มัฟฟิ่นลูกหม่อน(มัลเบอรี่) ทำง่ายอร่อยด้วย

มัฟฟิ่นมัลเบอรี่ เมนูนี้เกิดจากจะออฟตู้เย็น แล้วมีลูกหม่อน เหลือจากการปั่นน้ำผลไม้ตอนเช้าๆ ชั่งได้ประมาณ100 กรัม จะทำเค้กนึ่งก็เคยทำไปแล้ว ลองนำมาอบทำมัฟฟิ่นอร่อยดีค่ะ ลองทำดูนะคะ
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยละลายได้เลยนะคะ แต่แนะนำว่าให้ใช้กลิ่นเนยหรือวานิลลาใส่เพิ่มเข้าไปหน่อยค่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีตราว่าว 150 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 120 กรัม
นมจืด 60 มล.
เนยจืด 60 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
ลูกหม่อน 100 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช.
..........................................
วิธีทำ
1.ละลายเนยพักไว้

2.ผสมไข่ไก่ น้ำตาล เกลือป่น นมสด เนยละลายคนให้เข้ากัน

2.ร่อนแป้งผงฟูและเบคกิ้งโซดาใส่ลงไป ตะล่อมแป้งให้พอเข้ากัน

4. ตามด้วยลูกหม่อน คนให้เข้ากัน

3.นำเข้าเตาอบไฟ 180องศาเซลเซียสนาน 30นาที ทานได้ค่ะ

สงสัยขั้นตอนไหนเปิดคลิปดูได้เลยค่ะ