มาเริ่มกันเลย เลือกซื้อเล้งชิ้นไม่ต้องใหญ่มาก ชิ้นกำลังพอดี เอาแบบที่ติดเนื้อๆหน่อย จากนั้นเอามาล้าง ให้สะอาด
ซื้อ แครอท ไชเถ้า ต้นหอม ผักชีฝรั่ง รากผักผักชี
เอาน้ำมาต้มให้เดือดๆใส่ รากผักชี พริกไทเม็ดตำละเอียดๆ
เอาแครอท ไชเถ้า หมูที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปไม่ต้องขนนะ
จากนั้น คอยช้อนฟองออก เปิดไฟอ่อนๆเคี้ยวไว้ 1-2ชั่วโมง
เสร็จเรียบร้อย แซบซะใจ เปรี้ยวถึงไส้กันเลย ชอบเผ็ดใส่พริกเยอะๆ
วันนี้มาทำต้มเล้ง ง่ายๆแซ่บ
มาเริ่มกันเลย เลือกซื้อเล้งชิ้นไม่ต้องใหญ่มาก ชิ้นกำลังพอดี เอาแบบที่ติดเนื้อๆหน่อย จากนั้นเอามาล้าง ให้สะอาด
ซื้อ แครอท ไชเถ้า ต้นหอม ผักชีฝรั่ง รากผักผักชี
เอาน้ำมาต้มให้เดือดๆใส่ รากผักชี พริกไทเม็ดตำละเอียดๆ
เอาแครอท ไชเถ้า หมูที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปไม่ต้องขนนะ
จากนั้น คอยช้อนฟองออก เปิดไฟอ่อนๆเคี้ยวไว้ 1-2ชั่วโมง
เสร็จเรียบร้อย แซบซะใจ เปรี้ยวถึงไส้กันเลย ชอบเผ็ดใส่พริกเยอะๆ