กระทู้ชวนคุย หลังจากได้ลอง 6 เมล็ดจากร้าน LiLo Coffee Roasters โอซาก้า ญี่ปุ่น


ทั้งหมดนี้ผมทานที่เมืองไทย ร้าน Sometime Blue สามเสน นะครับ ตามวันที่คายแก้สอย่างเหมาะสม
โดยทานแบบหลากหลาย ทั้งดริป ดริปแล้วเชค ยิงเอสเปรสโซ่ มาเป็นอเมริกาโน่ ลาเต้ร้อน-เย็น
เป็นร้านที่คั่วเมล็ดได้ถูกใจมากๆร้านนึงครับ ไม่ใช่แต่สายฟรุ้ตตี้ สายถั่วก็คั่วมานุ่มดี รสชัด กลิ่นชัด คาร์บอนิคก็มา
คอกาแฟที่ไปโอซาก้า อันนี้เป็นลายแทงร้านที่ควรไปเยือนร้านนึงเลยครับ หรือ ซื้อเมล็ดกับมาฝากเจ้า่นาย ฝากเพื่อน ก็ดูดีครับ
พิกัดร้าน〒542-0086 Osaka, Chuo Ward, Nishishinsaibashi 1F Shinsaibashi Bldg เปิด 11 โมงเช้า – 5 ทุ่ม ทุกวัน
อ่ะ ไปเริ่มกันเลยครับ

El Salvador San Miguel Santa Isabel ดริปร้อน รสชาติมาแบบแบล็กเบอรี่ แต่มีขิงแทรก 
บอดี้กลางๆ อาฟเตอร์เทสต์มาแบบยาๆเครื่องเทศ ค่อนข้างไม่ถูกจริตเลยครับ

Peru CajaMarca ชงแบบลาเต้ร้อน ลาเต้เย็น นุ่ม นวล พริ้วโคตรๆ มาแบบถั่วพิสตาชิโอ้ครับ คือ ร้อนก็ดี เย็นก็ดี แต่ร้อนพริ้วกว่าครับ
บอดี้กลางๆ คาร์บอนิคกลางๆ 


Brazil Cerrado Fazenda Bau Tomio Fukuda ดริปร้อน แล้วนำไปเขย่ากับน้ำแข็ง เสริฟเฉพาะน้ำไม่เสริฟน้ำแข็ง
โน้ตมาเป็นแบบถั่วๆปนน้ำตาลทรายแดง เหมือนทานขนม อร่อยดีครับ นุ่ม นิ่ง บอดี้กลางๆ คาร์บอนนิคกลางๆ
ทานแล้วมีความสุขสุดๆ ขนาดผมเป็นสายฟรุ้ตตี้ยังประทับใจมากครับ

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Aricha อเมริกาโน่เย็น ยิงจากเครื่อง
มาแบบสตอเบอรี่ไหม้ๆ คาร์บอนิคจัด อาฟเตอร์เทสต์แบบหยึ๋ยๆ ไม่ชอบครับ
ตัวของร้าน Sometime Blue ที่เป็นเมล็ดเอธิเบลนด์เองอร่อยกว่าเยอะเลยครับ


Ethiopia Benchi Maji Gesha Village CHAKA ดริปร้อน แล้วนำไปเขย่ากับน้ำแข็ง เสริฟเฉพาะน้ำไม่เสริฟน้ำแข็ง
รสมาแบบสตอเบอรี่ฉ่ำๆ แต่กลิ่นกับฟองมาทางตะไคร้บางๆไม่แรงไม่เขียว สดชื่น บอดี้กลาง อาฟเตอร์เทสต์นุ่มหวาน


Myanmar Ywar Ngan ดริปร้อน มาแนวทอฟฟี่นุ่มๆอมเปรี้ยว บอดี้กลางๆ อาฟเตอร์เทสต์มาแบบอมท็อฟฟี่ ดีเลยครับ
หลังๆได้ทานกาแฟพม่าหลายตัวจากโรงคั่วฝั่งญี่ปุ่น ฮ่องกง ทึ่งมาก มีสไตล์และดีทุกตัว ส่วนตัวผมชอบมากกว่ากาแฟไทยนะ
ไม่ว่าจะสันเจริญ เวียงแห เวียงป่าเป้า ภูทับเบิก แต่ผมว่าแสนชัยเรายังเด็ดดวงไม่หย่อนใคร


ส่วนเพื่อนๆ ชอบเมล็ดตัวไหน มาพูดคุยแบ่งปันกันได้ครับ

ติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  กาแฟ ร้านกาแฟ คาเฟ่ (Cafe) โอซาก้า เขตพระนคร
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่