แบ่งปันสูตรโกโก้หนึบสุดฮิต สูตรนี้คลีน ไม่ใช้นมข้นหวาน เอาใจเพื่อนๆสายสุขภาพค่ะ

สวัสดีค่ะ กระทู้นี้แอนมาแบ่งปันสูตรขนมสุดฮิตในขณะนี้ ขนมที่ว่านั้น ก็คือโกโก้หนึบนั่นเอง ถ้าแอนไม่ทำสูตรนี้ก็คงคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง 😁😁 แต่สูตรทั่วไปใช้นมข้นหวาน แอนปรับสูตรมาใช้วัตถุดิบเพื่อสุขภาพ ได้ความหวานจากน้ำผึ้ง และความมันจากแอลม่อนและถั่วลิสง แต่เพื่อนๆอย่าลืมนะคะ ขนมก็คือขนม ทุกอย่างมีแคลอรี่มีพลังงาน ทานมากไปก็อ้วน ควบคุมปริมาณในการทานให้ดีๆนะคะ

ว่าแล้วเรามาเริ่มกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
อัลมอนด์ 150 กรัม
ถั่วลิสง 150 กรัม
น้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง
ผงโกโก้สำหรับปลูกตามชอบ
เริ่มต้นด้วยการควบอัลมอนด์และถั่วลิสงให้สุกหอม ตอนคั่วใส่เกลือเล็กน้อย กันถั่วไหม้ค่ะ
คั่วสุกแล้วนำมาใส่โถปั่น ใส่น้ำผึ้งลงไป ปั่นเลยค่ะ
อาจจะต้องปั่นหลายๆรอบหน่อยนะคะ แล้วแต่กำลังของเครื่องปั่น จำหน่ายเนื้อเนียนตามที่เราพอใจ
เทใส่ชามที่เข้าไมโครเวฟได้ แล้วเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาทีค่ะ ช่วงนี้ถ้าเพื่อนไม่มีไมโครเวฟ เทใส่หม้อแล้วไปตั้งไฟอ่อนๆได้นะคะ
เสร็จแล้วเทใส่ชามผสมใบใหญ่ แบ่งผงโกโก้ร้อนใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตรงนี้แอนแบ่งของโกโก้ร่อน 3 รอบนะคะ แต่ละรอบคนให้เข้ากันดีก่อนแล้วถึงรอบต่อไป
พอผสมจนหมดผงโกโก้แล้ว ก็เทใส่แร็ป ห่อให้ดี กดให้แบนนิดนึง พอถึงตรงนี้ มันดูเหมือนกาละแมมากกกก หิวไปอี้กก 🤣🤣🤣🤣แล้วนำเข้าตู้เย็น ถ้าช่องธรรมดาใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เอาใส่ช่องแช่แข็งไปเลยค่ะแค่ 30 นาทีพอ
โรยผงโกโก้บนบอร์ดนิดนึง เอาขนมของเราออกมาวางแล้วโลโก้ด้านบนอีกหน่อย คราวนี้ตัดเป็นชิ้นตามที่ต้องการเลยค่ะ ถ้าเพื่อนๆไม่อยากปั้นเป็นก้อนกลม ก็คลุกผงโกโก้ให้ทั่วได้เลยนะคะ แต่แอนจะปั้นเป็นก้อนกลมก็ตัดเป็นชิ้นเล็กๆตามที่ชอบ ปั่นจนหมดแล้วโรยด้วยผงโกโก้อีกครั้ง ขนมครีมไปมาให้เคลือบผงโกโก้ทั่วด้านนอก ขนมของเราก็เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ แนะนำให้เก็บเข้าตู้เย็นอีกรอบก่อนทาน เนื้อจะอร่อยมากค่ะ ทำเป็นของขวัญของฝากปีใหม่ให้เพื่อนๆหรือคนที่เรารักก็ดีนะคะ
จานนี้คือก่อนพี่แอนจะเอาเข้าตู้เย็น
คลิปวิธีทำแบบละเอียดค่ะ