สวัสดีจร้า วันนี้มีเมนูสุขภาพแบบอร่อยแซ่บจัดจ้าน ใครชอบทานน้ำพริก ต้องลองเลยค่ะ
"น้ำพริกเห็ดสูตรเด็ดครบรสจัดจ้าน"
เคล็ดลับการตำน้ำพริกให้อร่อยก็คือ การนำเครื่องน้ำพริกมาเผาให้หอมก่อนนำมาตำน้ำพริก
แต่แม่ผึ้งใช้การคั่วในกระทะ ง่าย และสะดวกมากๆ หอมอร่อยแซ่บนัวร์
ชมคลิปทำอย่างละเอียดได้เลยค่ะ
เครื่องปรุง "น้ำพริกเห็ดคั่วแซ่บๆจร้า"
เห็ด200 กรัม>> ใช้เห็ดอะไรก็ได้ตามชอบ
มะเขือเทศครึ่งลูก
พริก4-10เม็ด (ตามชอบ)
กระเทียม 3-5กลีบ
มะนาว 3 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊ป 1/2 ช้อนชา
ผักสดตามชอบ
ไข่ต้ม 2 ใบ
มาเริ่มทำกันเลยค่ะ หั่นเห็ดให้เป็นชิ้นเล็กๆ>> ใช้เห็ดอะไรก็ได้ตามชอบ
มะเขือเทศเพิ่มสีสันให้น่าทาน และทำให้รสกลมกล่อมด้วยค่ะ
นำพริก กระเทียมไปคั่วในกระทะให้หอม มีความไหม้เล็กน้อย
ใส่มะเขือเทศลงไปคั่วด้วย ความหอมหวานธรรมชาติจะออกมา
นำเห็ดลงไปผัดจนสุกหอม
มาตำๆๆๆ กันเลยค่ะ
ตำน้ำพริกพอเข้ากัน ไม่ต้องละเอียดมาก
ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาล ชิมรสให้แซ่บตามชอบ
เสร็จเรียบร้อย จัดเสิร์ฟพร้อมผัก และไข่ต้ม แบบว่าอร่อยจัดจนต้องเติมข้าวเลยจร้าเมนูนี้
เพื่อนๆสามารถรับชมเมนูอาหารหลากหลาย แบบทำง่าย อร่อยชัวร์ จากครัว bee happy kitchen ตามลิงค์ได้คะ
ขอบพระคุณมากคะ
ตำอร่อย! “น้ำพริกเห็ดคั่วสูตรเด็ดครบรสจัดจ้าน“ เคล็ดลับทำน้ำพริกให้หอมอร่อยง่ายๆ|bee happy kitchen ครัวแม่ผึ้ง