[CR] CR(รีวิว) เมื่อฉันไปสยามและหิวมาก! จนได้มาเจอร้านอาหารญี่ปุ่น Gojuu Sushi สาขา Siam Center งานนี้กินไป รอไป อึ้งไป

กระทู้รีวิว

อาหารญี่ปุ่น อาหารบุฟเฟ่ต์ ปลาแซลมอน ซูชิ ร้านอาหาร

...ใครเคยท้อกับการรอคิวร้านบุฟเฟ่ต์แถวสยามมั้ย จขกท ไปรอคิวร้านบุฟเฟ่ต์ช่วงเย็นๆค่ำๆเนี่ย รอน๊านนนนานเป็นท้อทุกที😂 อย่างศุกร์ช่วงเย็นที่ผ่านมาจขกทไปด้อมๆมองๆร้านในสยามวันอยู่หลายร้านมาก แต่เห็นเลขคิวแล้วถึงกับขนหัวลุก!! หิวก็หิว หน้ามืดตาลายจะเป็นลมอยู่แล้ว เลยตั้งโจทย์กับเพื่อนว่า ขอ  ‘ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ ร้านไหนก็ได้ไม่ต้องรอคิวนาน’ (รีมาร์คว่าขออร่อยด้วย) มีบ้างมั้ยแถวสยามเนี่ย?  ...เหมือนฟ้าประทาน เพื่อน จขกท. นึกออกอยู่ร้านนึงใน Siam Center เลยไปจัดไปโดนกันมาจ้าาา

ร้านที่เราไปก็คือ ร้าน Gujuu Sushi โดยอยู่ที่ Siam Center ขึ้นมาชั้น 2 ร้านอยู่ติดกับวัตสัน จะเห็นป้ายราคาและป้ายไฟสีแดงแจ๊ดจากครัวคุณหรีดชัดเจน เดินไปถามคิวกับพนักงานซึ่งบอกว่ารอแค่ 5 คิว โอเคจ้าาาาา รอได้!... ซึ่ง 5 คิวนี้ใช้เวลารอประมาณเกือบๆครึ่งชั่วโมง เพราะคนเยอะมากกกกกก!!

หลังจากที่ปล่อยให้ท้องร้องมาร่วมครึ่งชั่วโมง ก็ถึงคิวเราแล้วเย้ๆๆๆ! บรรยากาศภายในร้านกว้างขวางตกแต่งด้วยไม้สไตล์ญี่ปุ่น คนแน่นร้านมาก! แต่พื้นที่นั่งแต่ละโต๊ะก็กว้างนั่งสบายๆไม่แออัด พนักงานเดินมารับออเดอร์พร้อมบอกว่าอาจช้านิดนึงนะคะ เพราะพนักงานน้อย ซึ่งเราก็โอเค จากนั้นมาถึงคิวที่จะสั่งอาหารกัน!!

ภาพบางส่วนจากเมนู ของจริงมีเยอะกว่านี้จ้า

โดยเมนูในร้านแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ A la cart และบุฟเฟต์ ซึ่งคนแบบ จขกท ที่กินเยอะแม้แต่ แกล โซเนะยังอาย ต้องเลือกเมนูแบบบุฟเฟต์อยู่แล้ว
บุฟเฟต์ก็แยกเป็น 3 ราคา คือ 599++, 799++ และ 1499++ หลายคนอาจยังไม่รู้ว่า ++ นี่คืออะไรบ้าง ขออนุญาตแทรกตรงนี้เลยละกัน + แรกมันคือ VAT 7% ส่วน + ที่สอง คือ service charge 10% สูตรง่ายๆคือ เอาราคาก่อนรวม ++ นี้ไปคูณ 1.177 ก็จะได้ราคา Net price ออกมา

• ราคา 599++ เมนูมาตรฐานทั่วไป แต่ก็มีความหลากหลายดีมาก

• ราคา 799+ เพิ่มเมนูประเภทปลาทูน่า ปลาไหล ปลาตาเดียว และเนื้อวัว

• ราคา 1499+ เพิ่มปลาฮามาจิ ไข่ปลาแซลม่อน ฟัวกราส์ หอยเชลล์ญี่ปุ่น และกุ้งโบตั๋นมา

