หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงมัน แกงพื้นบ้าน ปลูกผักรอบรั้ว ประหยัดค่ากับข้าว
กระทู้สนทนา
เมนูแกง
อาหารพื้นบ้าน
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารภาคอีสาน
แกงอีสาน แค่ใส่น้ำปลาร้า อาศัยความหวานจากผัก ความหอมจากใบแมงลัก ความกลมกล่อมจากข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้งโขลกรวมกัน
โชลกพริก กะเทียง หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดอย่างละเท่าๆกัน (ใส่เกลือเล็กน้อย)
ต้มมันให้เปื่อย ใส่พริกแกงที่โขลกไว้
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า (ปลาร้าหมักเองจะฟินมาก สะอาดมั่นใจ) ใส่ปลากระป๋อง หรือปลาตากแห้ง ตามต้องการ สุกแล้วปิดไฟใส่ใบแมงลัก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมจีนน้ำยาป่า นัวๆใส่ปลาร้าตัวเป็นๆ สูตรขนมจีนน้ำยาป่าใส่ปลานิล เนื้อปลาล้นๆ เข้มข้นมาก
ชวนทำ น้ำยาป่าใส่ปลาปลานิล เนื้อปลาแน่นมาก ทำเสร็จก็ได้กลิ่นหอมของเครื่องแกงตำเอง กระชายเป็นหัวใส่ลงไปตอนท้าย โรยหน้าด้วยพริกจินดาสีแดง แถมผักบ้านๆกินแบบต้องขอเ
สมาชิกหมายเลข 6256530
แกงหน่อไม้ รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้อ แซ่บนัว
แกงหน่อไม้ รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้อ น้ำใบย่านางเข้มข้น ใส่ข้าวเบือ รวมความแซ่บนัวจริงๆกับเมนูนี้ https://youtu.be/-u_oxbLEDGI ในหม้อนี้มีวัตถุดิบดังนี้ พริกจินดา
Kitty Chef
แกงคั่วปลาดุกใบยี่หร่า
วันนี้จะพาล่องใต้ตามมาดู บังเอิญมีนายหัวจากใต้มาเยี่ยม เลยทำต้อนรับเฮียเขาหน่อย แกงคั่วปลาดุกใบยี่หรา เครื่องพริกแกง ข่า ตะใคร้ กระเทียม รากผักชี ใบมะกรูด พริกส
บักอ้าย
ขนมจีนน้ำยาป่าไก่&ปลาทู
น้องสาวมาเยี่ยมจาก อ.นาแก จ.นครพรม ได้เอาอาหารการกินพื้นบ้านมาฝากมามาย รวมถึงไก่บ้าน จึงได้เกิดเมนูนี้ขึ้น น้ำยาป่านัวๆผักเเน่นๆ ขั้นตอนแรกเตรียมเครื่องตำ กระชา
Torfan Tawanchai
"ตำป่นแมงแคงจิก" นครพนม
เมนูแนะนำ "ตำป่นแมงแคงจิก" หอมอร่อยมากครับ คั่วแมงแคงจิก คั่วพริกสด กระเทียม หอมแดงให้สุก ใส่ครกตำหยาบๆไม่ต้องให้ละเอียด ปรุงด้วยน้ำปลาร้าต้มสุกหรือน้
สมาชิกหมายเลข 2084523
วิธีทำ "แกงคั่วซี่โครงหมู" พริกแกงใต้ สูตรหมูเปื่อยนุ่ม เข้มข้นกะทิ หอมกลิ่นสมุนไพร เมนูทำง่าย อร่อยด้วย 🌶️🫚
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ☀️ช่วงนี้อากาศเริ่มร้อนแล้ง ต้นไม้หลังบ้านใบเริ่มแห้ง ร่วงหล่นเต็มพื้น รดน้ำไปเท่าไร ดินก็แห้งเร็วเท่านั้น ยังดีที่มีป่ากล้วย คอยบังแดดให้ต้นไ
เที่ยวสบายสบาย
🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺@@...(*_*)แกงนางลอย(*_*)...@@🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺
❤🌼🌶🌶🥥🐷🌻👌😍วันนี้ขอนำเสนอแกงนางลอย เมนูอาหารจานอร่อย อาหารไทยโบราณตำรับชาววัง ซึ่งหาซื้อกิน ค่อนข้างยากในปัจจุบัน ส่วนใหญ่แล้วจะลงมือปรุงกันเอง แกงนางลอยเ
สมาชิกหมายเลข 3902534
คิดว่าได้บุญ หรือบาป หรือขายหน้ากันแน่ หรือไม่ก็มัดรวมกัน
ไปวัดมาค่ะ ไม่บอกนะคะวัดไหน แต่เป็นวัดดังมาก แยกมาจากวัดทางใต้ มีความอายค่ะ บอกไปกลัวว่าเพื่อท่านใด อยู่ในเหตุการณ์ อาจมีขำกันมั่งแหละ เรื่องของเรื่อง วัดนี้จะม
กัมบอล
แจกสูตร!! ข้าวผัดกุนเชียงใส่คะน้า ผัดแห้ง ๆ หอมกลิ่นคั่วกระทะ เมนูง่ายๆ จากของในตู้เย็น 🧑🍳♨️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ช่วงนี้หลายคนคงได้ติดตามข่าวสถานการณ์โลกกันอยู่บ้าง โดยเฉพาะเหตุการณ์ในปัจจุบัน ที่มีข่าวเรื่องความตึงเครียดระหว่างอเมริกาและอิหร่าน ทำให้บรรย
เที่ยวสบายสบาย
หมูผัดกิมจิ 🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฝนตกหน่อยๆ ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูผัดกิมจิ ทานกับข้าวสวย เมนูนี้ทำไม่ยาก แถมพ่อกับน้องชอบมากเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูแกง
อาหารพื้นบ้าน
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารภาคอีสาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงมัน แกงพื้นบ้าน ปลูกผักรอบรั้ว ประหยัดค่ากับข้าว
โชลกพริก กะเทียง หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดอย่างละเท่าๆกัน (ใส่เกลือเล็กน้อย)
ต้มมันให้เปื่อย ใส่พริกแกงที่โขลกไว้
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า (ปลาร้าหมักเองจะฟินมาก สะอาดมั่นใจ) ใส่ปลากระป๋อง หรือปลาตากแห้ง ตามต้องการ สุกแล้วปิดไฟใส่ใบแมงลัก