ยำมาม่าแซ่บจี๊ดจ๊าดมาอีกหนึ่งเมนูค่ะ😂😂😂

กระทู้สนทนา

เมนูยำ สูตรอาหาร ทำอาหาร เคล็ดลับก้นครัว เมนูอาหาร

วัตถุดิบที่ใช้ค้นหาจากในตู้เย็นเอาแบบง่ายๆเอาเฉพาะของทีมีค่ะก็มีดังนี้
หมูบด
มาม่า
เครื่องยำ
พริกขี้หนู
มานาว
น้ำปลา
ผงชูรส
น้ำตาลทราย

วิธีทำ
นำหมูบดไปลวกตอนลวกหมูใส่น้ำแค่พอขลุกขลิกลวกสุกแล้วใส่ชามไว้แล้วลวกมาม่าต่อพอมาม่าสุกตักใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำพอสะเด็ดน้ำใส่ชามรวกับหมูบดหั่นหอมใหญ่ใบตั้งโอ๋ใส่รวมกันในชามมาม่า
มาทำน้ำยำกัน
พริกขี้หนูมะนาวน้ำปลา
ผงชูรสน้ำตาลทรายทั้งหมดเอาใส่รวมกันแล้วเอามาปั่นไม่ต้องปั่นละเอียดเอาแค่แหลกพอชิมรสตามชอบเลยค่ะมีหมูยอก็ใส่หมูยอด้วยค่ะ