ซึ่งงานนี้ จขกท.สายกินเยอะแต่งบน้อย เลยเลือกแบบ 599++ (ไว้เงินพี่ออกจะมาจัด 1499 TT)

มาถึงรีวิวอาหารกันบ้าง เราสั่งหลายอย่างมากกก โดยเมนูแรกที่มาเสิร์ฟก็คือ ทาโกะยากิ โรยปลาแห้งและเกล็ดขนมปังแบบฟูลเวอร์ ไฮท์ไลต์ของ
จานนี้อยู่ที่ชิ้นตรงกลาง ที่จะมีไข่กุ้งโปะอยู่ด้านบน ถ้าไปกินกับเพื่อนๆก็ตกลงกันดีๆนะว่าใครจะเอาชิ้นไหนไปอย่าทะเลาะกัน 😄ความฟินอย่างที่สองคือ ทาโกะยากิเค้าจะทำใหม่ ฉะนั้นมันจะร้อนมากๆเนื้อแป้งนุ่ม หอม อร่อย แต่ขนาดลูกดูจะเล็กๆกว่าที่ขายตามท้องตลาดกับไส้ที่มีมาน้อยไปนิด

เมนูถัดมาคือ หมูเทอริยากิ เนื้อสัมผัสหมูคือนุ่มมมมมมมมากกกก!! ถึงแม้หน้าตาของจริงจะไม่เหมือนในเมนูแต่รสชาติใช้ได้ ติดนิดเดียวตรงที่เรารู้สึกได้กลิ่นคาวที่มาจากเนื้อหมูค่อนข้างชัด(ไม่แน่ใจว่าเป็นเรื่องปกติเรารู้สึกไปเอง หรือเธอไม่เหมือนเดิม) จานนี้เลยสั่งมากินเพียงจานเดียวฮะ

เมนูที่ขาดไม่ได้เมื่อไปกินร้านอาหารญี่ปุ่น นั่นคือ "กุ้งเทมปุระ" ที่นี่กุ้งทอดสดลงสดฉะนั้นอาจใช้เวลารอนิดนึง ตัวกุ้งไซส์เล็กไปนิดนึงแต่รสชาติอร่อยใช้ได้ โดยเฉพาะแป้งกรอบที่ทอดร่วนซุยมากซึ่งต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นร้านอื่นที่เป็นแป้งหนาๆก้อนๆ งานนี้จัดไปสองจานจ้าาา (จัดไปสองเพราะอร่อยด้วยและกุ้งตัวเล็กไม่สะเทอนกระเพาะ 555)

จัดมารัวๆจ้า กับ ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว และ ไก่เทอริยากิ ทำสดใหม่ อร่อยมาก!! แม้ไก่พี่จะมาเกรียมๆไปนิดแต่เราชอบในความหนังไก่กรอบแต่ข้างในนุ่มมม ฟินเวอร์! ปลาซาบะหอมหวานมันเค็มซีอิ๊ว กินอร่อยๆเคี้ยวเพลินละมุนลิ้นมาก

หลังจากที่รอมาสักพัก(ใหญ่ๆ) ก็มาถึงเมนูชาซิมิ ซึ่งก่อนจะมาเสิร์ฟเรานี่ก็จินตนาการว่า เฮ้ย ที่นี่เค้าจะมาแบบเรือสำเภาหรือยกมาเป็นศาลเจ้า เอ๊ะๆหรือมาแบบเบนโตะน่ารักๆแบบร้านอาหารญี่ปุ่นที่เคยไปกินที่อื่นหรือเปล่าน๊าาา พอพี่พนักงานเค้ามาเสิร์ฟปุ๊ป! กับเนื้อปลาบนน้ำแข็งในชามสีขาวใบใหญ่ๆ เรากับเพื่อนเดทแอร์ไปนิดนึง อ๊ะ! โอเคจ้า คนอาจเยอะไปนิดพ่อครัวเลยอาจแต่งจานไม่ทัน ให้อภัยกันได้ มาถึงคราวลองมาชิมกันบ้าง

