รบกวนสอบถามพี่ๆที่ชอบทำขนมปังหน่อยครับ เกี่ยวกับกลิ่นของขนมปัง

สูตรของผมมีประมาณนี้ครับ

ผสม
- น้ำ 40 องศา 200 มล.
- น้ำตาล 50 กรัม
- ยีสต์ 4.6 กรัม
- แป้ง 450 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันหมู 25 กรัม

ปัญหามีอยู่ว่าผมต้องการให้ขนมปังออกมาเป็นขนมปังที่ไม่มีกลิ่นแบบขนมปังอาหารปลาอ่าครับ
คือผมพยายามทำขนมปังให้ออกมาเป็นเหมือนขนมปังฟาร์มเฮาส์แผ่นสี่เหลี่ยมธรรมดาซองสีแดงที่ไม่มีกลิ่นอื่นเลยนอกจากกลิ่นขนมปัง

ไม่ทราบว่าผมควรจะลด/ตัด หรือเพิ่มอะไรเพื่อทำให้ไม่มีกลิ่นอื่นครับนอกจากขนมปัง

ขอบคุณมากครับ