขนมจีน 2 จับ (ประมาณ 200-300 กรัม) หมูยอ/ไส้กรอก/ลูกชิ้น (ตามชอบ) กุ้งลวก หรือปลาทูนึ่ง (ใส่ได้) ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย มะเขือเทศหั่น 1-2 ลูก หอ

เที่ยงนี้อยากกินอะไรแซ่บๆ ค้นตู้เย็นเจอหอยดองที่ซื้อไว้นานแล้ว ค้นผักเพิ่ม เจอผักพอจะทำยำได้ซักจาน+สะระแหน่ที่ปลูกไว้กำลังจะแห้งตายพอเลย งั้นจัดไป -ซอยตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, พริก, ผักชีใบเลื่อย ถ้า

สวัสดีครับ ช่วงนี้ก็ยังคงอยู่กับความอิ่มอร่อย ฝีมือเพื่อนบ้านครับมื้อเย็นวันนี้ สั่ง ยำวุ้นเส้นกุ้งสุกใส่น้ำปลาร้า ราคา 70 บาท ครับแล้วก็มีเพื่อนบ้านเอาหัวไชเท้าดองมาให้ครับ แช่เย็นๆมาเลย เพื่อนบ้านทำ

อยากกินก็จัดเลย! ตามนี้ฮะ วันนี้เจ๊ถ่ายรูปให้ คุณภรรยาไม่ว่าง หั่นผักเตรียมไว้ก่อน หอมแดง ต้นหอม ผักชี สะระแหน่เหี่ยวเฉา ยมแล้ว ไม่ใส่ละกัน เนื้อต้องสับ ถ้าบดจะไม่แซ่บ เอาไปรวนกับน้ำ ใส่ไม่ต้อ

ร้อน ๆ แบบนี้ต้องกินอะไรเผ็ด ๆ เพิ่มความร้อนและน่าหงุดหงิดเข้าไปอีก 55555 วันนี้เสนอเมนู "ยำเห็ดหูหนูขาว" วัตถุดิบ (เท่าที่มี) - เห็ดหูหนูขาว - พริก กระเทียม - หมูสับ - มะเขือเทศ หอมใหญ่

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้น้ำมันขาดแคลน ก็เลยไม่ค่อยอยากออกไปไหนไกลๆ พอดีกับมี 7-11 มาเปิดใหม่ใกล้บ้าน เราเลยชวนกันไปเดินเล่นสักหน่อยค่ะ พอดีคุณสามี หันไปเจอ"วุ้นเส้นเกาหลี" ก็บอกว่าอยากลองทา

🎀 เมื่อมีน้ำปลาร้าสำเร็จรูปติดก้นครัว 🧑‍🍳 นอกจากจะนำมาทำน้ำพริกกะปิปลาร้าแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ "ยำมะละกอ" ค่ะ 🔥 เปรี้ยว หวาน มันส์ เค็ม เผ็ด ครบรส ลองทำดูเลย 👇