• เนื้อปลาหมึกรสออกเค็มๆเย็นๆไปนิด แต่กินได้ ติดที่พี่เค้าแล่บางไปหน่อย

• อิซุมิได รสชาติใช้ได้ไม่มีกลิ่นคาว

• แซลม่อน ..... เราได้กลิ่นน้ำแข็งติดมากับเนื้อปลาเล็กน้อยไม่แน่ใจว่าเป็นน้ำแข็งที่เค้าวางในชาม(โดยไม่มีอะไรรองกั้นระหว่างน้ำแข็งกับซาซิมิ)หรือเป็นกลิ่นน้ำแข็งที่มาจากการละลายเนื้อปลาเอง ทำให้เสียรสชาติและความสดของเนื้อปลาไปนิดนึง อันนี้แอบเศร้าาาาา TT

หลังจากเพิ่งอึ้งไปกับซาซิมิ คราวนี้มาอึ้งกันรอบสองกับซูชิกันบ้าง ตอนที่พี่พนักงานมาเสิร์ฟจานซูชิ เรากับเพื่อนแบบ เฮ้ย! พี่แต่งจานเสร็จแล้วใช่มั้ยคะ.... หรือพ่อครัวอาจพึ่งปั้นเสร็จแล้วรอเอาไปแต่งใส่ผักใส่พรอพแต่พนักงานรีบคว้ามาเสิร์ฟก่อนไรแบบนี้เปล่าน้อออ การมาของจานซูชิค่อนข้างแห้งแล้งไปหน่อย แต่โชคดีที่รสชาติซูชิเค้าทำอร่อยมาก!! เดี๋ยวเราค่อยมาสรุปภาพรวมกันอีกที

ยังดีที่ว่าซูชิในเซ็ตที่สองจัดวางมาเรียบร้อย

แซลม่อนในชุดที่สองที่สั่งมา มีกาาตกแต่งดีขึ้นจ้าา(ลูกค้าอาจจะเริ่มน้อยลง)

แต่กลิ่นน้ำแข็งยังคงมีติดเนื้อปลาเล็กน้อย

........................................................................

สรุปภาพรวม Gojuu Sushi สาขา Siam Center

สถานที่กว้างขวาง ตกแต่งสวยงาม นั่งสบายไม่แออัด

ภาพรวมอาหารรสชาติใช้ได้ เพียงแต่ติดเล็กๆน้อยๆตามที่รีวิวด้านบน TT

การตกแต่งจานอาหารค่อนข้างทำได้ไม่ดีเมื่อเทียบกับราคาและระดับร้านที่กิน เพราะเราเคยกินร้านอาหารญี่ปุ่นในเรทเดียวกัน

แต่มีความประณีตในการจัดตกแต่งจานอาหาร ความหลากหลายอาหารที่นี่มีให้เลือกน้อย

จะเน้นหนักซูชิที่มีหลากหลายหน้า และมีข้าวหน้าต่างๆ รวมถึงเมนูเส้น ซึ่งล้วนเป็นเมนูที่เหมาะ A la carte มากกว่า Buffet

เครื่องดื่มชาเขียวคิดราคาแยกนะคะ ไม่ได้รวมกับอาหาร

คะแนนภาพรวมจ้าาา

6.9/10

หักคะแนนในเรื่องรสชาติ การตกแต่งจาน ความหลากหลาย ความคุ้มค่า เมื่อเปรียบเทียบเรทราคากับร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทเดียวกัน

หากใครอยากพูดคุยหรือติดตามเมนูอาหาร/รีวิวอาหารอื่นๆเพิ่มเติม ได้ที่ https://www.facebook.com/dekcooking/
หรือ subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCOK693rA-TQPV1Ju7Pglj3Q ได้เลยจ้า